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笋丝炒牛肉的做法食谱

笋丝炒牛肉的做法和图解 好吃的笋丝炒牛肉家常做法

  • 笋丝炒牛肉

  • 其实应该拿酸笋做但是我买错了就改良版本了拿袋装的竹笋加了些醋味道也不错用料牛肉250克姜1片切丝淀粉1汤勺大约15g植物油适量醋2大勺鸡蛋1个只要蛋清盐5克白芝麻少许可有可无香葱少许可有可无笋丝炒牛肉的做法备齐所有材料牛肉和笋切细丝鸡蛋分离蛋清备用.（可以用酸笋，没...
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泡椒酸笋炒牛肉丝（牛柳）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒酸笋炒牛肉丝（牛柳）做法

  • 泡椒酸笋炒牛肉丝（牛柳）

  • 用料自制泡椒3个牛肉150-200克脆木耳（老家产）3朵盐适量生抽老抽适量油适量十三香少许蚝油少许广西酸笋丝1把泡椒酸笋炒牛肉丝（牛柳）的做法牛肉切丝放入生抽蚝油，十三香，油拌匀腌制20-30分钟腌制老家产的木耳，脆脆的，切丝备用广西酸笋，有点臭，吃起来没有臭味。吃过螺蛳粉的都知道。...
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干笋丝炒肉的做法和图解 好吃的干笋丝炒肉家常做法

  • 干笋丝炒肉

  • 用料干笋丝克猪肉克盐克酱油鸡精姜蒜干笋丝炒肉的做法干笋丝提前浸泡约12小时，清洗两遍，控干水备用猪肉(我选择前腿或者梅花肉比较嫩)切片，用少于盐腌制十分钟热油加入蒜末姜丝，下猪肉炒至完全变色，加入笋丝拌炒，适量倒入点水，盐、鸡精、少许酱油调味水干出锅...
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笋瓜炒肉丝的做法和图解 好吃的笋瓜炒肉丝家常做法

  • 笋瓜炒肉丝

  • 用料笋瓜一个瘦肉250g辣椒适量葱适量蒜苗适量盐适量鸡精适量味极鲜酱油适量笋瓜炒肉丝的做法笋瓜洗净切片瘦肉切丝辣椒，葱、蒜苗、切好备用油下锅、炒肉丝至半熟放味极鲜酱油放辣椒肉丝熟放笋瓜盐、鸡精、蒜苗、葱下锅按个人口味可不放辣椒...
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肉炒笋丝的做法和图解 好吃的肉炒笋丝家常做法

  • 肉炒笋丝

  • 肉丝炒笋丝，不仅取材方便、做法简单，而且含有丰富的营养价值，是一道深受家人喜欢的家常菜。简简单单的一道家常菜！用料笋干丝350克猪里脊丝100克生抽酱油1勺老抽酱油1勺料酒1勺蚝油1勺植物油适量淀粉1勺蒜、姜、葱适量盐少许糖少许肉炒笋丝的做法准备葱姜蒜辣椒准备笋干冼净...
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笋丝炒肉的做法和图解 好吃的笋丝炒肉家常做法

  • 笋丝炒肉

  • 脆爽～用料笋丝300克瘦肉适量料酒适量生抽适量蒜3瓣二荆条6根小米辣3个花椒粉少量笋丝炒肉的做法瘦肉切细条或薄片，加入料酒、少量盐、生抽、花椒粉、蒜粒、（少量淀粉也可）拌匀腌制10分钟。辣椒切丝。笋丝买的现成的，如图，洗净沥干水分。（如没有现成的，买的新鲜笋，切丝焯水，其它步骤...
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笋丝炒肉丝的做法和图解 好吃的笋丝炒肉丝家常做法

  • 笋丝炒肉丝

  • 时令鲜笋吃起来用料鲜笋（竹笋或者毛笋都可以）300克肉丝100克生姜2片葱1段料酒1勺生抽2汤匙老抽1汤匙白砂糖8克笋丝炒肉丝的做法竹笋或者毛笋，洗净后对半切开，然后先焯水，再切丝或者切片。这里搭配的肉丝无需腌制‼️做法有点类似于红烧肉：直接起油锅，下葱姜爆香，然后下白糖炒化，倒入...
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笋丝炒牛筋的做法和图解 好吃的笋丝炒牛筋家常做法

  • 笋丝炒牛筋

  • 其实是妈妈教的🤣本来就很喜欢吃笋和牛筋所以特别喜欢这道菜👍🏻做出来也很香第一次做就连吃三碗了😅用料牛筋250克笋丝600克鸡油一大块蒜末适量小米辣适量生抽一勺老抽一勺料酒一勺蚝油一勺热开水一壶笋丝炒牛筋的做法👆🏻热锅后下鸡油块待鸡油都干瘪后捞出扔掉留下鸡油...
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莴笋丝炒肉的做法和图解 好吃的莴笋丝炒肉家常做法

