![樱桃漩涡蛋糕 cherry vertical cake (小烤箱，九寸方盘)的做法步骤及图解,美味正宗的樱桃漩涡蛋糕 cherry vertical cake (小烤箱，九寸方盘)做法]( "樱桃漩涡蛋糕 cherry vertical cake (小烤箱，九寸方盘)的做法步骤及图解,美味正宗的樱桃漩涡蛋糕 cherry vertical cake (小烤箱，九寸方盘)做法")
- 转自韩国YouTube博主CookingTree쿠킹트리原视频现在正好樱桃季🍒过两天需要做生日蛋糕，打算参考这个做。我的烤箱特别小，刚好能放下9寸的方盘，平时也不做圆形蛋糕，所以没有圆形模具，但是生日蛋糕好像圆圆的才可爱😜😜于是找到这个菜谱，烤盘尺寸也我的一样22.5cm*22.5cm(9寸方盘...
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![简单易学的九寸方形蛋糕美食做法]( "简单易学的九寸方形蛋糕美食做法")
- 只为记录一下。用料鸡蛋5个玉米油40克牛奶40克糖25克蛋黄+50克蛋清低筋面粉85克九寸方形蛋糕的做法玉米油，牛奶，蛋黄混合拌匀，筛入低粉拌匀，不要过度搅拌。分三次倒入糖，打发蛋清。打发后，三分之一的蛋清倒入蛋黄中拌匀，之后再都倒入蛋清糊中拌匀。烤箱预热上下火150度。装盘，震...
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![贵妃糕（13寸方盘量）的做法步骤及图解,美味正宗的贵妃糕（13寸方盘量）做法]( "贵妃糕（13寸方盘量）的做法步骤及图解,美味正宗的贵妃糕（13寸方盘量）做法")
- 13寸烤盘的用量糯叽叽爱好者必做！适合做给老人和小孩吃的（方子子已经是低糖了，烤出来是微甜的）用料糯米粉600克牛奶500ml玉米油50克炼乳50克干果200克以内自家土鸡蛋4只（150g左右）贵妃糕（13寸方盘量）的做法糯米粉先与蛋黄油炼乳混合再加入牛奶混合最后加入打发成戚风程度的蛋白17...
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![11寸方盘和9寸圆盘披萨一锅出的做法步骤及图解,美味正宗的11寸方盘和9寸圆盘披萨一锅出做法]( "11寸方盘和9寸圆盘披萨一锅出的做法步骤及图解,美味正宗的11寸方盘和9寸圆盘披萨一锅出做法")
- 用料高筋面粉400克酵母7克黄油（可用色拉油代替）30克安佳有盐黄油（色拉油30ml）糖20克水220ml盐（我这次没放盐）适量11寸方盘和9寸圆盘披萨一锅出的做法第一步，和面，发酵，拍饼皮。第二步，刷一层批萨酱，撒一层芝士碎。我用过其他牌子的芝士碎，的确没有安佳的马苏里拉好拉丝，安佳是后面拉出...
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![11寸方盘戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的11寸方盘戚风蛋糕做法]( "11寸方盘戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的11寸方盘戚风蛋糕做法")
- 记录下自己的非专业自用菜谱！不甜湿润戚风，11寸长方烤盘，比起8寸圆模具凉的快，用料稍多用料鸡蛋6个玉米油45克白糖(蛋黄)30克水120克普通面粉和玉米淀粉2：1约150克白糖(蛋白)30克11寸方盘戚风蛋糕的做法蛋黄，玉米油，白糖，水打匀乳化，水多，易飞溅，小心面粉边过晒边搅拌感觉比较粘稠的...
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![两个6寸，一个方盘的做法步骤及图解,美味正宗的两个6寸，一个方盘做法]( "两个6寸，一个方盘的做法步骤及图解,美味正宗的两个6寸，一个方盘做法")
- 用料蛋310个粉60200糖50166克奶40133油2583克盐柠檬橙子皮两个6寸，一个方盘的做法戚风...
