清爽夏日菜-芦笋炒蘑菇
- 家常菜
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夏天到啦,要吃点爽口的才行,芦笋好新鲜就买回来,我喜欢买新鲜的食材,把它们做成美食,满满幸福感
用最简单的调料,发挥食材最原始的味道,你一定会喜欢这道菜!
用料
芦笋 | 10根 |
口蘑 | 15个 |
黑胡椒盐 | 1小勺 |
黄油 | 1小片 |
盐 | 1克 |
清爽夏日菜-芦笋炒蘑菇的做法
口蘑是不是好可爱,去掉蒂,一个个白胖胖滑溜溜的躺着~
芦笋要买嫩的,一定要买嫩的
口蘑切片,一个蘑菇切四片,不要太薄,容易碎
炒锅放底油
放点盐,放入口蘑片。蘑菇要先放盐才会入味道
翻炒三分钟看见蘑菇漫漫变偏黄的颜色,就可以放黑胡椒沫
放入芦笋翻炒,把黄油放进去就关火吧,靠余温黄油的温度散发出来,好香
是不是很有食欲
来个定妆照
小贴士
口蘑一定要黑胡椒和黄油才能激发鲜味,记得哦!
芦笋不要炒太久,那样就不嫩了!
黄油要最后放!
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