笋丝炒牛肉
- 家常菜
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其实应该拿酸笋做 但是我买错了 就改良版本了 拿袋装的竹笋加了些醋 味道也不错
用料
牛肉 | 250克 |
姜 | 1片切丝 |
淀粉 | 1汤勺大约15g |
植物油 | 适量 |
醋 | 2大勺 |
鸡蛋 | 1个 只要蛋清 |
盐 | 5克 |
白芝麻 | 少许 可有可无 |
香葱 | 少许 可有可无 |
笋丝炒牛肉的做法
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其实应该拿酸笋做 但是我买错了 就改良版本了 拿袋装的竹笋加了些醋 味道也不错
用料
牛肉 | 250克 |
姜 | 1片切丝 |
淀粉 | 1汤勺大约15g |
植物油 | 适量 |
醋 | 2大勺 |
鸡蛋 | 1个 只要蛋清 |
盐 | 5克 |
白芝麻 | 少许 可有可无 |
香葱 | 少许 可有可无 |
笋丝炒牛肉的做法