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锅巴的做法食谱

面条脆锅巴的做法和图解 好吃的面条脆锅巴家常做法

  • 面条脆锅巴

  • 昨天家里来人，做了臊子面吃，使用手工挂面来做的，下的面条最后没有吃完，留到了今天。由于我本身不喜欢吃挂面，所以就拿它做了锅巴来吃。做出来香酥可口，一片一片停不下来…😝😝😝用料剩挂面（其他面条也可以试试）盐少许鸡精少许白胡椒少许花椒粉我放的多，可根据自己口味来生姜汁少许...
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剩饭好去处--肉松海苔饭焦干（锅巴）的做法步骤及图解,美味正宗的剩饭好去处--肉松海苔饭焦干（锅巴）做法

  • 剩饭好去处--肉松海苔饭焦干（锅巴）

  • 吃了摸摸阿姨给的饭焦干超好吃的心想着山寨，虽然这个口感不一样，但是当零食也很不错哈~用料剩饭肉松海苔剩饭好去处--肉松海苔饭焦干（锅巴）的做法剩饭加热，加入肉松和海苔，带上一次性手套揉揉紧。喜欢吃口味重的可以加点盐啊，孜然啊，黑胡椒各种调味料，我直接放了好多辣松所以味道...
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玉米面锅巴（20个月+宝宝）的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面锅巴（20个月+宝宝）做法

  • 玉米面锅巴（20个月+宝宝）

  • 用料玉米面100克面粉100克盐适量油50克水80克芝麻海苔粉1袋玉米面锅巴（20个月+宝宝）的做法所有东西准备齐全，一定要称好重量哦所有东西放到一起，揉成光滑的面团，用两张大的吸油纸，面团放在吸油纸上，再用另一张盖在面团上，按扁，用祖传的擀面杖擀成薄薄的大饼修个型空气炸锅，170℃，15...
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简单易学的香煎糯米锅巴美食做法

  • 香煎糯米锅巴

  • 用料糯米克香煎糯米锅巴的做法锅中刷油，倒入煮熟的糯米饭，摊平，压实，煎至底部焦点刷上酱汁（烧烤料＋生抽＋辣椒粉）放上喜欢的配菜对折卷起来就可以...
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锅巴(虾仁蛋炒饭版)的做法步骤及图解,美味正宗的锅巴(虾仁蛋炒饭版)做法

  • 锅巴(虾仁蛋炒饭版)

  • 加了虾仁，鸡蛋的剩饭，除了蛋炒饭，还可以做锅巴。用料剩饭若干鸡蛋1-2个虾仁若干孜然粉少许椒盐少许葱姜蒜粉少许锅巴(虾仁蛋炒饭版)的做法剩饭变蛋炒饭，就不上步骤了炒成蛋炒饭后，放凉，待用。放凉后的蛋炒饭，放到烤盘上，用擀面杖擀薄，撒上葱姜蒜粉，椒盐，孜然。烤箱200度预热2分钟。...
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煲仔饭(有锅巴版)的做法步骤及图解,美味正宗的煲仔饭(有锅巴版)做法

  • 煲仔饭(有锅巴版)

  • 我很爱吃煲仔饭，儿子受我影响也很爱吃，特别是锅巴。买了沙锅自己捣鼓的做起来，而其实看起来容易，实践起来没那么简单，做坏数锅饭之后，写下这个菜谱，希望对你们有帮助。用料大米大米提前浸泡30分钟以上广式香肠鸡蛋1个香菇菠菜油煲仔饭(有锅巴版)的做法大米浸泡30分钟以上，将水滤...
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自制锅巴（电高压锅煮饭）的做法步骤及图解,美味正宗的自制锅巴（电高压锅煮饭）做法

  • 自制锅巴（电高压锅煮饭）

  • 家里人都喜欢锅巴超市的比较贵一包大概200g五刀自从用电高压锅煮饭就可以天天做锅巴啦用料米饭1碗自制锅巴（电高压锅煮饭）的做法米饭煮好后留一点在锅底按煮饭键10分钟后用饭勺将米饭在锅底压实继续保温差不多30分钟后会自己翘起来完整的揭起来每天一张锅巴用密封袋保存油...
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居家吃什么？方便快捷的米锅巴来啦！的做法步骤及图解,美味正宗的居家吃什么？方便快捷的米锅巴来啦！做法

  • 居家吃什么？方便快捷的米锅巴来啦！

  • 近来病毒肆虐不少人开始了居家隔离的日子从“囤货满满淡定地看别人囤货”到“吃空囤货抢不到菜的小丑竟是自己”厨艺不佳？食材不够？让小帝君教你几招就算只剩大米，居家隔离也能好好吃饭呀~用料小米100g面粉100g辣椒粉胡椒粉花椒粉孜然粉、盐绿帝初榨花生油黑芝麻居家吃什么？...
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可以出摊的锅巴土豆的做法步骤及图解,美味正宗的可以出摊的锅巴土豆做法

