- 用料粘米粉500克糯米粉400克红糖片500克盐2小勺肥瘦猪肉350尧大蒜1个南乳适量南乳肉粒香芋糕的做法香芋,削皮,洗开净香芋,切丝猪切肉粒热油锅,放大蒜加入肥瘦猪肉,翻炒再加入南乳,炒出香味再把香芋和猪肉一起翻炒,放糖,盐均匀有入米粉糊,一起煮到成糊形,均可煮好,出锅把香芋糊,装进蒸...
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- 香甜软糯丰腴用料五花肉350克腐乳汁5勺芋头半个姜2片料酒2勺冰糖50克生抽3勺盐6克南乳芋头蒸五花肉的做法主要食材荔浦芋头刨皮后切3毫米片五花肉汆水后,没入水中,加黄酒,生抽,盐,冰糖,生姜红烧半小时。烧好的五花肉切成3毫米片一片芋头一片五花肉码放整齐码好淋上南乳汁,洒上冰...
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- 我偏爱很有踏实感的粤式怀旧糕点用料荔浦芋头1/4个(去皮后半斤)瘦肉80克粘米粉100克水180g盐适量糖3g五香粉1g油一勺羹肉香芋头糕的做法芋头切成粗细一样约比筷子再小一点就可以,也可以斯文的切成一粒粒的小粒切好的芋头上油锅炸熟,或者喜欢口感更好的可以先炸半熟,然后上锅蒸...
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- 用料芋头半个个南乳1块糖5克(喜欢就加多点)南乳芋头的做法芋头,五花肉切片南乳一块捣烂,炒起来容易均匀热锅,锅里下点油(五花肉会出油所以不需要多放)),把五花肉放进,翻炒出油倒入芋头翻煎一下,这样芋头就不会那么容易烂掉。易芋头煎同这样就可以了倒入南乳翻炒均匀倒入水,焖一下,焖到...
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- 秋季是吃荔浦芋的时节,香糯的荔浦芋怎么做都非常好吃!简单而美味~用料荔浦芋500g玫瑰腐乳1块腐乳汁半碗南乳荔浦芋的做法荔浦芋去皮,切成块状,清水冲洗一下。锅里倒入少许油,烧热后,倒入芋头翻炒片刻。玫瑰腐乳块压碎,和腐乳汁一起倒入锅内,翻炒片刻。锅内加水,水量大概恰好没到芋...
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- 用料五花肉半斤南乳汁一瓶冰糖2块葱姜少许南乳肉的做法切好肉,绰水煮一下,冰糖熬糖稀,把肉倒进去,加调料收汁即可...
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- 用料芋头1个南乳1块+少量南乳汁粘米粉200克(面糊炸不成形,可继续添加)水100克蒜苗50克(2-3根蒜苗)萝卜200克(1根)盐5克生抽1勺(不可加多,盐和南乳都是咸的)炸香芋糍粑(南乳口味)的做法萝卜切丝备用香芋削皮,加入压力锅,放少量水,压15分钟,用擀面杖捣烂,备用蒜苗,只取蒜叶,切碎,备用以上备用材...
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- 用心做好每道菜,是故事的开始。用料南瓜200克花生番薯100克瘦肉100克蒜2瓣姜条适量葱白适量葱花适量油适量生抽适量蚝油适量水适量南薯粒炒肉的做法把南瓜和花心番薯切粒待用把南瓜和番薯粒焯水到熟待用烧开锅,放油和料头(姜条葱白蒜碎)至香后到肉翻炒番炒到八成熟后给生抽翻...
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- 两个人量用料红萝卜半个(用工具刨细丝)小奶芋1个(用工具刨丝)全瘦腊肉丁适量葱萝卜丝/粒+芋头丝/粒+腊肉粒炒饭的做法1:热锅下油,小炒一下腊肉丁和葱白。2:放入红萝卜+芋头炒熟,闻到芋头香味放米饭。放点酱油不用放盐,腊肠有咸味,萝卜带点甜,最后撒葱花。上锅。小贴士仅用来记...
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- 前两天做了没有传到菜谱,今天又做赶快拍照上传!这道菜其实除了牛肉以外配菜基本可以按自己喜欢的口味随意替换用料牛肉一小块香菇口蘑各两只胡萝卜西兰花适量盐淀粉料酒生抽适量大蒜三瓣牛肉粒粒香的做法牛肉切粒用料酒生抽淀粉抓腌一下口蘑香菇洗净切小块西兰花胡萝卜切适...
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- 广州人摆喜酒或喜庆的日子,很多会有这道菜。用料主料:五花肉1000克菜籽油适量白醋20克盐15克腌料:砂糖6克开水30克生抽30克蚝油2勺米酒或料酒2勺五香粉1克胡椒粉适量南乳酱25克南乳扣肉的做法五花肉洗干净,切成两大块。锅里什么都不用放,火开到最大,烧热只锅,把五花肉皮朝下,放在...
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- 西米露?不就买一包西米,放锅里煮熟吗?还要在下厨房看教程??不用疑惑,你这样煮,最后会煮出一锅浆糊还有一锅寂寞,哈哈!用料西米克香芋糖牛奶或者椰奶粒粒晶莹剔透香芋西米露的做法香芋用电饭锅煮熟,备用西米忘记拍图不用提前浸泡1锅烧水,多点水,洗西米2水开西米下锅,搅拌,开始粘稠,继续搅...
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- 最近忽然爱上了过气网红产品仙豆糕~外面买过几个总感觉不够好吃,自己动动小手吧!其实真的蛮方便的,做好馅儿和皮包一包就行了,和广式月饼差不多。皮子的话也挺有意思的,热的时候脆脆的,放到第二天冷却后却又是绵软的,我觉得都还可以,看自己口味吧。我做了两种我自己最喜欢的馅儿,大...
