超级省事简单【蒜蓉金针菇】

2019.11.2，星期六，阴，邻居马上要走了，我做了一顿饭，就当作散火饭，在一起住的挺开心的！希望你到了成都工作顺利！fighting！加油💪！

用料  

超级省事简单【蒜蓉金针菇】的做法  

1. 金针菇把根儿切掉，洗净放入盘子（不要把洗净的金针菇中的水分攥得太干，如果太干，撒点水），上锅蒸，开锅蒸几分钟就行，金针菇爱熟！小提示：金针菇切下来的根儿如果没有散，可以用来刷东西，吸油，哈哈哈😄！

2. 蒸的同时，准备葱一段，蒜好几瓣！如果爱吃可以多放点！小米椒两个！

3. 葱和蒜切末儿，小米椒切段儿！

4. 金针菇蒸熟后，里面的汁儿，⚠️千万千万不能倒掉！看下一步，千万千万不能倒掉！切记！

5. 用勺子🥄把汁儿弄到碗里备用！

6. 再准备一个碗，倒上淀粉，加水搅拌均匀备用！

7. 起锅烧油（一点点油就够了），把葱和蒜末倒入锅中，炒香！

8. 炒香以后倒入准备的蒸出来的金针菇的精华水（步骤五的水）（步骤四说的千万不能倒掉的）！哈哈哈，加入适量生抽和盐，烧开后倒入勾好的芡汁儿！直到粘稠后出锅装盘！

9. 把切好的小米椒放上面，点缀一下！

10. 近距离展示！

小贴士

糖和十三香根据个人口味选择加不加，我这个没加糖和十三香，弄出来的汁儿也是甜的！