- 每100克鹅肝有7.8毫克铁,是猪肉的5倍。鹅肝含有丰富的VB2,能够缓解缺铁性贫血,比植物来源的铁元素(如菠菜)更易吸收。且口感比猪肝更好,没有腥味,宝宝更容易接受。每100克鹅肝中有6100微克的维生素A,远超奶、蛋、肉等食品,在“维生素A”最多的食物中排行TOP5。用料法式a级生鹅肝1...
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- 这个是我学烘焙课的时候师傅教的,绝对正宗,还加入我自己的经验,媲美什么叔叔家的起司哦,方子是六寸的,做过好多次忘了拍步骤图,我会慢慢完善的!用料奶油奶酪75克牛奶75克蛋黄40克低粉15克玉米淀粉15克蛋白75克盐1克糖35克柠檬汁几滴口感超细腻芝士蛋糕的做法粉类称重过筛备用蛋...
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- 用料鸡大胸1块黑胡椒碎1/2茶匙生抽10g老抽2g口感细腻的黑椒鸡排的做法5分钟/50℃/5速,清洗放入密封袋,同时,把黑胡椒粉、生抽、老抽也放入袋子,排出空气,密封连同袋子放入网锅,网锅内放入清水没过袋子,30分/65℃/小勺,低温烹饪取出肌肉,包入烘焙纸,放入蒸锅组,主锅放入500g清水,20分/...
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- 这个蛋糕做完的时候,给朋友尝了一口,她立马变成惊艳的表情,表示好好吃。一点咸甜再带点苦,味道层次还是很丰富的。摩卡奶油蛋糕,我之前也做过很多,吃过的人都表示喜欢。但是咸奶油蛋糕一直没有去尝试,这次就尝试在摩卡里加入一点点咸奶油,口味噌噌噌提升了很多。而且裸蛋糕的造型...
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- 晨光绽起,人体初醒,正当饥饿困乏伙伴们还在为早上吃什么而发愁吗?今天孙大爷给大家带来了南瓜粥方便快捷,营养满分,味道绝佳是作为早餐的不二选择保证回味无穷哦,大家快来试试吧!用料南瓜500g(蒸完)清水500ml糯米粉20g冰糖30g盐2.5g南瓜粥│口感顺滑细腻的做法南瓜去籽去皮,切块,放入...
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- 用料燕窝1盏水100ml冰糖适量牛奶50ml口感细腻爽滑的燕窝的做法第一步;发燕窝。我用的是极轻毛燕(这种燕窝的特点的是天然无添加、毛少、口感软糯)把燕窝放在干净的器皿中注入适量的清水,水量控制在浸满整盏燕窝即可。发4小时左右就了。第二步:挑毛。另拿一个干净的碗和碟子。...
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- 将牛排切成丁制作牛肉粒,时间短,肉质嫩,吃起来还不会塞牙。简单几下美味就上桌了。上班族特别适合,下班现做都不用着急。家里有小孩上学需要补充营养的,放学回家来上这么一盘,都有种吃大餐的赶脚咯!用料牛排300g青椒2个葱节1段生姜7克大蒜2瓣盐少许黑胡椒粉少许橄榄油适量花椒粒...
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- 厨师长教你:“糖醋排骨”的传统做法,口感丰富细腻用料排骨约50克生姜10克厨师长教你:“糖醋排骨”的传统做法,口感丰富细腻的做法准备精瘦型排骨3根(约500克),将排骨剁成大小均匀的小块放入盆中在盆中加入食用面碱一勺,再加入适量的清水,用手将排骨抓洗2分钟抓洗2分钟之后加入适量...
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- 用料蛋糕胚原料:低筋面粉85克色拉油60克全脂牛奶60克幼砂糖40克鸡蛋5个柠檬汁适量夹心原料:芝士片4片海苔肉松适量表面装饰:海苔肉松适量白芝麻适量芝士夹心肉松蛋糕——口感细腻柔软细腻的做法详见...
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- 改进了再改进,做出了觉得口感很不错幸福感很强的一款餐包。用料椰子面粉20克车前子粉7克黄金亚麻籽粉7克泡打粉2-3克中等鸡蛋1个柠檬汁几滴温水70克代糖和盐一点低碳咸口包(富含膳食纤维和优质脂肪)的做法底:20克椰子面粉,7克车前子粉,7克黄金亚麻籽粉,2-3克泡打粉,(一点代糖,一点...
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- 我做的是O型卷(其实就是奶油馅放多了哈哈哈,只能卷成O型卷了),我的烤盘是32.7x27.1的,我觉得我这个烤盘便宜又优质,超棒的!(不是广告不是广告)用料鸡蛋5个牛奶80克糖90克低筋面粉85克色拉油65克以下是奶油馅动物性淡奶油250克糖25克口感很细腻的蛋糕卷的做法蛋糕的做法就是戚风蛋...
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- 终于调整好了这个迷你芝士蛋糕配方,做出原味、可可、抹茶三种口味,口感细腻,淡淡的芝士味道超级好吃用料原味低粉30克玉米淀粉5克奶油奶酪30克玉米油20克细砂糖20克全蛋1个蛋清1个可可可可粉5克低粉27克水5克其余同原味抹茶抹茶粉3克低粉27克水5克其余同原味三种口味的迷你...
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- 酸酸甜甜好好次๑><๑,酸奶要浓稠的,此方适合8寸圆模,将配方里的材料都×四分之三就是六寸的,酸奶我是自己做的,偏酸这个糖分对我来说刚刚好用料酸奶200g低筋面粉40g蛋黄糖10g蛋白糖55g玉米淀粉25g玉米油40g鸡蛋(每个约65g4个塔塔粉(柠檬汁也行1/2tsp酸奶蛋糕-口感超细腻的做...
