![北方的独特美食，洋槐花好吃的烹饪方法 北方的独特美食，洋槐花的地道做法和步骤]( "北方的独特美食，洋槐花好吃的烹饪方法 北方的独特美食，洋槐花的地道做法和步骤")
- 每年的清明节后一个礼拜左右的洋槐花，我本人是河南，这是在苏州昆山小区封控时间做的北方独有美食，为何说独有，因为南方人没吃过也不知道它可以吃用料槐花克盐克面粉克大蒜芝麻香油北方的独特美食，洋槐花的做法槐花适量清水洗两遍除去灰尘，之后用手轻轻抓柔直至水分少许(有点水...
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![西北特色美食孜然羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的西北特色美食孜然羊肉做法]( "西北特色美食孜然羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的西北特色美食孜然羊肉做法")
- 金秋十月，天气慢慢转凉，我们西北人的餐桌上牛羊肉也多了起来，孜然羊肉是一道西北特色名菜，它的用料和制作方法也很简单，制作方法各家也稍有差异，总之好吃就行。孜然羊肉是由羊后腿肉、孜然，配以各种佐料制成。羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高，孜然具有理气开胃，驱风止痛的功效。这...
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![地方特色美食之“鼓楼焖子”的做法步骤及图解,美味正宗的地方特色美食之“鼓楼焖子”做法]( "地方特色美食之“鼓楼焖子”的做法步骤及图解,美味正宗的地方特色美食之“鼓楼焖子”做法")
- 2021年1月21日早餐。最近河北是全国关注的焦点，包括河北、河南、山西、陕西在内的中原地区是中华文化的发源地，历史悠久，历史遗存众多，还有大量传承久远的美食，希望河北安好。今天做了道河北邯郸磁县的传统美食-鼓楼焖子。这道菜还被纳入了北京冬奥会菜单。鼓楼焖子虽然是磁县...
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![拨鱼面-南方姑娘最爱的北方美食的做法步骤及图解,美味正宗的拨鱼面-南方姑娘最爱的北方美食做法]( "拨鱼面-南方姑娘最爱的北方美食的做法步骤及图解,美味正宗的拨鱼面-南方姑娘最爱的北方美食做法")
- 吃米饭吃腻了，自己学了很多面食，不一定专业但想分享给大家。拨鱼面小时候妈妈做给我吃的，长大了也想吃一碗热乎乎的面用料鸡蛋1个豆腐1块小葱1根中筋面粉250克常温水280克培根&肉2片胡萝卜半根香油1勺盐5克胡椒粉2克任何菇类一小撮拨鱼面-南方姑娘最爱的北方美食的做法...
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![北方咸食的做法和图解 好吃的北方咸食家常做法]( "北方咸食的做法和图解 好吃的北方咸食家常做法")
- 休班的日子👩🏼🍳用料面粉克鸡蛋个水克盐克西葫芦北方咸食的做法颠勺🔥...
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![红烧肉炖排骨（北方口味独家秘方）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉炖排骨（北方口味独家秘方）做法]( "红烧肉炖排骨（北方口味独家秘方）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉炖排骨（北方口味独家秘方）做法")
- 首先感谢爸妈亲传几十年的经验，再加上个人摸索，成就了我这个处女菜谱。还请各位亲多指教。此菜谱是按典型北方人口味调制，味道浑厚浓重，调味料种类多，继承了老妈多年尝试出的搭配组合，各种滋味相映成趣，此道菜贵在各种味道间的比例，吃起来很丰富但又不故意突出任何一种。喜欢清淡...
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![独特的湖北麻辣涮羊肉火锅的做法步骤及图解,美味正宗的独特的湖北麻辣涮羊肉火锅做法]( "独特的湖北麻辣涮羊肉火锅的做法步骤及图解,美味正宗的独特的湖北麻辣涮羊肉火锅做法")
- “碰杯声共语声喧，玉箸纷纷斗绮筵，盏里人情干更满，锅中世故涮还鲜。”湖北人的热情如同这道菜的辣劲，湖北人的才干揽来了这道菜的好评。用料涮的羊肉一斤浆，大蒜适量小葱少许盐两勺半肥五花肉（肥腊肉）半斤辣酱少许（个人口味）豆瓣酱（别的也行）少许（个人口味）红小米椒少许各种蔬菜自主千...
