烹调屋醋烧银仓鱼
- 家常菜
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用料
| 银仓鱼 | 一条,约350克 |
| 姜 | 一块 |
| 盐 | 一小勺 |
| 油 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 生抽 | 一勺 |
| 陈醋 | 两勺 |
| 糖 | 一点点 |
醋烧银仓鱼的做法
鱼儿洗干净，去掉内脏
![醋烧银仓鱼的做法步骤图，醋烧银仓鱼怎么做好吃 第2张]( "醋烧银仓鱼的做法步骤图，醋烧银仓鱼怎么做好吃 第2张")
加入盐和料酒摸遍全身
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取四五片姜片塞入腹中，静置十分钟
![醋烧银仓鱼的做法步骤图，醋烧银仓鱼怎么做好吃 第4张]( "醋烧银仓鱼的做法步骤图，醋烧银仓鱼怎么做好吃 第4张")
锅里热油，放入几片姜片摸锅
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放入鱼儿
![醋烧银仓鱼的做法步骤图，醋烧银仓鱼怎么做好吃 第6张]( "醋烧银仓鱼的做法步骤图，醋烧银仓鱼怎么做好吃 第6张")
中小火煎至两面金黄
![醋烧银仓鱼的做法步骤图，醋烧银仓鱼怎么做好吃 第7张]( "醋烧银仓鱼的做法步骤图，醋烧银仓鱼怎么做好吃 第7张")
两面煎黄后，倒入一勺生抽，两勺陈醋，放入一点点糖
![醋烧银仓鱼的做法步骤图，醋烧银仓鱼怎么做好吃 第8张]( "醋烧银仓鱼的做法步骤图，醋烧银仓鱼怎么做好吃 第8张")
盖盖子三十秒，再翻个身，鱼儿便可出锅享用
![醋烧银仓鱼的做法步骤图，醋烧银仓鱼怎么做好吃 第9张]( "醋烧银仓鱼的做法步骤图，醋烧银仓鱼怎么做好吃 第9张")
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