汆锅底🍲 家常菜 关注：2.63W次 东北的冬天少不了这道菜😎 用料 酸菜 750克 五花肉 250克 羊肉 250克 蛎黄 10只 海带 100克 海米等干海鲜 适量 葱姜蒜 适量 花椒大料 适量 盐 适量 料酒 适量 汆锅底🍲的做法 冷水下五花肉，加入葱姜蒜、花椒、大料、料酒，煮至筷子🥢能插进肉里。 煮好的五花肉切片，还有其余的食材如图。 煮五花肉的汤倒入砂锅，加入干海鲜和调料先煮出鲜味。 下入酸菜、泡好的海带丝、蛎黄、五花肉，咕嘟半小时。 最后加入羊肉片（我之前泡出了血水，所以没多少浮末），喜欢粉的可以加一些粉条或者粉丝。 另外说下蘸料:麻酱+韭菜花+腐乳。开造吧！🥳 标签： 锅底 汆锅底 好吃 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/rz42q2.html
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