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![好吃特色的西北美食——冻羊膏的做法步骤及图解,美味正宗的好吃特色的西北美食——冻羊膏做法]( "好吃特色的西北美食——冻羊膏的做法步骤及图解,美味正宗的好吃特色的西北美食——冻羊膏做法")
- 好吃特色的西北美食——冻羊膏用料猪皮60克羊肉240克大葱6cm姜1瓣花椒60粒大茴香4克小茴香4克甘草4克盐4克糖2克胡椒粉1克料酒14克好吃特色的西北美食——冻羊膏的做法准备猪皮和羊肉300克比例为1：4葱切段，姜切片，羊肉切成3cm大的块，冲洗干净，猪皮刮去内层油脂调料汁：盐、糖、...
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![北方特色面食——薄如蝉翼的死面卷子的做法步骤及图解,美味正宗的北方特色面食——薄如蝉翼的死面卷子做法]( "北方特色面食——薄如蝉翼的死面卷子的做法步骤及图解,美味正宗的北方特色面食——薄如蝉翼的死面卷子做法")
- 今天给大家上一道我们北方的特色面食——死面卷子，也叫死面花卷。卷子也好，花卷也罢，关键掌握住是“死面”的就对了。这道面食制作简单、朴实无华，却是让人一辈子都无法忘记的美味！话不多说，一起做吧！这种面食，是我们北方最最家常的一种美味，从小吃到大，几十年了都无法忘记的家的味...
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![苏子叶干粮（东北特色美食）的做法步骤及图解,美味正宗的苏子叶干粮（东北特色美食）做法]( "苏子叶干粮（东北特色美食）的做法步骤及图解,美味正宗的苏子叶干粮（东北特色美食）做法")
- 苏子叶干粮是东北人都喜爱吃的特色美食，苏子叶的特殊香味加上糯米和红豆吃起来软软糯糯、香香甜甜、满口清香.苏子叶具有一种特殊的香味，还是一种中药，其功效有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰.实用使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病.用料糯...
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![东北特色美食---桲椤叶饼的做法步骤及图解,美味正宗的东北特色美食---桲椤叶饼做法]( "东北特色美食---桲椤叶饼的做法步骤及图解,美味正宗的东北特色美食---桲椤叶饼做法")
- 总是念念不忘那些年吃过的桲椤叶饼，一位营口老家的同事也时常会在朋友圈晒出这个令人怀念的东西。终于，去年的时候从淘宝上淘到了新鲜的柞树叶，种草多年的波罗叶饼终于拔草了，做了最经典的芸豆馅，柞树叶包裹着芸豆肉馅有一种格外的清香。后来，同学又给我邮来一些，修剪修剪放入冷...
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![北方特色炒饼的详细做法大全,简单又营养的北方特色炒饼做法]( "北方特色炒饼的详细做法大全,简单又营养的北方特色炒饼做法")
- 今天气温升到了37度，炙热燃烧的感觉，这样的高温天气，今年就要开始持续了，而且要持续两个多月才会逐渐退热，真是难熬的节奏。大热的天别说做饭了，就是出去到菜市场逛逛都没有勇气了，家里空调开了一整天，到饭点了就有胃口了，大热天的谁做饭谁受累，家人一直决定吃省事的饭～炒饼丝。炒饼...
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![手抓饼—制作饼独特秘方的做法步骤及图解,美味正宗的手抓饼—制作饼独特秘方做法]( "手抓饼—制作饼独特秘方的做法步骤及图解,美味正宗的手抓饼—制作饼独特秘方做法")
- 对于我们这上班族来讲。好吃又营养的早餐莫过于手抓饼一个香肠一个鸡蛋外加一张饼。一杯牛奶。买的饼成本高而且还不大。吃饱就困难了……。现在我来教大家自己做饼。可以做一个plus版本的哦……用料面粉500克盐3克温水适量油适量手抓饼—制作饼独特秘方的做法面粉➕盐➕...
