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砂锅素鸡的做法食谱

砂锅素鸡的做法和图解 好吃的砂锅素鸡家常做法

  • 砂锅素鸡

  • 用料素鸡1个蚕豆一把木耳8只香菇4.5个香料若干大蒜头4瓣葱姜若干小米椒半个料酒少许生抽适量老抽少许白糖1勺盐适量猪油适量砂锅素鸡的做法素鸡洗净切圆片，晾干后入锅油炸，以保证后期制作过程不易碎，且更容易做出虎皮效果，后捞出备用将准备好的材料放置砂锅中，包括油炸备用的...
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砂锅鸡的做法和图解 好吃的砂锅鸡家常做法

  • 砂锅鸡

  • 最喜欢的肉就是鸡肉了，最近老是想起第二月章的石锅鸡，但是现在所在的城市没有这个店。各大美食APP找了一下也没有看见相关的菜谱，只要根据自己的记忆照葫芦画瓢做了一锅，没想到味道还不错有点记忆中的味道。家里没有石锅用的砂锅做的，所以就叫他砂锅鸡吧。用料鸡半只蚝油适量...
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砂锅鸡翅的做法和图解 好吃的砂锅鸡翅家常做法

  • 砂锅鸡翅

  • 鸡翅不一样的做法，无水也无油，超好吃！用料鸡翅8个洋葱1个葱2根姜8片生抽1勺老抽半勺料酒2勺蚝油1勺白胡椒粉1勺砂锅鸡翅的做法准备新鲜的鸡翅，用水清洗干净，然后用刀在鸡翅两面分别划上两刀，方便腌制时更加入味。鸡翅切好后装入碗中，然后加入生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉，用...
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百搭纯素炸酱丨炸酱砂锅米粉&砂锅土豆粉·圆满素食的做法步骤及图解,美味正宗的百搭纯素炸酱丨炸酱砂锅米粉&砂锅土豆粉·圆满素食做法

  • 百搭纯素炸酱丨炸酱砂锅米粉&砂锅土豆粉·圆满素食

  • 炸酱，味道浓香，可以跟米粉等汤类拌着吃，还可以干拌，如拌饭、拌面、吃馒头也可以拌点等等，还可以直接用来熬汤烫菜,怎么拌都好吃。炸酱的做法其实很简单，一起来学习吧。欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。用料豆腐适量杏鲍菇适量生姜适量郫县豆瓣酱适量植物油少量米...
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砂锅炖鸡的做法和图解 好吃的砂锅炖鸡家常做法

  • 砂锅炖鸡

  • 用料鸡只葱姜蒜胡椒粒香葱，香菜黄豆酱（or豆瓣酱）花椒，干辣椒少量大料，香叶砂锅炖鸡的做法鸡块洗净，放入盆中用葱姜，胡椒粒，生抽，老抽，黄豆酱（没有用豆瓣酱代替），料酒，盐，拌均匀腌制半小时砂锅倒油，油热后加入姜蒜，花椒，干辣椒，少来点八角，香叶，炒香后倒入鸡块，倒入啤酒没过鸡块，小火慢炖一个小时...
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全素什锦锅—福满砂锅的做法步骤及图解,美味正宗的全素什锦锅—福满砂锅做法

  • 全素什锦锅—福满砂锅

  • 用料白萝卜、红薯粉条、油豆腐、马蹄、素狮子头，都很平常吧！再准备两棵菠菜、半个红椒、数片冬笋为配菜。个调味品盐、腰果酱、牛肝菌油和昆布粉。全素什锦锅—福满砂锅的做法第一步：处理食材。白萝卜切滚刀块、马蹄切片、粉条提前泡发。第二步：白萝卜块入砂锅，加水淹没，然后加...
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砂锅鸡爪的做法和图解 好吃的砂锅鸡爪家常做法

  • 砂锅鸡爪

  • 用料鸡爪适量料酒两匙葱姜蒜适量花椒适量香两片盐适量香菜根据个人喜好酱油适量砂锅鸡爪的做法将水烧开，加入两匙料酒，下入鸡爪，煮沸后捞出，用凉水洗净油锅烧热，加入葱姜蒜(切碎)炒香，放入鸡爪翻炒将炒好的鸡爪倒入砂锅中，加水没过鸡爪，倒入酱油，花椒，香叶，大火煮，煮开后转小火继续煮...
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  • 咖喱椰浆素砂锅 菩提砂锅(郭大王净素坊)

  • 上海的提篮桥地区有一座下海庙，每月月末的下午1点有讲经说法。每次和儿子去听经，我们会先在近旁的「郭大王净素坊」用餐，里面的一款菩提砂锅上过电视，也算网红吧！可惜，2018年4月后关了⋯今天尝试做了下，完美克隆！用料椰浆尝味决定咖喱一块盐尝味决定油豆腐10多个细粉丝1小扎菌菇(...
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砂锅烤牛肉 （素鸡烧 料理仙姬）的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅烤牛肉 （素鸡烧 料理仙姬）做法

