炸猪油(第一次,炸完直接炒了一道蒜苗炒猪油渣)
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因为要做蛋黄酥,必须用到猪油,所以今天去买了来炸猪油,第一次炸猪油,切了五斤,手都酸爽了,这时候特别想念妈妈,最后看到猪油成品还是很欣慰滴!
用料
猪油 | 五斤 |
盐 | 自己看着给 |
蒜苗 | 2根(大) |
小米椒 | 7个 |
青椒 | 2个 |
啤酒 | 一点 |
耗油 | 一勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
胡椒粉 | 一点 |
豆瓣酱 | 一点 |
炸猪油(第一次,炸完直接炒了一道蒜苗炒猪油渣)的做法
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