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![13寸方盘古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的13寸方盘古早蛋糕做法]( "13寸方盘古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的13寸方盘古早蛋糕做法")
- 用料玉米油110克面粉180克细砂糖130克鸡蛋600克（带壳）香草精随意一点点牛奶120克13寸方盘古早蛋糕的做法蛋黄蛋白分离，备用打发蛋白至湿性发泡备用油加热至锅底看得见油丝状，筛入低粉搅匀在油面糊中加入牛奶搅拌均匀将蛋黄加入面糊中继续搅拌均匀将三分之一蛋白加入面糊中搅...
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![枣糕（10寸方盘）的做法步骤及图解,美味正宗的枣糕（10寸方盘）做法]( "枣糕（10寸方盘）的做法步骤及图解,美味正宗的枣糕（10寸方盘）做法")
- 入烘焙后，除了古早，做的最多的就是枣糕了，红糖跟红枣的搭配，真是百吃不厌╰😎╮用料低筋面粉200克鸡蛋10个红糖150克牛奶200克红枣150克大豆油100克泡打粉5克小苏打4克黑芝麻/白芝麻/南瓜子/核桃仁适量枣糕（10寸方盘）的做法先准备枣泥150g红枣去核切碎尽量切碎一点牛奶200g锅里...
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![少油版九寸加高方盘肉松芝士爆浆古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的少油版九寸加高方盘肉松芝士爆浆古早蛋糕做法]( "少油版九寸加高方盘肉松芝士爆浆古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的少油版九寸加高方盘肉松芝士爆浆古早蛋糕做法")
- 想吃肉松和芝士味道的，就突发奇想放了这两样，竟然这么好吃。模具是24*24*8的方盘。减肥中但就是嘴馋，所以尽量减了油，用的脱脂牛奶，糖也换成了零卡糖用料低筋面粉150克鸡蛋（白皮）9个脱脂牛奶150克玉米油60克芝士片4片（可以多放点，铺满）零卡糖60克柠檬汁8滴盐1克少油版九寸加高方盘...
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![简单易学的苹果派九寸披萨盘美食做法]( "简单易学的苹果派九寸披萨盘美食做法")
- 用了九寸披萨盘，直径23.5厘米。如果有派盘，最好使用8寸。八寸派盘外径19.8厘米，内径17.5厘米。用料派皮黄油100克白砂糖30克牛奶或水75克低筋面粉250克派馅苹果（去皮，去核）500克黄油20克白砂糖40克淀粉（混少许水成为水淀粉）20克盐2克刷表皮鸡蛋1个苹果派九寸披萨盘的做法低筋粉+...
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![披萨饼底（三能九寸浅盘）的做法步骤及图解,美味正宗的披萨饼底（三能九寸浅盘）做法]( "披萨饼底（三能九寸浅盘）的做法步骤及图解,美味正宗的披萨饼底（三能九寸浅盘）做法")
- 记录，方便自己使用。习惯一次用500g面粉，方子是自己实验得来，面粉湿度不同，大家酌情。酵母不需要按照比例调整，一般不会超过10g，若不然会有很大的酵母味道。这个方子糖盐味道已经比较清晰了，当然我本身吃的清淡。披萨饼底一定要有味道，这样才会好吃😊如果做榴莲披萨，还要减盐的量...
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![九寸披萨的做法和图解 好吃的九寸披萨家常做法]( "九寸披萨的做法和图解 好吃的九寸披萨家常做法")
- 大人小孩都喜欢的哦～～～用料饼底高筋粉120克干酵母1.5克糖10克水70克黄油10克馅料自备食材适量九寸披萨的做法所有材料（除黄油之外）混合在一起，揉成团，把黄油揉进去，将面团揉的表面光滑，放进盆里发酵，等面团发酵到原来的两倍大，手指蘸粉戳进去不会回弹，就发酵完毕了。将发酵好的面团，压...
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![九寸戚风的做法和图解 好吃的九寸戚风家常做法]( "九寸戚风的做法和图解 好吃的九寸戚风家常做法")
- 在某宝上买了个9寸的模具找了许久的方子还是自己记录下来吧我减了糖有的8寸的方子糖都用了80g或85g我本来是爱吃甜的人都觉得实在是太甜了用料鸡蛋6只纯牛奶45g植物油45g低筋粉100g细砂糖（蛋白）50g细砂糖（蛋黄）25g柠檬汁或白醋几滴九寸戚风的做法分离蛋白蛋黄将细砂糖加入蛋...
