金针菇，青菜和蒜蓉的故事

根据其他菜谱的改良或改造版本，意外的十分美味，口感丰富，蒜香十足，可以根据自己的喜好增减食材和调料，但是蒜蓉必不可少。

图片是随意摆盘的所以看起来不怎么好看，但是味道绝对很棒。

用料  

金针菇，青菜和蒜蓉的故事的做法  

1. 打蒜少量切片，多数做成蒜蓉，干辣椒和小米椒/朝天椒切段，大葱切片，

2. 起锅烧油，油热后倒入食用油，可以适量多一些油，油热后倒入葱，蒜片，干辣椒，小米椒/朝天椒，然后倒入豆瓣酱，炒出红油

3. 倒入洗干净撕开的金针菇，翻炒一会后倒入洗干净的青菜，等青菜叶片软下来后倒入适量生抽，生抽可以先少量倒入，尝味后再决定是否再添加，再翻炒一分钟左右，倒入适量的麻油，翻炒几下后装盘。

小贴士

蒜蓉可以多一些，
豆瓣酱一勺就足够，
麻油最后装盘前倒入。
可以根据口味自行更改。