烹调屋肉末萝卜丝
- 家常菜
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冬吃萝卜夏吃姜
客官，开盘东北下饭小炒呀～
用料
| 绿萝卜 | 1根 |
| 猪肉末 | 半碗 |
| 料酒 蚝油 生抽 | 少许 |
| 姜丝蒜片 | 少许 |
| 盐 鸡粉 白糖 | 一勺 |
| 花椒 | 5粒 |
| 干红辣椒 | 3个 |
肉末萝卜丝的做法
小半碗的肉末 用生抽 蚝油 料酒各一勺腌十分钟 萝卜切丝 姜蒜切丝切片
![肉末萝卜丝的做法步骤图，肉末萝卜丝怎么做好吃 第2张]( "肉末萝卜丝的做法步骤图，肉末萝卜丝怎么做好吃 第2张")
蒜姜辣椒炝锅 下辣椒花椒翻炒 大火下萝卜丝炒软后放盐 盐少放 因为肉里有酱油和蚝油 下鸡粉和白糖提味 翻匀即可
![肉末萝卜丝的做法步骤图，肉末萝卜丝怎么做好吃 第3张]( "肉末萝卜丝的做法步骤图，肉末萝卜丝怎么做好吃 第3张")
小贴士
盐在萝卜丝变软后放
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