家常菜-韭菜煎蛋

家常菜，就是超简单又非常熟悉，吃到家的味道😊

用料  

家常菜-韭菜煎蛋的做法  

1. 准备食材

2. 切碎，加入一勺盐，拌一下。

3. 鸡蛋打散

4. 锅里放些油

5. 先加入韭菜，翻炒一下

6. 快熟的时候，倒入蛋液

7. 然后要抖动一下煎蛋，不要粘锅，不要让蛋液积在一处

8. 记得翻面哟，就这样搞定了。喜欢酱油的，直接淋一点酱油再出锅。

小贴士

韭菜要先煎，如果跟蛋一起煎，韭菜头会不熟，等到韭菜熟了，蛋又老了。
喜欢鲜的，可以在蛋液里加一点鸡精。