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- 减脂期最爱奇亚籽全麦面包,奇亚籽富含丰富Omega-3,营养丰富且高纤维饱腹感强,肉眼可见的奇亚籽,吃的时候满满颗粒感,松松软软越嚼越香,减脂健身的朋友们一定不能错过哦!用料全麦面包粉250克奇亚籽30克酵母3克水175克(±)黄油10克盐3克面包上挤的黄油适量减脂期最爱奇亚籽全麦面包,...
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- 在法国ferrandi学习甜点,苹果挞算是挞类入门必做,但是苹果挞比较甜腻,口感也不算丰富,所以就尝试多加一层杏仁酱层,还加了一点点茉莉花茶风味,看看是不是更有趣~用料挞皮制作22cm直径挞皮圈(大概国内8寸大一点)1个黄油75克糖6克盐2克普通面粉125克蛋液25克水15克杏仁馅(以下四个材...
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- 小宝不爱吃菜,只吃甜品和水果,于是尝试了菠菜蒸蛋,试过多次,不是起泡了就是口感略差,这次算最成功的一次,分享出来,给需要的宝妈用料清水15克鸡蛋1个菠菜5根核桃油几滴盐几粒(可不放)细腻口感的菠菜蛋羹的做法首先,将菠菜加盐,清水泡10分钟,冲洗干净。根去掉,将叶子切碎。加入约15克...
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- 可乐熬出糖浆,包裹着饱满的鸡翅,简直就是完美搭配用料鸡翅4个百事可乐半瓶姜2片葱1根老抽1勺生抽2勺料酒1勺蚝油半勺可乐包鸡翅,口感细腻的做法首先清洗下鸡翅,在鸡翅上正反面划几刀,能达到入味碗里放入处理好的鸡翅,倒入一勺生抽、一勺老抽,半勺蚝油,抓匀腌制一小时,或者放入冷藏...
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- 为了每天的早餐各种尝试~👩🏻🍳第一次做古早蛋糕🍰,口感超细腻柔滑,比外面卖的好吃多啦,而且很健康噢~用料低筋面粉90克鸡蛋6个油75克牛奶65克细砂糖75克白醋2滴古早蛋糕【口感超细腻】的做法食材合影~75g油+90g低粉拌匀再加入6个蛋黄和65g牛奶6个蛋清+2滴白醋,中速打发,起...
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- 自己动动手,便能吃到真才实料、细腻软绵的绿豆糕!制作的过程更让人享受其中,何乐而不为呢!用料绿豆250克黄油40克玉米油15克白砂糖60克麦芽糖适量口感细腻绵密绿豆糕的做法准备好食材。用研磨机直接开启干豆功能。倒入锅中加入黄油和糖,继续用勺子碾压。为增加细腻的口感,可再...
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- 图片下次再补上!用料芒果酱270克白巧克力40克奶油330克口感细腻的芒果雪糕的做法1、把芒果去皮去核,放进料理机打成泥。2、芒果泥倒入不粘锅中煮至水份收干浓稠成固态即可。(就是成为果酱的状态)3、白巧克力加入30克奶油隔热水融化。4、把融化后的白巧克力加入步骤二的芒果泥...
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- 经常路过街边的古早蛋糕店,看到刚出炉的古早蛋糕忍不住会买上一块,疫情期间也没处买,只好自己动手做了,口感还是那个味道。用料低筋面粉115克鸡蛋7个食用油85克牛奶80克柠檬汁几滴细砂糖80克口感细腻的古早蛋糕的做法蛋清蛋白分离烤盘铺层油纸备用,我的烤盘是28*23规格的。锅...
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- 这道凉拌粉条,简单又好吃,您不妨试试用料粉条1把黄瓜1根蒜2瓣醋2勺香油半勺生抽1勺盐适量花椒10粒凉拌爽滑粉条-富含膳食纤维,口感Q弹酸爽的做法粉条一把(20cm长约30跟左右),冷水下锅,中小火煮大约10-15分钟,(注意多防水避免粘锅底)。煮至中间没有硬心,捞出过凉水煮粉的同时切一根黄...
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- 一杯奶昔营养成分:此处热量仅供参考,奶昔的话,添加成分比较随意,但按照食谱的话,大概是这样没有问题的。卡路里:432大卡|碳水化合物:6克|纤维:4克|糖:0.6克|蛋白质:9克|脂肪:38克|饱和脂肪:8克|钠:568毫克|钾:635毫克|维生素A:147IU|维生素C:10毫克|钙:492毫克|铁:1毫克用料牛油果半个花生...
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- 这款奶昔虽不用去渣,但丝丝爽滑,绝不卡嗓子!用料苹果1只鲜奶250ml苹果热奶昔-口感细腻,绝对无渣感!的做法将苹果去皮去核切片,放入有盖的容器用微波炉高火转4分钟,让它变得熟软。将熟苹果和鲜奶一起放入料理机,打到无颗粒。小贴士成功的关键就是要将苹果弄熟软,蒸的也行,只是费时。...
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- 没有戚风的,先去做个戚风再来~原味云朵般柔软的戚风_title_a奶香红茶戚风_title_a超浓郁不容易消泡的巧克力戚风蛋糕软绵香甜的金黄南瓜戚风_title_a橙香戚风:好吃不胖无油酸奶戚风⚠️没有奶油奶酪的可以用浓稠老酸奶代替~⚠️冷藏之后口感更佳⚠️脑洞大开,可以做奶香红茶戚风,奶油...
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