西芹炒香肠
- 家常菜
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用料
西芹 | 根茎叶 |
蚝油 | 一勺 |
饮用水 | 半碗 |
台湾风味香肠 | 3根 |
老抽 | 半勺 |
酱油 | 1勺 |
白砂糖 | 适量 |
西芹炒香肠的做法
香肠洗净,切块备用
芹菜或西芹,洗净,切段,备用
热锅热油,下香肠,翻炒
香肠翻炒至微焦
倒入切好的西芹或芹菜,翻炒均匀,另加半碗饮用水加入一勺酱油半勺蚝油半勺老抽适量盐一勺白砂糖,调至大火煮沸后调至小火慢炖约两至三分钟收汁即可🤣
小贴士
酱料可提前备好,搅拌均匀,等芹菜下锅时再一起倒进去
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