  • 莴笋丝炒肉

  • 就喜欢这种青青爽爽的颜色，口感脆脆的莴笋丝丝！用料莴笋2根肉一小碗姜3片花椒适量蒜3瓣盐适量鸡精适量糖少许胡椒粉适量淀粉适量勺莴笋丝炒肉的做法莴笋削皮切丝；肉切片泡出血水洗净，放少许盐、胡椒粉和淀粉拌匀（肉放淀粉炒出来嫩一点哦）；姜切丝，蒜切片，备好待用锅中放油，热油放姜...
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春笋炒肉丝的做法和图解 好吃的春笋炒肉丝家常做法

  • 春笋炒肉丝

  • 春天来了要吃春笋用料春笋根肉丝克料酒勺姜蒜干辣椒小米辣椒花椒生抽春笋炒肉丝的做法猪肉丝淀粉生抽抓匀腌个十五分钟笋丝对半切备好配料油热下肉丝翻炒加料酒炒至肉变色加配料加笋丝生抽炒熟盐不用放了香喷喷有点辣辣好吃配上大米饭...
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海笋炒肉丝的做法和图解 好吃的海笋炒肉丝家常做法

  • 海笋炒肉丝

  • 闽东童鞋们～童年回忆。初春，正是海笋萌长阶段，清明前采摘的笋肉嫩而鲜，原汁原味略带海水的咸甜味…让人口水直流…仅在福建闽东地带生长，价格也是不菲～但每年能尝上一次，已然是回味无穷！用料笋100克肉丝适量胡萝卜丝适量海笋炒肉丝的做法第一步：先将材料备好，剥离笋皮，切胡萝卜丝、...
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莴笋牛肉丝的做法和图解 好吃的莴笋牛肉丝家常做法

  • 莴笋牛肉丝

  • 从小吃到大的家常菜。韧劲的牛肉丝配上脆爽的莴笋丝，不知不觉就消灭掉一大碗饭。最早是闺蜜实战总结的菜谱，在我手上稍微调整了一下，味道一样好。此菜做法方便快捷，最重要的是，失败率奇低。过程忘记拍照，不过都是很简单的步骤，不会搞错的。用料莴笋1根牛肉150g（根据喜好调整）姜几...
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肉丝炒笋的做法和图解 好吃的肉丝炒笋家常做法

  • 肉丝炒笋

  • 在杭州几乎顿顿吃笋。太好吃了！去菜市场的时候就忍不住买了些人肉带回来！回来料理的第一顿饭就忍不住炒了吃！用料笋500克肉丝250克生抽2勺葱半根白糖两勺白煮蛋四只肉丝炒笋的做法我先下宽油煎了几只白煮蛋。一起吃来吃掉。只是为了解决掉白煮蛋。but油炸过的白煮蛋真好吃啊...
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腊肉炒笋丝的做法和图解 好吃的腊肉炒笋丝家常做法

  • 腊肉炒笋丝

  • 小时候我最喜欢去挖冬笋了，我每次都很幸运大人都空手而归我却能挖几个大笋子，有时候也会冷的哭饿的哭！(๑Ő௰Ő๑)用料冬笋（楠竹笋）一个大的腊肉（肥瘦都得有）半斤姜蒜适量干辣椒适量腊肉炒笋丝的做法首先得把腊肉洗干净，水开煮熟！冷起！(￣▽￣)然后把笋子剥好，洗干净切丝！把肉也切好，姜切...
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肉丝炒青笋的做法和图解 好吃的肉丝炒青笋家常做法

  • 肉丝炒青笋

  • 用料盐2克小葱1根青笋一把耗油一勺生抽一勺鸡精半勺醋一勺肉丝炒青笋的做法青笋洗净，切段，太粗的话中间再切一下，肉切细丝，葱花热锅凉油，下肉丝葱花，放一丢丢盐翻炒至肉色发白放青笋翻炒，放入耗油，生抽翻炒入味，再放一点点醋调味，出锅之前放入鸡精，装盘...
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脆笋炒肉丝的做法和图解 好吃的脆笋炒肉丝家常做法

  • 脆笋炒肉丝

  • 用料原料：净里脊肉250克，脆笋200克，红椒丝3克。调料：油、盐、味精、鸡精、料酒、蚝油、水淀粉、姜丝、葱段、鲜汤。脆笋炒肉丝的做法做法：1将里脊肉切成丝状，用盐、味精、鸡精、水淀粉和少许油腌制待用。2将脆笋切丝焯水，沥干。然后不放油，把脆笋在锅中炒干水汽。3锅内放油，油烧热...
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鸭肉炒笋丝的做法和图解 好吃的鸭肉炒笋丝家常做法