  • 砂锅烤牛肉 （素鸡烧 料理仙姬）

  • 料理仙姬第四集看得我好流口水哦…于是有了这篇菜谱…我用塔吉锅初步实现了，味道真的不错呀！用料牛肉（腿）一盘切小片酱汁：生抽2勺料酒老抽蜂蜜各1勺汤勺蘸料：一个鸡蛋打在碗里砂锅烤牛肉（素鸡烧料理仙姬）的做法牛腿肉小心切成一口大小的一片片，酱汁调好（我用了这个配比供参考------...
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素食主义之“砂锅素鸡”的做法步骤及图解,美味正宗的素食主义之“砂锅素鸡”做法

  • 素食主义之“砂锅素鸡”

  • 跟朋友去一家私房素食餐厅吃饭，对一道砂锅素鸡念念不忘……于是模仿做了这道菜，味道绝对不输于餐厅噢。用料素鸡1根豆芽1把黑木耳5-6片小葱2根老抽2勺生抽2勺蚝油2勺白砂糖少许素食主义之“砂锅素鸡”的做法将素鸡切成0.6-0.7厘米厚的片。平底锅放油，油热后用中火将素鸡两面...
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砂锅焖鸡的详细做法大全,简单又营养的砂锅焖鸡做法

  • 砂锅焖鸡

  • 懒人最怕洗碗了，冬天一只砂锅能搞定的菜绝不多用一个碟，所以简单快捷，好吃有营养的砂锅焖鸡安排上吧用料嫩鸡半只黄酒2勺香菜2根生抽3勺蚝油2勺生姜1块沙姜1块蒜6瓣葱2根香菇4朵砂锅焖鸡的做法香菇提前洗干净，用清水泡发（水等下煮鸡）沙姜，生姜，大蒜去皮切块，姜下锅前用刀拍一下沙...
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砂锅鸡块的做法和图解 好吃的砂锅鸡块家常做法

  • 砂锅鸡块

  • 渐入深秋，按老辈人说的到了补秋膘的季节。今天，我没用大鱼大肉，只以鸡块用砂锅及配料炖制，做了一道砂锅鸡块，贼好吃！用料鸡块450克洋葱半个土豆1个食用油1克盐2克胡椒粉少许玉米淀粉少许生姜2小块蒜5瓣香油少许八角1个桂皮1小块香叶1片小葱1根砂锅鸡块的做法去菜市场买来湖南走...
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沙沙素砂锅的做法和图解 好吃的沙沙素砂锅家常做法

  • 沙沙素砂锅

  • 非常规砂锅，用砂锅装的甘肃绘菜也叫甘肃暖锅。用料肉汤白菜豆芽豆腐萝卜绿菜粉条蘑菇沙沙素砂锅的做法肉汤或者骨头都行，没有具体要求。看自己口味白菜豆芽和萝卜过热水，捞出后捏干水分将所有东西汇入肉汤中少许鸡精盐炖开即可小贴士建议配馒头或者饼子吃建议别先放辣椒喝喝...
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鸡汤砂锅的做法和图解 好吃的鸡汤砂锅家常做法

  • 鸡汤砂锅

  • 昨晚吃潮汕牛肉火锅打包来的牛肉和牛肉丸，恰巧今天炖了鸡汤，又稍微搭配几个素材一份鲜美砂锅便可以出炉了。用料潮汕牛肉100克牛肉丸4颗海虾5只鹌鹑蛋15颗娃娃菜1颗西红柿1个新鲜菇适量鸡汤适量黑胡椒粉适量盐适量鸡汤砂锅的做法把所有食材准备好清洗干净把娃娃菜铺在砂锅...
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砂锅乌鸡的做法和图解 好吃的砂锅乌鸡家常做法

  • 砂锅乌鸡

  • 用料乌鸡一只姜五片料酒适量生抽适量糖一勺蒜头五瓣耗油适量砂锅乌鸡的做法乌鸡过水去血水，捞出沥干，锅里放适量花生油，下姜片蒜头爆香，喜欢吃辣可以加点辣椒，放入乌鸡块，猛火翻炒，依次加入生抽，老抽，糖，耗油，少许醋，最后加入料酒，可以多放点，然后把乌鸡转放入砂锅中，小火十分钟，大功告成...
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素砂锅的做法和图解 好吃的素砂锅家常做法

  • 素砂锅

  • 北方的冬天，天寒地冻，不喜欢出门，把家里仅剩的食材集合到砂锅里，来一锅热乎乎的素砂锅，用窗户上的哈气迎接老公女儿回家，幸福满满的。用料白菜半颗胡萝卜半根蟹味菇一把油豆泡少量熟玉米半支素砂锅的做法将少许油烧热，葱姜蒜和胡椒粉爆锅，将白菜下锅翻炒，加适量盐，将白菜炒出水来将...
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素砂锅饺的做法和图解 好吃的素砂锅饺家常做法

