用料
豆角 | 1把 |
木耳 | 1朵 |
红椒 | 1块 |
蒜 | 4瓣 |
干辣椒 | 4个 |
盐 | 2勺 |
鸡精 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
想减肥可是嘴馋怎么办?大厨教你一招,减肥又解馋的做法
豆角摘洗干净切成段、木耳提前泡发撕成小块、红椒切丝,蒜剁成末、干辣椒切段备用。
锅中加入适量的清水然后往水中加入2滴食用油、再加入1勺盐、水开以后放入切好的豆角和撕好的木耳焯好以后捞出放入凉水中浸泡降温以后捞出控水后放入盆中。
豆角放入盆中后加入切好的红椒、蒜末、干辣椒段、然后淋上些热油、再放入1勺盐、1勺鸡精、1勺白糖、生抽、醋、然后反拌均匀装盘即可。
制作完成