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外婆家的水蒸蛋的做法食谱

简单易学的外婆家的水蒸蛋美食做法

  • 外婆家的水蒸蛋

  • 用料鸡蛋2个盐小半勺小盐罐勺水和鸡蛋体积一样碗酱油看心情勺外婆家的水蒸蛋的做法先用蒸锅装适量水大火🔥等待水烧开上汽打蛋入碗并打散估算蛋的体积并添加等体积的水加入小半勺盐（依据鸡蛋数量而定等比例计算）搅匀待蒸锅水沸腾以后将碗放入蒸锅并盖上一个可以完全遮住碗...
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外婆茶叶蛋的做法和图解 好吃的外婆茶叶蛋家常做法

  • 外婆茶叶蛋

  • 用料鸡蛋适量外婆茶叶蛋的做法原料：茶叶蛋30个（做法中所用配料都是按30个茶叶蛋放的，如果做多或者做少了需自己调整）八角、桂皮、花椒、香叶（或者茶叶）、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精做法：（红字为外婆特别提醒）1、鸡蛋洗净、放入锅中，水一定要没过鸡蛋，中火煮鸡蛋（因为大火容易让鸡蛋...
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简单易学的外婆家蒸鲫鱼美食做法

  • 外婆家蒸鲫鱼

  • 小时候的味道，鲜嫩下饭！简单易上手！用料自制辣椒酱将鱼表面附盖鲜鲫鱼1只生姜若干大蒜若干菜油一匙外婆家蒸鲫鱼的做法将鱼处理干净后，鱼肚子放生姜若干，铺上辣椒酱，大蒜（不用放盐）淋上菜油，放在饭里蒸熟即可！小贴士一定要用鲜菜油才有小时候的味道！超下饭！...
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外婆蒸蛋的做法和图解 好吃的外婆蒸蛋家常做法

  • 外婆蒸蛋

  • 用料鸡蛋随便吧水随缘吧花椒粉一点生蒜末随便吧调味酱油一点虾皮随便吧油两滴鸡精一点盐随便吧外婆蒸蛋的做法蛋还是蛋材料混合打散加温水，上锅蒸熟。小贴士不好意思，火大了。味道不用怀疑。...
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外婆蛋饺的做法和图解 好吃的外婆蛋饺家常做法

  • 外婆蛋饺

  • 用料鸡蛋6-7只猪肉1.5-2斤鸡毛菜1.5斤料酒2勺油少许耗油少许生抽少许糖1小勺葱1小把外婆蛋饺的做法肉馅儿剁好后，中加入料酒、耗油、生抽、糖、葱花拌匀鸡毛菜焯水后，浸冷水后挤干水份，切末倒入肉馅儿中拌匀把馅儿做成自己喜爱的小团子平底锅中刷下油，用调羹舀一勺蛋液，轻轻放...
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外婆教的蒸水蛋好吃的烹饪方法 外婆教的蒸水蛋的地道做法和步骤

  • 外婆教的蒸水蛋

  • 蒸水蛋是营养美味又快手的一道菜。多一点点水可以入口即化豆腐花的感觉，少一点点水可以吃出布丁的感觉。大概是刚读大学那会的假期，外婆还在，教我做了这道蒸水蛋，从此掌握了蒸蛋秘诀，没有蜂窝，嫩滑鲜香。现在注重少油少盐，因此菜谱用料用量是一人份清淡版。如有需要可适量增减。...
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外婆家的做法和图解 好吃的外婆家家常做法

  • 外婆家

  • 摇啊摇，摇到外婆桥，外婆叫我好宝宝，我叫外婆乖宝宝。可亲可敬又可爱的外婆是我心中永远的怀念。现在有空带着孩子去他的外婆家，是孩子最开心的事。因为那里有蓝天白云，有黄花绿草、有小桥流水、有炊烟袅袅、更有外婆慈祥的微笑……用料时间希望是永远亲情永远是满杯外婆家的做...
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外婆家西红柿鸡蛋面的做法步骤及图解,美味正宗的外婆家西红柿鸡蛋面做法

  • 外婆家西红柿鸡蛋面

  • 用料鸡蛋2只挂面2两西红柿1个青菜3、4颗大蒜3瓣盐、油少许外婆家西红柿鸡蛋面的做法西红柿切滚刀块鸡蛋打散炒锅加热后倒入少许油，炒鸡蛋油要热，一般油冒烟后倒入打散的鸡蛋，炒至金黄色后装盘锅洗净，再放少许油，倒入西红柿煸炒，变色后倒入鸡蛋，翻炒几下，倒入一些开水，加盐，盖上锅盖...
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外婆家焖鹅的做法和图解 好吃的外婆家焖鹅家常做法

