爱吃牌！手撕椒麻鸡&麻辣鸡丝

厨房小白也可轻松完成！
这样做出来的鸡胸肉口感很好，一点都不柴哦～

用料  

爱吃牌！手撕椒麻鸡&麻辣鸡丝的做法  

1. 1⃣️ 鸡胸肉放锅中加姜片、料酒，煮熟，捞出放凉水中冷却；

2. 2⃣️ 冷却后的鸡胸肉，手撕小块；然后放入黄瓜条和香菜段；

3. 3⃣️ 起锅倒油，凉油下蒜末、干辣椒、花椒，开小火炒香后关火，放1勺辣椒面和半勺黑胡椒，炒均匀；

4. 4⃣️ 把炒好的调料倒入碗中，再加2勺酱油、1勺香醋、半勺白糖、适量盐和鸡精，拌匀倒入盘中！

5. 完成✅可以撒点白芝麻，我忘记了～