麻椒鸡丝

蛋白质和麻、辣、鲜口味的结合，谁不爱？

用料  

麻椒鸡丝的做法  

1. 准备食材。

2. 整粒的青花椒很清香！

3. 水里加入整粒青花椒，姜片，放入鸡胸肉冷水开煮。
   煮熟之后关火焖20分钟。

4. 等待的时间准备料汁：蒜瓣切末。

5. 青花椒椒盐，小米辣，蒜末，香菜碎，白芝麻，混合。

6. 油烧热浇在上面，把香味激发出来。

7. 加入酱油，糖，米醋，少许鸡汤，搅拌均匀。

8. 鸡胸肉撕成小块。
   

9. 料汁浇上去，拌匀。根据口味调节青花椒椒盐。开吃之前加入花生仁碎。