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![九寸方形古早味蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的九寸方形古早味蛋糕做法]( "九寸方形古早味蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的九寸方形古早味蛋糕做法")
- 今天来做一个口感湿润绵密的古早味蛋糕，模具用的是九寸方形加深的，9个鸡蛋的量适合普通九寸方形模具。用料鸡蛋9个低筋粉120克玉米淀粉20克牛奶90克玉米油100克白砂糖100克柠檬汁5克九寸方形古早味蛋糕的做法①准备好所有食材。②蛋清蛋黄分离。①将玉米淀粉倒入低筋粉中，②...
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![九寸蛋糕的做法和图解 好吃的九寸蛋糕家常做法]( "九寸蛋糕的做法和图解 好吃的九寸蛋糕家常做法")
- 疫情严重，儿子的生日蛋糕只能在家做了！用料鸡蛋6个糖58克牛奶65克玉米油50克低筋面粉135克柠檬10滴九寸蛋糕的做法准备材料玉米油白砂糖把牛奶，白砂糖40克，玉米油倒入蛋黄中搅匀的蛋黄中筛入面粉，拌匀柠檬10滴，白砂糖18克分两次加入蛋清，用打蛋器打发将打发的蛋清分三次倒入蛋黄...
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![巧克力蛋糕（7寸方盘）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕（7寸方盘）做法]( "巧克力蛋糕（7寸方盘）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕（7寸方盘）做法")
- 巧克力控，满满的味觉，值得一试。群友分享的，原方是8个鸡蛋，用28×28的金盘烤的。8个鸡蛋，量太多，吃不完，自己调整下，原方的基础上÷4×3＝6个鸡蛋的配方因为量多，烤岀炉，厚厚的，不适宜做卷。打发蛋白，湿性偏干一点点，如做7寸盘，可与圆模一样，偏干性。其实，烤戚风蛋糕，表面略微开裂，口感更棒棒...
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![古早蛋糕 9寸方盘的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕 9寸方盘做法]( "古早蛋糕 9寸方盘的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕 9寸方盘做法")
- 9寸方盘24*24*8用料鸡蛋9个低筋面粉150克牛奶120克玉米油90克细砂糖90克盐2克白醋几滴古早蛋糕9寸方盘的做法准备好所需食材，模具铺上油纸。（烤箱180度提前预热10分钟）9个鸡蛋，分离蛋黄与蛋清（蛋清的容器要保证无水无油，不能有一点蛋黄哦，不然影响打发）玉米油用微波炉加热，温度在7...
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![肉松面包20cm方盘（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松面包20cm方盘（8寸）做法]( "肉松面包20cm方盘（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松面包20cm方盘（8寸）做法")
- 记录。此配方可以做两个肉松面包用料高筋面粉190克鸡蛋1个糖20克牛奶100克黄油20克酵母1.5克盐2克白芝麻、海苔、肉松、蛋液适量肉松面包20cm方盘（8寸）的做法面粉、鸡蛋、糖、牛奶、盐、酵母、黄油，和面。醒发2倍大。再揉面，排气，醒发20分钟。放在8寸方盘里，20厘米直径。叉子插...
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![古早蛋糕(方盘9寸)的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕(方盘9寸)做法]( "古早蛋糕(方盘9寸)的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕(方盘9寸)做法")
- 方盘的尺寸：23.8*23.8*8.3用料玉米油90克低筋面粉125克牛奶80克鸡蛋8个细砂糖100克柠檬汁几滴(可有可无)古早蛋糕(方盘9寸)的做法原料玉米油加热到70-80度左右趁热将有导入筛过的低筋面粉中，搅拌均匀加入牛奶搅拌成豆腐渣状加入蛋黄“Z”字体搅拌，切记不要划圈圈搅拌蛋白霜...