  • 可以出摊的锅巴土豆

  • 用料土豆6个（几个都行能吃多少做多少）蚝油适量孜然粉适量辣椒粉适量十三香适量盐适量鸡精适量大豆油适量香葱适量可以出摊的锅巴土豆的做法土豆煮熟，或者蒸熟，然后趁热把皮扒掉，然后再切成小块备用起锅烧油，油热放切好的土豆块炸制金黄捞出然后放盐，鸡精，耗油，孜然，辣椒粉，十三香，香...
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简单易学的黑暗快手锅巴料理美食做法

  • 黑暗快手锅巴料理

  • 这是一道黑暗料理，我不骗你。用料锅巴或米饭吃多少，盛多少淀粉米饭的1/2量鸡蛋1个老干妈或豆瓣酱或拌饭酱依个人口味依旧没有图有图也很黑暗黑暗快手锅巴料理的做法大清早起来弄点黑暗料理，不知道要做啥，反正就是从冰箱里掏出了剩米饭，是昨天锅底偏硬的。面粉（穷，只有淀粉）是米饭...
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在家做零食｜米饭脆锅巴好吃的烹饪方法 在家做零食｜米饭脆锅巴的地道做法和步骤

  • 在家做零食｜米饭脆锅巴

  • 剩米饭的逆袭。用料米饭适量油适量五香粉适量盐适量在家做零食｜米饭脆锅巴的做法将米饭倒入碗中，加入油，五香粉，盐，搅拌均匀。将搅拌好的米饭倒在保鲜膜上，擀成薄片。去除保鲜膜，将材料切成小块。放入平底锅，炸至双面金黄。控油，装盘。...
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葱香米锅巴的做法和图解 好吃的葱香米锅巴家常做法

  • 葱香米锅巴

  • 剩米饭的华丽转身,摇身一变，成为好吃又不胖的磨牙小零食米饼小锅巴！用料稻鸭米葱花葱香米锅巴的做法将蒸熟的米饭、葱花、生抽、鸡精、五香粉、盐、姜末混合调和用擀面杖将米饭压碎，并使各样配料均匀分布在米饭里将舂好的米饭平铺在保鲜膜上，铺好后在表面再盖一层保鲜膜或保...
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小时候的烤锅巴 -平底锅无油版-的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的烤锅巴 -平底锅无油版-做法

  • 小时候的烤锅巴 -平底锅无油版-

  • 小时候最爱饭锅最底层烤的焦脆的锅巴了。那米香焦香混合嘎嘣声……醉了现在的电饭煲先进了，再也烤不出锅巴了……但是我发现了制作锅巴的法子。-如果米饼弄得薄，或者烘烤时间比较久，锅巴就会很脆；如果火开的稍微大一点，或者弄厚一点，或两面烤制时间比较短，就会得到外脆里嫩的锅...
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简单易学的肉片花菜锅巴美食做法

  • 肉片花菜锅巴

  • 用料锅巴大蒜叶肉片花菜小番茄料酒盐鸡精生粉肉片花菜锅巴的做法食材：肉片、花菜、锅巴、小番茄、二根大蒜叶锅巴放碗中，花菜洗净。肉片加料酒、盐、鸡精、生粉热锅热油炒花菜加水加盐盖上盖烧5分钟，待用另起油锅快速煸肉片倒入烧好花菜加入小番茄用生粉芶芡己烧好浇在锅巴...
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锅巴香辣鸡的做法和图解 好吃的锅巴香辣鸡家常做法

  • 锅巴香辣鸡

  • 用料鸡肉300克，锅巴100克，花生米50克。盐、芝麻各5克，淀粉15克，葱、干辣椒各适量。锅巴香辣鸡的做法鸡肉切块，用淀粉挂糊；葱切段；干辣椒切段。油锅上火，烧至五成热，放入鸡块用小火炸至金黄，捞出。锅中留油，烧至六成热，下入花生米、芝麻、锅巴、干辣椒炒香，再放入鸡块、葱段，调入盐，炒熟...
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特色锅巴菜——自制，食材可替换哦！好吃的烹饪方法 特色锅巴菜——自制，食材可替换哦！的地道做法和步骤
简单易学的香脆烤箱版锅巴美食做法