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![独特的煮面/米粉方式~~~的做法步骤及图解,美味正宗的独特的煮面/米粉方式~~~做法]( "独特的煮面/米粉方式~~~的做法步骤及图解,美味正宗的独特的煮面/米粉方式~~~做法")
- 用料米粉xx克（看量）方便面xx包（看量）猪瘦肉170克（看量）鸡蛋一个（看量）花生油淀粉白胡椒粉适量葱花葱花油五香粉独特的煮面/米粉方式~~~的做法1.往肉里加适量淀粉和花生油揉匀（这一步也可以加点白胡椒粉）2.准备好葱花3.水煮开，下葱花油（没有葱花油可以不下），再加入鱼露（没有鱼露可以下盐）4...
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![襄阳炸油馍（鄂西北地方特色美食）的做法步骤及图解,美味正宗的襄阳炸油馍（鄂西北地方特色美食）做法]( "襄阳炸油馍（鄂西北地方特色美食）的做法步骤及图解,美味正宗的襄阳炸油馍（鄂西北地方特色美食）做法")
- 坐标鄂西北。小时候过年是一定会有炸油馍的。炸的时候奶奶一般会关上厨房的门。我到现在都没明白为什么。炸的第一个油馍会放在灶台上敬灶神。炸了油馍再炸酥肉酥藕红薯什么的。我家的油馍炸出来一般是偏椭圆有点厚度的，吃着肉肉的。我外婆家的炸出来都是很长很薄甚至有些...
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![东北特色美食——肉丝拉皮的做法步骤及图解,美味正宗的东北特色美食——肉丝拉皮做法]( "东北特色美食——肉丝拉皮的做法步骤及图解,美味正宗的东北特色美食——肉丝拉皮做法")
- 东北特色美食——肉丝拉皮用料五花肉100克大拉皮200克大葱3cm姜1瓣蒜3瓣胡萝卜20克尖椒20克鸡精2克料酒5克老抽3克盐3克糖1克胡椒粉1克东北特色美食——肉丝拉皮的做法准备五花肉和大拉皮300克比例为1:2拉皮用水泡开葱姜蒜切片，五花肉切成3cm长的丝，胡萝卜尖椒切丝（具体烹饪...
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- 用料面粉适量鸡蛋3个（随意）水适量盐少量韭菜适量胡萝卜适量葱花适量北方美食——咸食（韭菜、胡萝卜）的做法把胡萝卜擦丝后再切碎（不用特别碎），韭菜、葱花切碎。把面粉、鸡蛋、水和盐调成糊状。面糊稠些咸食就厚些，稀些咸食就薄些。可以依个人爱好调。再把备好的菜倒入面糊中搅匀...
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![鄂西北特色美食：襄阳溜锅面的做法步骤及图解,美味正宗的鄂西北特色美食：襄阳溜锅面做法]( "鄂西北特色美食：襄阳溜锅面的做法步骤及图解,美味正宗的鄂西北特色美食：襄阳溜锅面做法")
- 从小看奶奶做的，算是祖传面食了。小时候吃的那叫一个香。好像还没看到有这个做法的食谱，应该是我们本地的特色美食吧。做法是两部分：一是做煎饼🥞。二是做汤🥣。用料煎饼🥞材料胡萝卜🥕小半根葱叶1根鸡蛋🥚2个面粉适量水适量盐适量胡椒粉适量面汤材料葱2根姜片2片蒜碎4瓣西...