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![金丝枣糕（8寸方盘）的做法步骤及图解,美味正宗的金丝枣糕（8寸方盘）做法]( "金丝枣糕（8寸方盘）的做法步骤及图解,美味正宗的金丝枣糕（8寸方盘）做法")
- 弹性好用料低筋面粉100g鸡蛋4个黄金幼砂糖85g枣沙130g水45ml葡萄干50g玉米油30g金丝枣糕（8寸方盘）的做法葡萄干用水浸泡备用，枣沙加水轻轻搅匀，搅成糊状，加油搅拌均匀。处理模具，铺油纸。鸡蛋打到大盆中加黄金幼砂糖打发至能写8字。最高档速度，大泡减少，低速档整理气泡。将低筋面...
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![五个鸡蛋的古早蛋糕（九英寸方盘）的做法步骤及图解,美味正宗的五个鸡蛋的古早蛋糕（九英寸方盘）做法]( "五个鸡蛋的古早蛋糕（九英寸方盘）的做法步骤及图解,美味正宗的五个鸡蛋的古早蛋糕（九英寸方盘）做法")
- 想吃就做了用料低筋面粉120克玉米淀粉20克鸡蛋5个牛奶70克细砂糖50克柠檬汁2滴玉米油65克五个鸡蛋的古早蛋糕（九英寸方盘）的做法把65克玉米油烧至有点起丝，微泡然后加入过筛好的，低筋面粉和淀粉，搅拌至均匀混合然后打五个鸡蛋，蛋清，蛋黄分离，在蛋黄里加入牛奶，然后将第二步骤面糊...
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![11寸方盘古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的11寸方盘古早蛋糕做法]( "11寸方盘古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的11寸方盘古早蛋糕做法")
- 菜谱自留。适用于28×23×5方盘用料鸡蛋6个（第一次做的时候用7个多了）低筋面粉100克牛奶90克玉米油75克细砂糖80克柠檬汁几滴11寸方盘古早蛋糕的做法玉米油加热至70°C，趁热筛入低筋面粉，Z字形搅拌至顺滑蛋黄蛋清分离，蛋清冷藏备用，蛋黄和牛奶以及10g细砂糖搅拌后分三次加入面...
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![九寸烤盘全蛋简易蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的九寸烤盘全蛋简易蛋糕做法]( "九寸烤盘全蛋简易蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的九寸烤盘全蛋简易蛋糕做法")
- 第一次做加了75克糖太甜了这个方子减糖了（借用的别的厨友的图我的忘记拍了）用料全蛋3个细砂糖40克低筋面粉100克九寸烤盘全蛋简易蛋糕的做法干净的盆中打入三个全蛋➕白砂糖打发至有细腻的小气泡分两次筛入100克低筋面粉翻拌混合均匀注意不要转圈拌要和炒菜一样翻到底烤箱1...
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![蛋糕卷～11寸长方深盘的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷～11寸长方深盘做法]( "蛋糕卷～11寸长方深盘的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷～11寸长方深盘做法")
- 蛋糕卷是烘焙的基础作业，可是身为烘焙小白做第一次蛋糕卷完全失败了，黑胡的底、皱褶的面、硬饼、分层等情况全发生在第一份案例中，以致于心灰意冷不想再做。不过，具有研究精神的小白又不甘心，于是重新购置了烤盘，花了一星期重复阅读大师和厨友们的评论经验，再战江湖，果然还是能够...
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![柔软细腻的古早蛋糕，九英寸长方盘的做法步骤及图解,美味正宗的柔软细腻的古早蛋糕，九英寸长方盘做法]( "柔软细腻的古早蛋糕，九英寸长方盘的做法步骤及图解,美味正宗的柔软细腻的古早蛋糕，九英寸长方盘做法")
- 早就眼馋细腻的古早蛋糕，但是觉得用活底蛋糕模太麻烦，还要包锡纸（实际是家里的锡纸没了）。网上买了9.9元的9英寸长方盘，套上28*28的大方盘，真是很完美，细腻柔软的古早蛋糕一眨眼就剩下三块，不要太好吃。用料低筋面粉60克鸡蛋4个牛奶40克盐1克玉米油45克细砂糖45克柠檬汁几滴柔软...
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烹调屋
