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高汤排骨的做法食谱

简单易学的高汤（排骨）美食做法

  • 高汤（排骨）

  • 用料排骨少许红姜3小片葱段打结1段八角（小）1.5克桂皮1克辣椒1克草果1克干姜1.5克豆蔻1克花椒粒1克白胡椒1克小茴香1克山奈1克甘草1克月桂叶1克白萝卜半根红萝卜1根清水粗盐3克筒骨1个高汤（排骨）的做法先将取出来的排骨和筒骨放入盆中，倒入少许盐巴、料酒并加清水反复冲洗，直到...
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排骨冬瓜汤（高压锅）的做法步骤及图解,美味正宗的排骨冬瓜汤（高压锅）做法

  • 排骨冬瓜汤（高压锅）

  • 广州已经入夏了，天气一热就吃不下饭，炖点消暑清热的汤喝吧，两三个人炖一锅汤可以吃两餐呢！我们是湖北人，老公不喜欢广东人的汤里面肉都太柴又没味道，所以我会根据他的口味先炒下排骨再炖，这也是我们湖北人惯用的炖汤步骤，和广东人的煲汤可不一样哦！用料排骨（扇骨/脊骨也可）750克冬瓜...
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排骨汤（高压锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的排骨汤（高压锅版）做法

  • 排骨汤（高压锅版）

  • 厨房小白，妈妈不在家，远程视频，傻瓜操作用料姜3片盐适量生抽一勺排骨小块若干味精适量排骨汤（高压锅版）的做法准备好排骨，切小块，直接在高压锅里先水焯一遍（不要盖盖子哦），如果是冷冻成一团的了，等排骨分离，水滚了还没分离的话，开小火用筷子辅助分离下，完了就水倒掉切三片姜片，放进去，盐...
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萝卜排骨汤（高压锅）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜排骨汤（高压锅）做法

  • 萝卜排骨汤（高压锅）

  • 简单好做，懒人必学。。用料白萝卜1根猪排骨......姜3片枸杞10粒左右干香菇1个，提味的，爱吃的多放也可以水盐鸡精香菇精萝卜排骨汤（高压锅）的做法排骨洗净，锅中做开水，下排骨，水开捞出洗去浮沫。。白萝卜削皮，切厚片，一定切厚点，不然就散掉了。。枸杞，香菇温水洗净，不干净泡1分钟洗也可...
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秋冬食补药膳玉竹党参排骨汤+高丽参排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的秋冬食补药膳玉竹党参排骨汤+高丽参排骨汤做法

  • 秋冬食补药膳玉竹党参排骨汤+高丽参排骨汤

  • 秋冬偶尔气温下降，适合温补，一盅热热的汤下肚，整个人都暖暖的，身心舒畅！用料排骨800克玉竹6-8片党参5-7根高丽参10-15片红枣2颗枸杞6粒姜片2片醋4-5滴秋冬食补药膳玉竹党参排骨汤+高丽参排骨汤的做法排骨剁块，粗洗泡水，泡至少20分钟以上去血，冷水入锅。中火煮开去血沫，捞起后洗净...
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高压锅版莲藕排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的高压锅版莲藕排骨汤做法

  • 高压锅版莲藕排骨汤

  • 江西，湖北一带每年冬天必吃莲藕，莲藕里面含有铁元素，女人吃可以补血！用料粉藕2节排骨500克盐适量生姜若干片葱1高压锅版莲藕排骨汤的做法1，去血水。排骨放入锅中，加冷水没过排骨，倒入料酒，加几片姜片。盖上锅盖，开大火，烧开一会后再关火，再将排骨放入高压锅中。高压锅再放几片姜片。...
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排骨莲藕汤（高压锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的排骨莲藕汤（高压锅版）做法

  • 排骨莲藕汤（高压锅版）

  • 用料排骨350克藕2大节姜适量料酒适量盐适量小葱2根花椒7-8粒排骨莲藕汤（高压锅版）的做法排骨先泡出血水洗净藕切块姜切片，葱打结排骨冷水下锅，焯水，放入姜片，小葱，料酒煮开，撇去浮沫捞出，用温水洗去排骨表面浮沫锅烧热，加油，放入姜片，几颗花椒，翻炒1-2分钟，期间加入适量料酒从锅边淋入...
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高升排骨的做法和图解 好吃的高升排骨家常做法

  • 高升排骨

  • 高升排骨1、料酒1匙2、米醋2匙3、白糖1/2匙4、生抽4匙5、水盖过排骨的量。作法：排骨选大块有肉的，飞水。然后爆香蒜片，先煎黄排骨，倒入上面的5种调料，大火煮沸，再小🔥炆30分钟，快火收汁，记得翻一下排骨，各面入味！—-来自方怡的菜谱用料排骨500g蒜4-5瓣生抽4勺料酒1勺清水盖过排骨糖...
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高汤排骨面的做法和图解 好吃的高汤排骨面家常做法

