剁椒鱼头（家常版） 家常菜 关注：3.25W次 家常剁椒鱼头，好吃鲜美 用料 鱼头 1个 剁椒（没有的可以用绞肉机现绞辣椒） 勺 姜 片 葱 根 油 克 盐 克 剁椒鱼头（家常版）的做法 鱼头买一个，清洗干净，抹一点盐在表面，腌几分钟。 把抹了盐的鱼头放到盘子里，铺上剁椒和一点点姜丝。水沸上锅清蒸10分钟（时间根据鱼头大小） 蒸好的鱼头拿出，把鱼头盘子蒸出来的水倒掉。 锅热下油，油热下一点点生抽（或蒸鱼豉油）（喜欢的可以下点蒜末）滚烫后浇到鱼头上，撒点葱花即可（葱花根据喜好） 标签： 剁椒鱼头家常版 家常 鱼头 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/d1n2gz.html
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