东菱养生锅【板栗山药焖鸡】
- 家常菜
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秋季到啦~板栗最当时呢!
最爱吃板栗的我肯定不能错过这个时候~板栗加上山药,焖炖鸡腿肉,一听就很养生滋补!
这是秋冬进补不可错过的一道美味哦!
此次使用高颜值哒东菱养生锅来焖炖这道美味~通透的玻璃锅身可以清晰地观察食材的烹煮状态,就不怕煮着煮着就把锅子给烧干啦!
用料
东菱养生锅 | |
去骨鸡腿肉 | 2个 |
板栗 | 100g |
山药 | 一截 |
干香菇 | 一把 |
红烧酱汁 | |
生抽 | 1大勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 1大勺 |
料酒 | 1大勺 |
糖(可选) | 1小勺 |
蒜蓉酱 | 1大勺 |
小葱 | 适量 |
东菱养生锅【板栗山药焖鸡】的做法
处理食材。
鸡腿肉切块,山药去皮切块。干香菇热水泡发,记得要清洗干净多换几次水哦!东菱的这款养生锅,锅底是不粘的材质,这样就不怕食材糊锅啦!
接下来,选择快煮模式,锅底放点油,鸡肉皮朝下煎至金黄。把其他材料一起放入锅内,把酱汁也加进去,加水至没过食材。
如果板栗比较大,建议快煮模式20分钟。
小板栗的话,快煮模式煮开后,可转慢炖模式15分钟。
最后都是快煮模式收汁哈!薄荷绿的锅子颜值超高的~,通透的玻璃锅身,能一清二楚地看到里面食材的烹制过程。
出锅啦,撒上熟白芝麻和葱花~
小贴士
使用东菱养生锅来焖煮一道菜,快煮模式可让食材尽快熟成出锅~
不过这款锅颜值这么高,直接端上饭桌进行慢炖,在天凉的时节,吃着热气腾腾的菜,不要太惬意哦!
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