  • 素砂锅饺

  • 用料白菜一大颗干香菇8大朵北豆腐一块杏鲍菇1大个饺皮若干自制辣油1大勺生抽一勺半素耗油1勺香醋一小勺蒜头（调味用，不吃）1瓣葱1根姜2片白糖少量味精少量食用油一大勺素砂锅饺的做法干香菇提前隔夜冷水泡发。素高汤：砂锅冷水加一小勺盐，下两朵不去蒂的香菇，水烧开后，小火煮1小时...
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砂锅鸡🐔的做法和图解 好吃的砂锅鸡🐔家常做法

  • 砂锅鸡🐔

  • 用料鸡半只土豆1个洋葱1个香菇木耳少量青椒1个葱姜蒜少许生抽2勺老抽1勺料酒砂锅鸡🐔的做法我买的土鸡，上次没吃完的半只，冰箱拿出来，先用冷水焯水，放葱姜蒜，这样的口感没有新鲜鸡肉好吃，所以，建议新鲜鸡肉，直接料酒葱姜蒜腌制半小时洋葱土豆青椒切块焯过水的鸡肉准备其他配料先...
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砂锅炖鸡的详细做法大全,简单又营养的砂锅炖鸡做法

  • 砂锅炖鸡

  • 懒人方法，把鸡的精华都炖出来用料鸡1只姜6片红枣3颗葱3根盐5克枸杞8颗砂锅炖鸡的做法洗净切生姜，准备红枣放入鸡和佐料，加入纯净水小火炖2小时，出锅小贴士七月初七吃鸡很补哦...
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砂锅鸡汤的做法和图解 好吃的砂锅鸡汤家常做法

  • 砂锅鸡汤

  • 爸爸的味道用料盐适量姜6片香菇6朵料酒2勺山药1根木耳适量红枣3颗枸杞适量花椒大葵辣椒红枣适量五彩粒玉米1.5个砂锅鸡汤的做法洗好的鸡肉块下水，撒2片姜，2勺料酒去腥味，去血末，待锅滚煮至3，4分钟，撇血末捞出待用。准备砂锅，放入鸡肉块，一次性加入适量温水，放入姜片红枣大葵花椒辣...
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砂锅鸡肉的做法和图解 好吃的砂锅鸡肉家常做法

  • 砂锅鸡肉

  • 用料鸡半只米粉/粉皮/粉条适量盐适量姜适量砂锅鸡肉的做法鸡肉焯水，冷水下锅，放入姜片网上买的米粉浸泡半小时，也可以换成粉皮、粉条，随便搭配哈～焯好水放入砂锅中，根据个人口味放料酒、酱油、一丢丢醋跟一小块冰糖，加水，沫过鸡肉。大火煮开马上改小火煮到汤汁还剩一半的时候开锅...
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什锦素砂锅的做法和图解 好吃的什锦素砂锅家常做法

  • 什锦素砂锅

  • 给自己煮一锅滚烫的什锦素砂锅，这个冬天不再冷。用料西红杮娃娃菜粉丝黄豆芽海带丝平菇南豆腐榨菜胡萝卜什锦素砂锅的做法将海带丝提前用清水浸泡8小时；南豆腐切成块；平菇撕成小条；榨菜和胡萝卜切成丝；西红杮用开水烫去外皮，切小块；黄豆芽和娃娃菜摘洗干净坐锅热油，放入西红杮块...
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砂锅鸡煲的做法和图解 好吃的砂锅鸡煲家常做法

  • 砂锅鸡煲

  • 冬天就适合鸡煲汤汁配米饭用料鸡肉1000克土豆3个胡萝卜1根青椒2个尖椒2个大蒜1个姜5片郫县豆瓣酱2勺八角2个香叶3片小茴香适量花椒20粒老抽1勺生抽3勺蚝油1勺盐适量桂皮1块砂锅鸡煲的做法材料准备：鸡洗净，切块，土豆、胡萝卜、青椒洗净切块，备用尖椒切小段，蒜切末，姜切片，我个人...
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砂锅闷鸡的做法和图解 好吃的砂锅闷鸡家常做法

  • 砂锅闷鸡

  • 砂锅闷鸡好吃的不能停，一只鸡两餐吃完😊用料鸡1只葱2根姜1块盐3克生油1勺生抽2勺麻油2勺蒜头2个福建老酒1瓶砂锅闷鸡的做法蒜头剥好备用鸡切块焯水备用，把葱.姜.蒜头放进油锅炒出香味把鸡块倒入翻炒炒至金黄色加生抽.老抽，盐翻炒几分钟倒入砂锅，这时倒入老酒和鸡块平齐盖盖闷...
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砂锅煲鸡的做法和图解 好吃的砂锅煲鸡家常做法

  • 砂锅煲鸡

  • 文昌人凡是节日或接待亲朋好友都会吃鸡，而且基本都是白切鸡。但这次做砂锅煲鸡🐔是因为弟媳不想吃白切鸡🐔，想了好久才决定做的。不过弟媳家的调料真的很少，只能用仅有的调料来做。不过味道还是不错的，因为鸡🐔是公公婆婆自己养的，不吃饲料怎么弄都好吃！用料鸡半只蒜5瓣酱油6勺...
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