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藕丁茄子炒牛肉的做法食谱

简单易学的藕丁茄子炒牛肉美食做法

  • 藕丁茄子炒牛肉

  • 用料牛肉克藕节紫茄1根葱根蒜瓣老抽勺淀粉勺盐克生抽勺糖克藕丁茄子炒牛肉的做法牛肉➕老抽腌制。藕切丁（焯水断生），茄子切条（蒸熟）牛肉➕淀粉、植物油，抓匀。不粘锅➕油，热锅凉油，➕牛肉翻炒断生。牛肉拨一边，➕少许油，烧热后，➕蒜、葱爆香。➕藕丁翻炒，➕生抽、盐、糖、茄子翻炒，出...
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番茄藕丁的做法和图解 好吃的番茄藕丁家常做法

  • 番茄藕丁

  • 用料藕2节番茄2个糖2勺生抽1勺盐适量姜少许番茄藕丁的做法藕、番茄切丁，热锅下油，姜片爆香，下藕丁藕丁煎黄，下糖、酱油、番茄丁番茄出水、浓稠、收汁后起锅...
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肉沫炒藕丁的做法和图解 好吃的肉沫炒藕丁家常做法

  • 肉沫炒藕丁

  • 用料藕300克猪肉沫2两左右盐适量油适量糖适量香葱碎适量肉沫炒藕丁的做法莲藕洗净去皮，改刀切成丁。放入容器，加清水和适量白醋，浸泡一个小时左右，用流动水冲洗干净备用。葱、姜、香葱切成碎。按3：7的肥瘦比例准备好猪肉沫。热锅凉油，下猪肉沫，翻炒变色，加适量料酒和葱姜碎。继续...
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肉丝炒藕丁的做法和图解 好吃的肉丝炒藕丁家常做法

  • 肉丝炒藕丁

  • 用料藕1节瘦肉一小块红辣椒半个老抽料酒芡粉油盐糖蚝油肉丝炒藕丁的做法瘦肉洗干净，切小条。放碗里，加料酒、老抽、芡粉，搅拌放置一边。汤锅里放半锅水烧开。藕去皮，切丁。红辣椒切几片丝。水开后，将藕丁放进去，两三分钟后就捞出来。炒锅里倒油，将肉丝倒进去炒好，盛上来。锅洗净，...
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藕丁炒肉丝的做法和图解 好吃的藕丁炒肉丝家常做法

  • 藕丁炒肉丝

  • 很香，藕块特别脆。入口的味道也很香，普通的家常菜。一家人一起吃配饭。用料莲藕1节黑醋1勺生抽1勺盐适量料酒1勺肉丝一小碗胡椒粉半勺香油半勺藕丁炒肉丝的做法准备好材料：莲藕切成块，肉可以选择提前腌制好。（不需要，看个人喜好）热锅冷油，让锅热上15秒左右。把藕块倒进去，让后炒一...
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简单易学的辣炒青椒茄子藕丁美食做法

  • 辣炒青椒茄子藕丁

  • 这道菜是用各种边角料做的，冰箱里有一小块藕，半个小茄子，有机市集上农户送了我一根青椒……就随手一起炒了，蛮下饭的呢还是。用料茄子青椒藕干辣椒辣炒青椒茄子藕丁的做法茄子、青椒、藕都切成小丁热油锅，把各种丁丢进去炒炒然后再丢点儿干辣椒，一起炒。干辣椒最先炒的话，虽然比...
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藕丁牛肉酱的做法和图解 好吃的藕丁牛肉酱家常做法

  • 藕丁牛肉酱

  • 用料牛肉200克藕或者香菇150g蒜100g小米辣100g姜100g花生芝麻100克黄豆酱300g生抽1勺老抽1勺料酒1勺藕丁牛肉酱的做法藕切丁，牛肉切丁，葱蒜切成末，小米辣剁碎锅内下油，可以多一点，下藕丁，小火炸3–5分钟，盛出国内下油，下姜蒜，小火炸出香味，下牛肉，炒至断生，下生抽老抽料酒黄豆酱，可以...
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便当-羊肉芹菜、清炒藕丁、酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的便当-羊肉芹菜、清炒藕丁、酱牛肉做法

  • 便当-羊肉芹菜、清炒藕丁、酱牛肉

  • 用料羊肉500克芹菜300克藕1节葱少许生抽2勺料酒3勺盐少许黑胡椒少许便当-羊肉芹菜、清炒藕丁、酱牛肉的做法羊肉炒芹菜1.羊肉切成丝，用酱油、料酒、黑胡椒、盐腌制15分钟左右2.芹菜洗净切成段3.锅中放油，倒入腌制好的羊肉，炒至颜色发白后盛出备用4.芹菜倒入锅中翻炒，炒至稍软...
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肉炒藕丁的做法和图解 好吃的肉炒藕丁家常做法

