烹调屋锅巴肉片
- 家常菜
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锅巴肉片糖醋香味浓郁，肉片滑嫩给，锅巴酥脆，是一道品相极为诱人的川菜。
用料
| 剩饭 | 一碗 |
| 春笋 | 4根 |
| 发好的木耳 | 10朵 |
| 青笋 | 1根 |
| 肉片 | 200克 |
| 午餐肉 | 8片 |
| 泡辣椒 | 2根 |
锅巴肉片的做法
用五丰稻花香煮的米饭真香
![锅巴肉片的做法步骤图，锅巴肉片怎么做好吃 第2张]( "锅巴肉片的做法步骤图，锅巴肉片怎么做好吃 第2张")
用剩下的米饭压紧装模具进烤箱烘干，切成小方块进油锅里炸酥脆备用
![锅巴肉片的做法步骤图，锅巴肉片怎么做好吃 第3张]( "锅巴肉片的做法步骤图，锅巴肉片怎么做好吃 第3张")
煮一锅汤加入春笋，青笋，木耳，午餐肉，最后加入用淀粉酱油调制的肉片，煮开后加少量盐，加入两勺白糖，两勺醋，做成糖醋味
![锅巴肉片的做法步骤图，锅巴肉片怎么做好吃 第4张]( "锅巴肉片的做法步骤图，锅巴肉片怎么做好吃 第4张")
淋入刚炸好的锅巴上面
![锅巴肉片的做法步骤图，锅巴肉片怎么做好吃 第5张]( "锅巴肉片的做法步骤图，锅巴肉片怎么做好吃 第5张")
上桌
![锅巴肉片的做法步骤图，锅巴肉片怎么做好吃 第6张]( "锅巴肉片的做法步骤图，锅巴肉片怎么做好吃 第6张")
酸甜味的汤汁加上酥脆的锅巴很是美味
![锅巴肉片的做法步骤图，锅巴肉片怎么做好吃 第7张]( "锅巴肉片的做法步骤图，锅巴肉片怎么做好吃 第7张")
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