烹调屋豉香鲐鲅
- 家常菜
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用料
| 鲐鲅 | |
| 豆豉 | |
| 姜 | |
| 葱 | |
| 蒜 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 糖 |
豉香鲐鲅的做法
鲐鲅一定要鲜活的才够好吃，清洗干净
![豉香鲐鲅的做法步骤图，豉香鲐鲅怎么做好吃 第2张]( "豉香鲐鲅的做法步骤图，豉香鲐鲅怎么做好吃 第2张")
热锅热油，加豆豉、姜、八瓣，爆香
![豉香鲐鲅的做法步骤图，豉香鲐鲅怎么做好吃 第3张]( "豉香鲐鲅的做法步骤图，豉香鲐鲅怎么做好吃 第3张")
鲐鲅鱼切厚一点段，入锅
![豉香鲐鲅的做法步骤图，豉香鲐鲅怎么做好吃 第4张]( "豉香鲐鲅的做法步骤图，豉香鲐鲅怎么做好吃 第4张")
每面2分钟，翻个身，加葱、蒜、料酒、生抽、糖
![豉香鲐鲅的做法步骤图，豉香鲐鲅怎么做好吃 第5张]( "豉香鲐鲅的做法步骤图，豉香鲐鲅怎么做好吃 第5张")
加半杯水，中火烧20分钟，汁收差不多干了，就成咯
![豉香鲐鲅的做法步骤图，豉香鲐鲅怎么做好吃 第6张]( "豉香鲐鲅的做法步骤图，豉香鲐鲅怎么做好吃 第6张")
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用料
| 鲐鲅 | |
| 豆豉 | |
| 姜 | |
| 葱 | |
| 蒜 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 糖 |
豉香鲐鲅的做法
鲐鲅一定要鲜活的才够好吃，清洗干净
热锅热油，加豆豉、姜、八瓣，爆香
鲐鲅鱼切厚一点段，入锅
每面2分钟，翻个身，加葱、蒜、料酒、生抽、糖
加半杯水，中火烧20分钟，汁收差不多干了，就成咯