  • 香脆烤箱版锅巴

  • 追剧小零食，看到恨恨处，一定要来一块，嚼了它😝🤣疫情期间因没啥就想吃啥，好久没吃锅巴，有剩米饭和烤箱就能实现了，我这是快手版本不用油炸，适合牙口好的朋友们哦，我家11岁小朋友非常爱吃，说是嘎嘣脆。我的方子配比适合28*28方盘，大家可根据自家现有工具增减，我记录一下实操经验，其实...
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简单易学的小米锅巴（原味）美食做法

  • 小米锅巴（原味）

  • 用大米制作的一种饭后小零食，有一种大米的香味和锅巴的酥脆。用料大米400g菜籽油600g小米锅巴（原味）的做法把大米用电饭锅蒸熟，拿出后放在盘中展平在风干一下午，（这个步骤可以在大米中加入自己喜欢的调料）把风干后的大米杆成半厘米厚5平方厘米的薄片，在用淀粉把表面包裹以防粘黏，...
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韩式辣味海鲜锅巴粥的做法步骤及图解,美味正宗的韩式辣味海鲜锅巴粥做法

  • 韩式辣味海鲜锅巴粥

  • 用料韩国辣酱两勺大酱或者味增一勺泡菜适量海鲜适量魔芋适量葱少许姜三片料酒半盖子盐少许韩国锅巴两片韩式辣味海鲜锅巴粥的做法海鲜下锅加盐料酒姜葱煮熟去沫加入辣酱大酱魔芋，将锅巴掰成小块继续煮出锅，洒上葱末...
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米饭锅巴（烤箱版)的做法步骤及图解,美味正宗的米饭锅巴（烤箱版)做法

  • 米饭锅巴（烤箱版)

  • 用料米饭2碗烧烤料或者孜然粉2勺味极鲜3勺玉米油2勺米饭锅巴（烤箱版)的做法米饭加料拌匀了，上下火200度18分钟...
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电饼铛奶香大米锅巴的做法步骤及图解,美味正宗的电饼铛奶香大米锅巴做法

  • 电饼铛奶香大米锅巴

  • 家里没有电饭煲，没有空气炸锅，没有烤箱，平时也不大用燃气灶。做饭基本是靠小厨电四宝——小蒸锅，多功能养生壶，电饼铛，微波炉。用料大米100-150克炼乳（我用的是咖啡里附赠的小袋熊猫牌炼乳，也可以自己用奶粉调制哦）2小袋奶粉（可选A，增加奶香，注意不要结块了）1小袋约25克玉米粉（可选B，用...
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简单易学的平底锅版海苔锅巴美食做法

  • 平底锅版海苔锅巴

  • 用料剩饭1碗鸡蛋1个孜然粉适量海盐黑胡椒粉适量葱姜蒜粉适量拌饭海苔碎适量油1勺白芝麻适量平底锅版海苔锅巴的做法材料准备:剩饭1碗鸡蛋1个孜然粉适量葱姜蒜粉适量海盐黑胡椒粉适量拌饭海苔碎适量油1勺白芝麻适量孜然粉，葱姜蒜粉，海盐黑胡椒粉，拌饭海苔碎，鸡蛋，和米饭搅拌均...
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简单易学的煲仔饭（无锅巴）美食做法

  • 煲仔饭（无锅巴）

  • 有没有不喜欢吃锅巴的！店里的煲仔饭锅底厚厚一层锅巴对牙口不好的人真的就是浪费。这版就没有锅巴如果多闷一会儿会有薄薄一层锅巴。砂锅直径22cm高8cm两大一小的量用料大米250g=1.5杯广式腊肠3根青菜玉米粒香菇2朵【浇汁】中式餐勺约乘10g液体酱油1勺生抽半勺蚝油1勺料酒...
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  • 脆锅巴

  • 用料米饭鸡蛋一个盐鸡精脆锅巴的做法把材料中所有的东西混合搅拌均匀在烤盘上面铺上锡纸或不沾纸,最好用不沾纸,如果没有的话,可以像我这样铺上锡纸在锡纸上抹点油,把米饭薄薄的铺到烤盘上,烤箱预热到200度,上下火烤20分钟,中间翻个各,就做好了.注意不要铺太厚,调料也可...
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海鲜锅巴饭，幸福便当菜的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜锅巴饭，幸福便当菜做法

  • 海鲜锅巴饭，幸福便当菜

  • 用料400克白米飯30克香油1/4茶匙鹽20克蒜頭5克姜10克油30克韓國辣椒醬50克米酒150克花枝，切圈(約1公分)150克草蝦仁，去腸泥100克洋葱，切絲40克韓式泡菜1茶匙太白粉，先與1大匙水調匀海鲜锅巴饭，幸福便当菜的做法1將烤箱預熱至250℃。2將白飯、香油和鹽放入主鍋，以10秒/速度2.5攬...
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