姜汁藕花
- 家常菜
- 关注:1.79W次
中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用。煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效,是一种很好的食补佳品,特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。藕段间的藕节是一味良药,具有健脾开胃、养血、止血的作用,还能改善气色。
现在介绍自制姜汁藕花给大家!让女人们吃出好气色!
用料
藕 | |
姜 | |
海米 | |
盐 | |
醋 | |
味极鲜 | |
味精 |
姜汁藕花的做法
藕去皮
切片,大约5MM厚
姜切末
适量海米用50ml温开水泡10分钟
开水焯藕片
将姜末放入带盖的调拌容器中
放适量盐,醋,味极鲜,味精,以及泡好的海米及海米水
将焯好的藕花趁热捞起放入容器中,盖上容器盖子,盖紧后,双手用力摇,使藕花和姜汁配料均匀调拌,然后盖盖焖制30分钟,使之充分入味
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/g308yd.html