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蒸刁子鱼的做法和图解 好吃的蒸刁子鱼家常做法

蒸刁子鱼

蒸刁子鱼的做法步骤图,蒸刁子鱼怎么做好吃

鱼好
盐掌握好量,宜多不宜少,俗话说咸鱼辣肉
时间掌握下
鱼完美

用料  

1⃣️条
豆豉
小米椒 5个
味精
猪油

刁子鱼的做法  

  1. 长度问题,砍掉了尾巴,背开冷水洗干净(鱼真的只能用冷水洗)小米辣切圈,放豆豉

    蒸刁子鱼的做法步骤图,蒸刁子鱼怎么做好吃 第2张
  2. 盐是鱼的灵魂,适量味精

    蒸刁子鱼的做法步骤图,蒸刁子鱼怎么做好吃 第3张
  3. 一坨猪油,冷水下锅蒸(热水也可以)上汽8分钟,其实这个时间看鱼的大小,但是这种刁子鱼不会超过10分钟,都化了…

    蒸刁子鱼的做法步骤图,蒸刁子鱼怎么做好吃 第4张

小贴士

这不是冰冻鱼,昨天才钓上来,没抹盐

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