  • 肉炒藕丁

  • 冬日里的那一声清脆～用料藕一节肉几片（因为最近猪肉涨价，几片也是奢侈的）盐适量肉炒藕丁的做法将藕去皮儿，切块。入清水中泡一会儿（为了去除淀粉）将肉片放入小碗中，加入适量料酒，一点盐，些许豆瓣酱，搅拌，腌制一会儿。（适量、一点、些许，就是看心情，但不能量大了，太咸了不好吃，是不是？）备用凉...
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茄汁藕丁的做法和图解 好吃的茄汁藕丁家常做法

  • 茄汁藕丁

  • 酸酸甜甜的味道通常很受欢迎，尤其是小孩子。上个月用茄汁做了藕片准备传菜时搜菜谱交作业，发现厨房没有该菜谱，后来入库瞎搞，有厨友建议写菜谱，今天休息得空，买了一段藕，操作起来，其实蛮简单的，主要是拿捏味道，下面食材及佐料都用秤称过，准确无误，这个味道是我们家喜欢的口感。用料藕...
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藕丁肉丸子的做法和图解 好吃的藕丁肉丸子家常做法

  • 藕丁肉丸子

  • 炸肉丸子可以说是很多人喜欢吃的美食，在肉丸子刚炸好出锅的那一刻是最好吃的。口感酥脆到口香醇，让人一吃还想再吃。本来没想多做，所以备料也就那么点。没有想到做好之后却大受孩子的欢迎，不一会的功夫就把肉丸子就消灭殆尽。肉丸子要想炸得好做得香并且口感好，在制作上的一些...
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快手麻辣牛肉藕丁～牛肉嫩、藕丁脆，别有一番滋味的做法步骤及图解,美味正宗的快手麻辣牛肉藕丁～牛肉嫩、藕丁脆，别有一番滋味做法

  • 快手麻辣牛肉藕丁～牛肉嫩、藕丁脆，别有一番滋味

  • 用料牛肉350克藕1节蒜5瓣朝天椒2个花椒15粒快手麻辣牛肉藕丁～牛肉嫩、藕丁脆，别有一番滋味的做法牛肉切丁+生抽+料酒+生粉，抓匀后+油锁住水分，腌制30分钟；藕切丁，焯水热锅冷油，放入花椒，炸出香味后，把花椒捞出放入蒜末、朝天椒，炒香后放入牛肉炒匀变色即可加入藕丁一起翻炒均匀加入...
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藕丁炒肉的做法和图解 好吃的藕丁炒肉家常做法

  • 藕丁炒肉

  • 每天上班，男朋友让我点菜，自己点菜还得说方法😹但是不用自己做饭，就很好了(●°u°●)​ 」用料藕1~2节猪肉一小块葱花一小把老抽2勺盐2勺半鸡精半勺豆瓣酱1勺料酒2勺干辣椒3个花椒5～10粒姜4片蒜2～3瓣淀粉2勺藕丁炒肉的做法把藕切丁，姜蒜干辣椒切好备用肉切丁➕半勺盐➕老抽➕...
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肉末炒藕丁的做法和图解 好吃的肉末炒藕丁家常做法

  • 肉末炒藕丁

  • 其实就是之前剩下的食材做的大杂烩用料蛋黄一只猪后腿馅100g藕手掌大青辣椒一只绿秋葵两只葱姜酱油醋盐糖适量肉末炒藕丁的做法肉馅加所有调料和蛋黄搅拌均匀热锅炒肉放入青辣椒香味扑鼻而来倒入藕丁秋葵翻炒加盐出锅～小贴士蛋黄会让肉馅变成一块一块的所以要及时翻动免得...
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茄子炒肉丁的做法和图解 好吃的茄子炒肉丁家常做法

  • 茄子炒肉丁

  • 用料瘦肉少许茄瓜少许姜末少许蒜末少许料酒少许生粉少许盐少许糖少许豆瓣酱少许生抽少许茄子炒肉丁的做法瘦肉剁碎，加入料酒，生抽，盐，生粉腌一下茄子洗干净切丁姜蒜切末开火，倒入油，加入姜蒜末，翻炒出味，加入一大勺豆瓣酱加入肉末，翻炒加入茄子加糖，盐，出锅...
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肉丁炒藕丁的做法和图解 好吃的肉丁炒藕丁家常做法

  • 肉丁炒藕丁

  • 下饭菜，一级棒用料藕1节猪瘦肉300克胡萝卜1根青椒1个油100克味极鲜酱油3勺姜、蒜、花椒少许盐20克肉丁炒藕丁的做法准备好食材。藕、胡萝卜洗净去皮藕、胡萝卜切丁。藕需要用水泡一下，防止氧化变黑下锅煮藕丁、胡萝卜丁。几分钟煮熟后捞起来，因为直接炒是炒不熟的。下锅煮藕...
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茄子炒牛肉的做法和图解 好吃的茄子炒牛肉家常做法

  • 茄子炒牛肉

  • 用料茄子1个牛肉300克白糖2克生抽2勺葱1老抽蚝油茄子炒牛肉的做法牛肉切片，加入老抽葱腌制20分钟，锅内倒油少许，加入小葱段炒出香味，加入牛肉翻炒，炒至五成熟，大约炒一分钟。将茄子倒入锅中，翻炒，倒入生抽和水，煮至茄子八成熟。加入蚝油，盐，糖大火收汁，盛出，放上葱段点缀。...
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简单易学的藕丁炒牛肉粒美食做法