  • 高汤排骨面

  • 那一年，几乎每天中午的工作餐都有排骨面可以选择。于是，成了面食区的常客，辣的排骨面，酸汤的排骨面，干拌的排骨面，诸多口味轮换，竟然没吃腻。卖面的女孩儿慢慢跟我熟了起来，后来，竟然会偷偷的多放我碗里一两块排骨。递面给我时会眨眨眼睛，然后拿着托盘不动声色的走开，像个老朋友。这...
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高升排骨的详细做法大全,简单又营养的高升排骨做法

  • 高升排骨

  • 一道高升排骨倒让我将这两个过程学了个透。若想要这排骨在炙火里逼出香气，只得快炒一番，这需要的是眼准手快，慢不得~而想要这排骨与那酱汁融个圆满，又只能微火慢炖一番，这需要的是耐得住性子，急不得。一来二去，一快一慢，才能学会这道菜的方子~用料猪肋排300克香葱1把生姜适量黄酒...
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「电高压锅」萝卜排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的「电高压锅」萝卜排骨汤做法

  • 【电高压锅】萝卜排骨汤

  • 口感非常温柔的汤。清甜鲜美，做起来也简单。下次排骨翻倍做，这次做了两个人一餐都不够吃。用料排骨250克白萝卜1/3根姜片葱半根白胡椒适量盐适量【电高压锅】萝卜排骨汤的做法鲜排骨洗净（我喜欢吃软骨，买的腩排），冷水下锅，加3片姜，一些料酒，开盖焯水，淖至不再有浮沫出来且没有血色，...
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玉米排骨汤（高压锅的做法步骤及图解,美味正宗的玉米排骨汤（高压锅做法

  • 玉米排骨汤（高压锅

  • 极简版，本来想加点胡萝卜的，买菜太晚了就没买，然后多放了个红辣椒。结果红辣椒煮得皮肉分离，我的玉米排骨汤仿佛是加了枸杞的hhhh。我的玉米排骨汤不油腻，喜欢用料排骨（肋骨）450克玉米1根姜四五片料酒2勺红辣椒1个盐适量玉米排骨汤（高压锅的做法生姜切片，大蒜拍扁，辣椒切小块，玉米切...
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糖醋排骨（高升排骨）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨（高升排骨）做法

  • 糖醋排骨（高升排骨）

  • 用酒糖醋生抽按照1:2:3:4的比例调成料汁煮排骨。咸中带甜，甜中带酸非常好吃。因为调料分量是逐步增加就像上台阶一样步步高升，所以叫高升排骨。这是我做过的最简单的方法，有时间不妨试一试。用料猪肋排1.5斤料酒1勺白糖3勺米醋2勺生抽4勺开水适量姜片6片蒜头6个糖醋排骨（高升...
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萝卜排骨汤 高压锅的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜排骨汤 高压锅做法

  • 萝卜排骨汤 高压锅

  • 用料排骨500克萝卜1根盐适量克料酒1勺萝卜排骨汤高压锅的做法将排骨放入冷水中，加生姜、料酒一小勺，水开后煮十五分钟萝卜这个时候切块用盐腌着排骨煮熟后，冷水洗净，放入高压锅中加生姜片和水煮开水开后，将腌制的萝卜块洗净放进去。这时候将高压锅盖严，等高压锅开始叫，十分钟后...
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海带排骨汤，营养高钙的做法步骤及图解,美味正宗的海带排骨汤，营养高钙做法

  • 海带排骨汤，营养高钙

  • 这是一道夏日营养汤，海带、排骨、玉米一锅炖，钙含量高，清淡不油腻，简单又美味。用料排骨400克海带100克玉米1个蛤蜊3个姜1块当归1块枸杞10个海带排骨汤，营养高钙的做法排骨剁成小块，清洗干净，冷水下锅，加姜片，煮2分钟捞出。捞去浮沫后，把排骨捞出。排骨用温水清洗干净。玉米切成小...
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宝宝辅食-蔬菜高汤和排骨高汤的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食-蔬菜高汤和排骨高汤做法

  • 宝宝辅食-蔬菜高汤和排骨高汤

  • 用料排骨克胡萝卜根柠檬娃娃菜菠菜红薯宝宝辅食-蔬菜高汤和排骨高汤的做法蔬菜高汤～胡萝卜红薯去皮后切成大块儿，娃娃菜、菠菜切成三四段锅里放水淹没过蔬菜炖煮一个小时好啦清汤倒入碗中过滤一下好啦倒入冰格中冷冻。给宝宝煮面的时候放一块儿进去煮就可以了。简单又营养～...
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排骨汤面（高压锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的排骨汤面（高压锅版）做法

