海鲜,基本上没人能抗拒,特别是沿海长大的人。最容易烹煮的当属虾🦐了。这道烤虾(空气炸锅版)则是容易之中的容易款。
用料
就问你馋不馋的烤虾🦐的做法
买了这款大虾🦐,个头大(一磅16-20头),已经去头和虾线了,很方便。虽然摆盘的话有头会更好看些,但是我不介意,方便更重要。价格真心不错,我们家基本上每周去costco都会买一盒。
酒,生抽,盐腌半个小时
摆在空气炸锅中
刷一层油,这一步不能省。空气炸锅360华氏度,烤15分钟
趁这单儿,踩着厚厚的雪,到菜地里找几片薄荷叶
它们真心耐寒哟
烤完了,缩卷了起来。空气炸锅的缺点,一次做的量多不了。于是重复再烤了一锅。
摆盘照相
提亮一点儿颜色更入眼 😎
近照
尝尝
怕吃多了腻味,随手用摆盘用的薄荷叶+蜂蜜+柠檬汁泡了杯水 🥰