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- 南乳芋头扣肉是清远地方菜,一共有三个主角,最特色当属其中的南乳。它又叫红腐乳、红方,是用红曲发酵制成的豆腐乳。表皮一层枣红色,内部是杏黄色,味道带脂香和酒香,而且有点甜味。将南乳化作酱汁,淋入菜中,不仅上色鲜艳好看,提味解腻也有一手。用料五花肉1块(约450g)芋头400g蒜苗2根...
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- 一直喜欢南瓜和荔浦芋头,刚好有老家给的糯米粉,于是有了这美美的点心~用料南瓜泥300克糯米粉300克玉米淀粉65克白砂糖40克色拉油(糯米团和模具)适量芋泥15克*20个=300克香芋南瓜糕的做法炒制芋泥:荔浦芋头1个(1斤左右)蒸熟+淡奶油/牛奶40克+炼乳/糖40克+黄油/色拉油30克+牛奶100...
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- 芋头扣肉,清远风味,哈哈,我妈做的肉夹芋头我做的芋头夹肉~我妈做的最好吃~用料五花腩肉一块香芋大半个蒜苗2棵南乳(红腐乳)3块生抽、盐、油、白酒、白砂糖适量清远特色菜-南乳芋头扣肉的做法准备好材料五花腩肉洗干净,其实买肥一点的更好,飞水去血腥蒜洗干净分成两部分:苗尽量长...
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- 用料五花肉1000克姜一块酒半汤匙煮肉至筷子能戳进皮里醋老抽抹皮用调料汁:南乳/腐乳2块白糖用2.5毫升的量勺3-4量勺生抽1.5-2汤匙酒1-1.5汤匙姜拍扁一尾指大小水适量芋头荔浦芋大个的1个(实际用量半个)腐乳/南乳芋头扣肉的做法1五花肉一块(宽度10-15CM长方体),冷水入锅没过肉,...
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- 秋天到了,正值香芋上市的最佳季节,市场超市都能买到又大又粉的香芋。此做法简单、好吃、大人小朋友都爱!用料香芋1500g(看个人喜好我家人多)海天金标蠔油50g菜仔油100g左右(保证芋头都能裏上油)香菜(芫西)几根花生油少许(最后用)南乳5大块(我用的是美味鲜小南乳,一块相当于普通开...
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- 又下雪了,只想来一锅热腾腾的香喷喷的既能当饭又能当菜的煲仔菜。南乳酱芋头煲,不煎不炸,做法简单,香味浓郁,不油腻,老少咸宜。用料芋头去皮500克南乳汁2汤匙老抽半勺盐3克生抽1汤匙蚝油1汤匙绞肉400克青蒜苗4根姜,蒜瓣,胡椒粉,糖,料酒适量冬菇4朵(可选)南乳酱芋头煲的做法调一碗酱汁...
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- 突然想吃芋头扣肉,但网上的都是梅菜扣肉或者直接焖的芋头扣肉,南乳扣肉在广州很多家庭都会这样弄!够香也不会太咸,甜甜的还有南乳的香味用料八角蒜头姜五花肉炸支竹南乳芋头老抽生抽南乳芋头扣肉的做法备好配料五花肉先不要切,整块洗干净备用把八角、姜和五花肉一切放进热水里...
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- 💜做这个粥是因为男票肠胃炎要吃煮粥,但他平常吃东西很挑,煮个白粥或者肉末粥都不爱吃。所以我就做了这个粥。💛病了不好好吃东西补充体力就好得更慢啦!💚百度了一下肠胃炎能吃的东西,靠想象觉得还行吧凑合一锅煮了,没想到意外的味道挺好!💙平时他不完全不吃南瓜,但这个南瓜粥他...
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- 在学校的一鸣奶吧喝了这个甚是想念,每天中午下班吃过饭就和同事去点一杯,冷冽的冬天捧着一杯香甜的香芋牛奶,甚是温暖用料荔浦芋头1个牛奶800毫升冰糖9颗香芋牛乳的做法荔浦芋头切成小丁,我这是没切成的状态切成丁的荔浦芋头和4盒200毫升的牛奶加冰糖一起放入九阳醇浆机(豆浆...
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- 用料生芋头500克紫薯50克牛奶或者淡奶油80克细砂糖60克粒粒芋泥馅的做法芋头和紫薯切小块蒸熟至软绵,放入碗中用大勺子压碎后加入剩余配料拌匀,再用电动打蛋器低速搅打成还有点颗粒的泥状即可小贴士喜欢黄油味的可加30克黄油,像要纯纯芋泥味的可不加。...
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- 朋友圈看到有人卖这个蛋糕,据说是抖音最近最火的蛋糕了,不过她们卖的蛋糕表面没有粒粒脆,就是普通的戚风蛋糕体,我自己改良了下,上面加了粒粒脆,这样吃起来口感丰富点。不过建议尽快吃完,要不然放冰箱冷藏太久粒粒脆吸潮了就不脆了。好了,开始吧,我那么爱奶酪,这款蛋糕是绝对不能错...
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- 用料芋头,五花肉陈皮,葱,姜,香叶生抽,老抽,南乳,蚝油,鸡粉,料酒,胡椒粉,蜂蜜,油,白糖南乳香芋扣肉的做法准备好一个大芋头,削皮洗净,切成厚片,不然容易裂开喔五花肉放姜片冷水下锅煮开煮到筷子轻松戳的下去后捞出捞出后过凉水,然后用牙签或者小锥子戳戳戳戳戳肉皮戳好后用盐涂抹肉皮涂抹盐...
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