  • 排骨汤面（高压锅版）

  • 用料排骨300克藕一小节花生米一小把姜2片盐少量（边尝边加）酱油1勺排骨汤面（高压锅版）的做法排骨洗净，大火冷水下锅，水开后焯3分钟，捞出洗净。花生米洗净，莲藕去皮切小块，姜切两大片备用。把准备好的材料都下入高压锅，并加入约2L清水。上汽后转小火煮30分钟关火，排气阀落下后即可开盖...
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高升排骨- 糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的高升排骨- 糖醋排骨做法

  • 高升排骨- 糖醋排骨

  • 孩子们特别喜欢的糖醋排骨做法用1-2-3-4-5的方法既简单又好吃逐步增加的调料寓意步步高升用料肋排1500克料酒1勺生抽2勺米醋3勺红糖4勺白开水5勺香叶1片八角1瓣白芝麻1小撮高升排骨-糖醋排骨的做法肋排切好用温水浸泡半小时冷水下锅焯水后洗净备用炒锅不放油倒入处理好的...
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长高高食谱之青红萝卜排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的长高高食谱之青红萝卜排骨汤做法

  • 长高高食谱之青红萝卜排骨汤

  • 胡萝卜含有的胡萝卜素能转化成维生素a，促进人体骨骼牙齿的正常发展生育，排骨中含有大量磷酸钙，骨胶原，骨黏蛋白等，能增强骨髓造血功能，辅助骨骼的生长发育所以，这道膳食，对促进幼儿长高十分有益！用料排骨1根青萝卜1根红萝卜1根杏仁10克无花果3个陈皮5克八角桂皮香叶适量料酒10克生...
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「高升排骨」的详细做法大全,简单又营养的「高升排骨」做法

  • 【高升排骨】

  • 今个儿给大家带来这道喜气满满、好吃又好做的菜，放过年可以沾沾喜气~做这道菜，没什么特别的要点，只要把料汁调好就行。配方一般是一分酒、二分醋、三分糖、四分酱、五分水，强调的是味道上的均衡，照顾大众的口味。至于水量，其实是可以根据火候灵活增减的。少了个五，剩下的四种刚...
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高压锅压排骨汤（高汤底）的做法步骤及图解,美味正宗的高压锅压排骨汤（高汤底）做法

  • 高压锅压排骨汤（高汤底）

  • 可能因为不太爱调味料，所以都会用一些天然无合成的食材去烹饪。花费的时间可能会长一些，但熬煮至骨头酥软，连骨头都能咬下去的感觉真的很美妙。再用这样的骨头汤去掉上层的油脂部分，煮白菜吃真的...（答应我别买汤底了，熬煮一锅骨头汤吧！）用料排骨250克水1500克高压锅压排骨汤（高汤...
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排骨高汤粥的做法和图解 好吃的排骨高汤粥家常做法
高汤系列之—排骨冬瓜汤的做法步骤及图解,美味正宗的高汤系列之—排骨冬瓜汤做法

  • 高汤系列之—排骨冬瓜汤

  • 我们老家的饮食习惯是基本每天吃饭会炖一锅汤，一般是用火腿/咸肉炖，汤里会加些笋干、干香菇提鲜，特别是爸爸炖的汤是记忆深处的想念，现在自己做饭了，依旧是喜欢喝汤，我想记录一些我炖过的汤，或者是，我爸爸炖的汤。用料排骨250克冬瓜300克姜3片盐适量克白胡椒粉适量白醋一小滴油豆...
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玉米排骨汤（高压锅）的做法步骤及图解,美味正宗的玉米排骨汤（高压锅）做法

  • 玉米排骨汤（高压锅）

  • 用料排骨三条肋条姜半块料酒4勺玉米2根葱1根花椒10粒八角1个胡椒粉少许红枣2颗玉米排骨汤（高压锅）的做法冷水下锅，放上几片姜，倒几勺料酒。把排骨煮出血沫。捞出排骨，用冷水冲掉血沫。放入高压锅中，玉米，排骨。葱段，胡椒粉，花椒，八角，红枣。切记，不放盐！！！用香葱其实是最好的。我没买。...
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排骨胡萝卜高汤和排骨玉米糊的做法步骤及图解,美味正宗的排骨胡萝卜高汤和排骨玉米糊做法

  • 排骨胡萝卜高汤和排骨玉米糊

  • 今日营养小知识，宝宝7个月以后，可以适当加肉类，今天的排骨玉米糊，只要宝宝都单独食用过即可混合一起食用，香甜的玉米糊加入辅食中宝宝一定特别爱，既补充了所需的能量，同时还可让宝宝爱上吃辅食[愉快]做好的排骨玉米汤可以给宝宝放入冰格中冻起来，以后煮粥或者面条时加一粒，味道也...
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