  • 外婆家焖鹅

  • 用料鹅半只胡萝卜两根柱侯酱半瓶白酒/料酒适量白糖2勺姜4片蒜瓣6粒大蒜适量外婆家焖鹅的做法备好材料鹅洗干净擦干切姜片大蒜切段胡萝卜切块前期工夫准备妥当做起来就不会乱了热锅下油爆香蒜头姜大蒜段下点料酒/白酒鹅炒至变色即可柱侯酱料酒和糖半瓶柱侯酱料酒大概一瓶...
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无水纯鸡蛋糕（外婆手传）的做法步骤及图解,美味正宗的无水纯鸡蛋糕（外婆手传）做法

  • 无水纯鸡蛋糕（外婆手传）

  • 无水环保鸡蛋糕用料鸡蛋盐料酒酱油无水纯鸡蛋糕（外婆手传）的做法取适量鸡蛋根据个人需求三人份5个即可鸡蛋打入盆中加盐料酒酱油用力打打到鸡蛋泡沫均一细密锅烧热不加油不加水以一揭开锅盖热气就冒上来就可以了倒入蛋液盖锅盖等鸡蛋熟开锅看鸡蛋糕中间若还是很软可再开火...
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外婆素蒸饺的做法和图解 好吃的外婆素蒸饺家常做法

  • 外婆素蒸饺

  • 用料鸡蛋s2个干香菇4朵青菜1斤粉丝1小把榨菜一包蘑菇8个面粉1斤左右外婆素蒸饺的做法青菜洗净，盐水烫过，浸入冷水，然后挤干水分待用鸡蛋炒一下，剁碎香菇和粉丝分别泡发，剁碎。榨菜剁碎，蘑菇也用加了盐热水汆一下，然后剁碎所有的馅料搅拌均匀，可以拌点麻油，扮好的的馅料可以直接尝...
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儿时外婆家的常菜～咸鸭蛋蒸肉饼！好下饭！的做法步骤及图解,美味正宗的儿时外婆家的常菜～咸鸭蛋蒸肉饼！好下饭！做法

  • 儿时外婆家的常菜～咸鸭蛋蒸肉饼！好下饭！

  • 外婆家的味道！下饭好菜！用料咸鸭蛋1只猪肉（半肥瘦）300g榨菜少许盐，酱油，生粉，料酒，糖少许儿时外婆家的常菜～咸鸭蛋蒸肉饼！好下饭！的做法挑半肥半瘦的前腿肉，洗净沥干，剁碎！肉剁好加榨菜一起剁，榨菜不用剁太碎，影响口感哦！把所有调料均匀搅拌肉，蛋清蛋黄分开搅拌！拌好把蛋黄放在肉饼上，放冰箱...
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外婆家虾的做法和图解 好吃的外婆家虾家常做法

  • 外婆家虾

  • 外婆烧菜蛮好吃。加上爱乐甜代糖。完美。用料虾6只酱油勺料酒。葱姜外婆家虾的做法黑虎虾。洗干净。倒油两面煎一下两面煎一下。倒料酒。葱姜放一点点盐。一点爱乐甜代糖。糖提鲜。漂亮吧。超好吃。小贴士干放点水。收干就0k....
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外婆菜炒蛋的做法和图解 好吃的外婆菜炒蛋家常做法

  • 外婆菜炒蛋

  • 外婆菜是湖南湘西区的一道家常菜。用料外婆菜2包。约1斤鸡蛋5个油30克红椒10克葱花30克蒜蓉10克生抽4勺外婆菜炒蛋的做法1.先把外婆菜开包装。2.葱花洗干净，切粒3.红椒剪好。4鸡蛋打好。5蒜米拍好切末先热锅，下冷油。把鸡蛋炒香。炒至金黄即可。把鸡蛋捞出备用把蒜蓉和干红...
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外婆家的鸡的做法和图解 好吃的外婆家的鸡家常做法

  • 外婆家的鸡

  • 用料鸡大腿1个土豆1个青椒1个大蒜葱姜老干妈豆豉酱酱油料酒花椒干辣椒外婆家的鸡的做法将鸡大腿的骨头剖离，鸡腿肉切块准备姜（切片），干辣椒（切断，可随意，可切可不切），花椒，料酒，酱油将鸡腿肉腌制至少半小时。料酒酱油根据你的口味添加量腌制的时间，将土豆切块，过开水，土豆煮5至8分钟（根...
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外婆蒸鱼的做法和图解 好吃的外婆蒸鱼家常做法

  • 外婆蒸鱼

  • 特地叫表嫂找外婆问的。只是记一下做法，免得忘了。用料海鲈鱼（Bass）半爿姜料酒胡椒鸡精盐生抽醋小麻油外婆蒸鱼的做法鱼肉解冻，淋料酒，两面抹胡椒和盐，放姜片，腌制半小时调汁：两勺酱油，两勺醋，盐胡椒鸡精水开后，将鱼和调料上锅同蒸，十分钟将鱼蒸出的水倒出（重要）淋上调料，滴一点小麻油小...
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麦芽糖蒸鸡蛋——外婆的外婆留下的菜谱的做法步骤及图解,美味正宗的麦芽糖蒸鸡蛋——外婆的外婆留下的菜谱做法