  • 藕丁炒牛肉粒

  • 只想换着花样煮美食用料牛肉100克蒜4粒淀粉2汤匙莲藕3条白糖适量老抽1汤匙盐适量藕丁炒牛肉粒的做法莲藕削皮切丁放水浸泡备用姜削皮切片，蒜拍碎备用锅烧热水，放藕丁去焯熟，捞起备用准备一个碗，老抽1汤匙，白砂糖1汤匙，淀粉1汤匙，蚝油1汤匙搅拌均匀备用。牛肉切粒，放油，淀粉适量盐...
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减脂餐/时蔬藕丁炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的减脂餐/时蔬藕丁炒牛肉做法

  • 减脂餐/时蔬藕丁炒牛肉

  • 想吃莲藕做为晚餐碳水就可以搭配蔬菜和卤牛肉碳水蔬菜蛋白质三元素就齐啦自制卤牛肉用料卤牛肉60克（熟重）莲藕半节（100克）胡萝卜1段（约40克）油菜心3根（约80克）橄榄油或植物油少许盐1克生姜粉少许黑胡椒碎少许减脂餐/时蔬藕丁炒牛肉的做法准备食材都切小丁锅中放油刷开胡萝卜和莲...
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番茄炒藕丁的做法和图解 好吃的番茄炒藕丁家常做法

  • 番茄炒藕丁

  • 那天家里剩一个小番茄，半个小洋葱，半节藕丁，一点卷心菜，刚好就把他们一起炒掉了，番茄真炒啥都好吃用料西红柿个配菜番茄炒藕丁的做法番茄切丁，配菜切好。藕丁这种不易熟的，开水里煮一下。热油锅下番茄加盐出水，下配菜，加生抽耗油，炒一会出锅...
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炒茄子丁的做法和图解 好吃的炒茄子丁家常做法

  • 炒茄子丁

  • 用料茄子4个蒜4瓣辣椒1个生抽勺盐克炒茄子丁的做法茄子切丁，用盐码一下，洗净放入油，小火，放入蒜瓣放入辣椒，转大火，爆炒放入茄丁加生抽，加料酒，加盐爆炒后，再加水煮，如图装盘小贴士用盐抓一下，茄子不发黑...
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「一藕三吃快手菜」凉拌藕条、牛肉炒藕片、牛肉藕丁豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的「一藕三吃快手菜」凉拌藕条、牛肉炒藕片、牛肉藕丁豆腐汤做法

  • 【一藕三吃快手菜】凉拌藕条、牛肉炒藕片、牛肉藕丁豆腐汤

  • 秋季是吃藕的好季节。今天做一个鲜香美味的牛肉炒藕片，外加顺手一个凉拌藕条和炖藕汤。全部都不加辣也很健康，适合孩子和老人一起吃。用料藕四节牛肉350克葱蒜姜少许酒两勺花椒油两勺醋两勺盐少许胡椒粉少许蚝油两勺酱油两勺香菇六七朵淀粉一勺豆腐半盒【一藕三吃快手菜】...
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鸭肉炒藕丁的做法和图解 好吃的鸭肉炒藕丁家常做法

  • 鸭肉炒藕丁

  • 用料藕1节鸭肉300克二荆条5根蒜头5瓣姜片5片豆豉1勺干辣椒10个蒜苗2根盐1克耗油1勺孜然粉适量鸡精0.5勺鸭肉炒藕丁的做法1.鸭肉选没得骨头的，切片洗净料酒腌制去腥。姜切片蒜头拍扁切碎，二荆条切粒，蒜苗切粒。2.藕洗净切粒，沥干水分，油锅烧热下锅炸。炸成略微有点金黄色捞出。...
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酸辣开胃，双椒藕丁炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣开胃，双椒藕丁炒牛肉做法

  • 酸辣开胃，双椒藕丁炒牛肉

  • 首先要感谢这道菜谱的“源代码”作者@Elva_Lee小姐姐的《开胃小炒藕尖彩椒炒牛肉》，经原作者同意，我按自己的思路做了一些改动发出来。🥢🥢因为我这边不太常能买到藕带的原因，我把藕带换成了藕丁，然后把口味改成了酸辣的，辣椒选择了不是很辣的青红椒，所以也只是微辣。用料牛肉...
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茄子肉丁拌凉皮（含茄子炒肉丁做法）的做法步骤及图解,美味正宗的茄子肉丁拌凉皮（含茄子炒肉丁做法）做法

  • 茄子肉丁拌凉皮（含茄子炒肉丁做法）

  • 凉皮当然是酸辣味道的最好吃，但是为了不能吃辣又爱吃肉的女儿，开发了这个茄子肉丁凉皮，酸甜味，照片这盘是我的，加了一勺辣酱，稀里呼噜一口气吃完，爽！感觉茄子还是少了，应该一人一条。用料茄子1条猪里脊肉200g蒜5瓣香菜陈醋糖生抽茄子肉丁拌凉皮（含茄子炒肉丁做法）的做法里脊肉切丁，不...
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