  • 鸭肉炒笋丝

  • 竹笋季，鲜甜的竹笋不能错过用料鸭腿肉3个竹笋半个蒜头适量姜丝适量豆豉适量大概六七颗鸭肉炒笋丝的做法竹笋切丝，加水加盖煮熟捞起，竹笋素汤不用倒掉，可以加鲜虾做成鲜虾竹笋汤。鸭腿焯水去腥，起肉切块。蒜头姜爆香，下鸭肉炒香，加盐加豆豉，下竹笋一起翻炒。加点煮竹笋的水，加盖焖...
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牛柳炒笋丝的做法和图解 好吃的牛柳炒笋丝家常做法

  • 牛柳炒笋丝

  • 用料牛肉笋清水胡萝卜牛柳炒笋丝的做法牛肉切条状，放姜料酒生抽生粉腌渍十五分钟清水笋胡萝卜切条热锅冷油倒入牛肉爆炒变色.放入清水笋加蚝油煸炒上色洒上葱花开吃...
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笋丝炒肉的详细做法大全,简单又营养的笋丝炒肉做法

  • 笋丝炒肉

  • 夏天真的很需要这样很开胃的下饭菜用料笋丝250g小红辣椒4个蒜头2个料酒，食盐，料酒各一勺笋丝炒肉的做法用的是现成的笋丝,市集我们家有售的水发笋干开水煮一下五花肉切好薄片，记得是炒所以越薄到时候越香就不腻先放进蒜头和辣酱炒，在放进去五花肉炒，我是习惯会先煸炒下把肥油...
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笋丝炒肉片的做法和图解 好吃的笋丝炒肉片家常做法

  • 笋丝炒肉片

  • 自己家山上有种竹笋，一年每到笋季，喜欢吃笋得我又馋了用料瘦肉自己喜欢酱油2勺（看你肉多少定）笋1个笋丝炒肉片的做法第一☝️把竹笋切好丝先煮开，煮好之后盛出来放盘子，第二肉用酱油腌制下，好上色，拍扁蒜头，（有不喜欢下蒜头的可以不下）热油，放蒜头，把肉放进去一起炒，接着放煮好的笋下去一...
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青笋牛肉丝的做法和图解 好吃的青笋牛肉丝家常做法

  • 青笋牛肉丝

  • 用料莴笋1根姜3片盐2克豆瓣1勺胡萝卜1根蒜3瓣葱1根牛肉丝200克青椒2个淀粉2勺干花椒6粒料酒2勺糖1勺青笋牛肉丝的做法准备好材料切好料酒，淀粉，盐放在牛肉丝里搅拌，放置15分钟放油，放豆瓣，干花椒，炒出香味放入葱姜蒜放入青椒丝放入肉丝，炒制1分钟后加入胡萝卜丝和青笋丝大火翻炒...
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牛肉青笋丝的做法和图解 好吃的牛肉青笋丝家常做法

  • 牛肉青笋丝

  • 牛肉嫩鲜、青笋丝爽脆、为考生们增强体能提神添营养。用料牛肉青笋黄酒蛋清姜汁水色拉油盐蚝油特级鲜酱油牛肉青笋丝的做法将青笋削去外皮,切成青笋丝把牛肉切成肉丝加黄酒、蛋清、姜汁水、色拉油抓拌匀腌制20分钟热油锅,将牛肉丝倒入锅内快速滑炒熟然后加入青笋丝翻炒最...
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茶笋炒肉丝的做法和图解 好吃的茶笋炒肉丝家常做法

  • 茶笋炒肉丝

  • 前段时间有朋自远方来，带来几盒当地的特产，说是黄山特产腌制茶笋，真空包装的笋还有淡淡的绿色，一直不晓得怎么吃，被我收在冰箱里；北方人对于生长在南方的笋，有点束手无策，每年刚开春的时候，菜市场里也有卖笋的，绝大部分人都是路过看一眼而去，偶尔买一次，也是让摊主把外皮都削光了，茶笋...
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烟笋炒肉丝的做法和图解 好吃的烟笋炒肉丝家常做法

  • 烟笋炒肉丝

  • 用料笋200克通脊100克葱1段姜3片蒜3瓣小米椒3个茶树菇20克生抽勺盐克干辣椒个老抽勺料酒勺烟笋炒肉丝的做法烟笋洗净，泡30分钟瘦肉切丝茶树菇泡水20分钟切好葱姜蒜备用切好小米椒备用肉丝煸炒，加料酒去腥气，放入碗中备用葱姜蒜煸炒，加入干辣椒，小米椒炒香，加入茶树菇烟笋，加生抽...
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肉丝炒笋片的做法和图解 好吃的肉丝炒笋片家常做法

  • 肉丝炒笋片

  • 用料笋300克通脊肉200克食盐适量香油半勺鸡精1/4勺料酒半勺五香粉少许生抽半勺清水适量肉丝炒笋片的做法笋切片，凉水加盐浸泡30分钟通脊切丝，加入食盐，香油，鸡精，料酒，五香粉，生抽腌制5分钟锅内加清水烧开，笋片焯水捞出后过凉水浸泡3分钟热锅烧油，加入肉丝翻炒变色后加入笋片，少许...
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