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![西北特色美食——葫芦鸡的做法步骤及图解,美味正宗的西北特色美食——葫芦鸡做法]( "西北特色美食——葫芦鸡的做法步骤及图解,美味正宗的西北特色美食——葫芦鸡做法")
- 西北特色美食——葫芦鸡用料整鸡300克小葱1根姜1瓣桂皮6cm八角1颗盐1克料酒15克老抽5克生抽15克西北特色美食——葫芦鸡的做法准备整鸡300克葱切段，姜切片，整鸡去内脏和鸡爪。泡水30分钟沥干，用绳子往鸡中间绑成葫芦状调料汁：盐、料酒、老抽、生抽煮三十分钟：清水大火烧开，下整...
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![孤独美食的做法和图解 好吃的孤独美食家常做法]( "孤独美食的做法和图解 好吃的孤独美食家常做法")
- 用料盐适量鸡蛋生江一点个孤独美食的做法竹鼠...
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![Q弹芋圆——独特的配方的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹芋圆——独特的配方做法]( "Q弹芋圆——独特的配方的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹芋圆——独特的配方做法")
- 以前做过几次芋圆，觉得松松垮垮的，不好吃，配方都是大同小异。脑回路和别人不一样的海静子，决定自己设计一个方子了😂😂让我们来认识一下不一样的配方，不一样的口味，和不一样的方主——玩世不恭，与众又不同😜😜这个配方就做3种：紫薯的，南瓜🎃的，和芋头的。建议木薯粉买大包的哦！那个...
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![洋芋擦擦！🙀陕北特色美食！的做法步骤及图解,美味正宗的洋芋擦擦！🙀陕北特色美食！做法]( "洋芋擦擦！🙀陕北特色美食！的做法步骤及图解,美味正宗的洋芋擦擦！🙀陕北特色美食！做法")
- 猪猪一直念着洋芋擦擦好久了，今天第一次做，仿佛发现新大陆！食材有限，但是味道非常好！用料干辣椒个土豆个面粉克干辣椒个辣椒面青椒五香粉洋芋擦擦！🙀陕北特色美食！的做法土豆洗净削皮，擦成粗的丝，(不要冲水)，加干面粉，裹住土豆丝加盐、五香粉拌匀，再加一些面粉水开后上锅蒸10分钟，然后...
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![具有独特味道的四方豆的做法步骤及图解,美味正宗的具有独特味道的四方豆做法]( "具有独特味道的四方豆的做法步骤及图解,美味正宗的具有独特味道的四方豆做法")
- 四方豆可是个脆香菜哟，它的花和百香果特像,而且它有属于自己独一无二的味道小时候经常吃,回忆起来都感觉很开心🥳用料四方豆适量蒜头3瓣肉适量酱油蚝油适量具有独特味道的四方豆的做法回老家婶婆给的四方豆很新鲜噢蒜头剁碎四方豆把中间的两条丝撕出来(就是中两两面都有一...
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![北方美味主食：蒸肉龙的做法步骤及图解,美味正宗的北方美味主食：蒸肉龙做法]( "北方美味主食：蒸肉龙的做法步骤及图解,美味正宗的北方美味主食：蒸肉龙做法")
- 肉龙肉龙肉龙！我心心念念的美味主食！蘸着醋和辣椒吃，哎呦美得呀~~都不用做菜了！跟同学交流的时候才发现好像这是北方特有的面食~用料面粉猪肉馅花椒整粒的那种，碾碎酱油盐葱姜蒜黄酒香油耗油十三香北方美味主食：蒸肉龙的做法面粉适量加水一点一点和面和好之后放在一边，盆子上面...
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![北方特色 炸·灯盏的做法步骤及图解,美味正宗的北方特色 炸·灯盏做法]( "北方特色 炸·灯盏的做法步骤及图解,美味正宗的北方特色 炸·灯盏做法")
- 黍子面做的粘糖糕，具体介绍可参考「河北特色面灯·盏」篇用料黍子面500克小麦粉150克水200克糖10克北方特色炸·灯盏的做法黍子粉长这样，浅黄色（不是玉米面）。黍子粉中，加入30度左右的温水和面，先搅拌，然后揉匀，揉成光滑的面团。将面团做成窝头样子上锅蒸，做窝头过程中防止粘手，可...
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