西芹猪粉肠

用料  

西芹猪粉肠的做法  

1. 烧开水，加盐油，把西芹焯水至7分熟装盘。

2. 热锅，炒猪粉肠颜色脱生，加耗油，鲍鱼汁，炒熟装盘即可。

小贴士

西芹建议焯水7分熟，比较脆。