萝卜玉米炖鸡腿

做潮汕牛肉火锅剩下的萝卜和玉米，正好家里有鸡腿，就来个大乱炖吧，味道很棒哦！

用料  

萝卜玉米炖鸡腿的做法  

1. 将黄豆酱到黑胡椒部分的调料混合，做成炖鸡的酱汁，葱姜蒜切好放到一旁备用，小香葱切成小圆柱，香叶、桂皮、小干辣椒和大料放到一旁备用

2. 鸡腿肉切块，我剔骨了，所以都是肉，而且我鸡腿放少了，我只放了一个，大家这个方子放两个鸡腿是正好的。

3. 锅中烧油，放入葱姜蒜爆香

4. 加入鸡肉，再倒点料酒去腥，鸡肉翻炒到没有红肉为止

5. 然后加入调好的炖鸡酱汁，放入香叶等食材，多炒一会，等鸡腿上色

6. 珐琅锅中放入玉米和萝卜

7. 然后倒上炒好的鸡腿

8. 锅中倒水，没过食材即可，或者差一点没过，然后盖上盖子大火炖20分钟，然后转小火，慢炖半小时左右，炖的时间长汤汁也都收的差不多了，而且颜色也更加优秀了，在炖汤的过程中，如果味道不够可以加少量生抽和盐，为了提味，最后出锅后撒上小香葱，盛一碗米饭，美滋滋~

9. 做作的摆盆！

10. 午饭大家族齐啦~开吃！