  • 麦芽糖蒸鸡蛋——外婆的外婆留下的菜谱

  • 外婆的外婆留下的菜谱，麦芽糖炖鸡蛋不但美味，还能润肺、生津、去燥，是我家秋冬季节必备甜点。用料麦芽糖1勺（可以按自己喜好增减）鸡蛋1个麦芽糖蒸鸡蛋——外婆的外婆留下的菜谱的做法随便找个小碗小碟，炖盅也行。先倒入一勺麦芽糖。打个鸡蛋美美在上面。隔水炖（蒸）约5—10分钟，就O...
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外婆粉蒸肉的做法和图解 好吃的外婆粉蒸肉家常做法

  • 外婆粉蒸肉

  • 照小时候外婆做的样子做的。口味一样。用料五花肉300克土豆2个（小的）豆瓣酱1勺料酒2勺蒸肉米粉150克生抽2勺五香粉1勺腐乳1块蒜2瓣香菜1根外婆粉蒸肉的做法肉切好片，可以稍厚一点。放入生抽豆瓣腐乳五香粉豆瓣白胡椒蚝油姜片揉匀。盘里放蒸肉粉，把肉夹起来在里面裹，压。让它伸...
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外婆味道的臊子蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的外婆味道的臊子蒸蛋做法

  • 外婆味道的臊子蒸蛋

  • 小时候很爱吃的菜，现在外婆年纪大了，而我离家很远，只有自己做给自己吃。用料鸡蛋凉白开姜末猪肉末葱酱油醋盐外婆味道的臊子蒸蛋的做法姜、葱切末。分出一半姜末放到肉末中混合均匀，腌制十来分钟去除肉末腥味。这段时间可以去准备鸡蛋。鸡蛋打散，放入盐和水搅匀。盐自己根据喜...
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外婆家小炒肉的详细做法大全,简单又营养的外婆家小炒肉做法

  • 外婆家小炒肉

  • 老板电器X外婆家用料详细食材见视频外婆家小炒肉的做法老板电器X外婆家联合出品...
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外婆家小炒的做法和图解 好吃的外婆家小炒家常做法

  • 外婆家小炒

  • 外婆家一道小炒菜，吃了一次，自己琢磨下，做出来不输外婆家。用料韭菜豆芽粉条不添也可以木耳鸡蛋外婆家小炒的做法鸡蛋搅拌，摊薄薄的鸡蛋饼，刀切成方块。油烧热，放入蒜片，倒入韭菜，豆芽，木耳，蒜苗，稍微一炒便熟，加入粉条，加入鸡蛋块，搅拌。加入盐，糖少量，牦油。小贴士韭菜稍多，豆芽次多，其他...
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我欠你一份《外婆家的•粉蒸肉》的做法步骤及图解,美味正宗的我欠你一份《外婆家的•粉蒸肉》做法

  • 我欠你一份《外婆家的•粉蒸肉》

  • 这是专属外婆味的一道粉蒸肉👵也是记忆里外婆做的最好吃的一道菜。最疼我的外婆家住的离我们比较远，从小不管外婆去我们家还是我们去外婆家都要走很长的一段路，从这个村沿着公路要走到外婆那个村岭——《羊古岭》，每次去外婆就会用上她平时省吃俭用下来的钱买肉买豆腐买酱油...
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家乡外婆菜的做法和图解 好吃的家乡外婆菜家常做法

  • 家乡外婆菜

  • 献上这道具有浓郁乡野气息的湘西菜，同样勉怀我亲爱的外婆，祝愿在天堂生活的我的亲人们永远开心幸福！用料萝卜干梅干菜肉沫60克青椒2个红椒2个干辣椒独蒜1瓣调和油老抽1大勺豆瓣酱2大勺盐少量鸡精家乡外婆菜的做法将萝卜干、梅干菜用温水泡20分钟左右，将萝卜干泡发些将萝卜干...
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复刻外婆做的家常菜：咸鲞鱼蒸鸡蛋肉饼子的做法步骤及图解,美味正宗的复刻外婆做的家常菜：咸鲞鱼蒸鸡蛋肉饼子做法

  • 复刻外婆做的家常菜：咸鲞鱼蒸鸡蛋肉饼子

  • 还原了外婆做的味道，吃的泪流满面。可惜我做不出来外婆的红烧肉和酒香爆盐肉，试了很多次都还原不了咸鲞鱼就是新鲜鲥鱼用盐腌制鲥鱼被称为海里最鲜的鱼，富含蛋白质21%，尤其富含油脂的鱼鳞鲜美肥厚，宁波人是习惯不刮鲥鱼的鱼鳞的，但是只是吃味道，不要嚼了咽下去哦。所以说，做这道...
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简单易学的外婆家粉蒸排骨美食做法

  • 外婆家粉蒸排骨

  • 小时候最爱吃外婆的粉蒸排骨，后来工作了。为了能够随时吃到外婆的粉蒸排骨，特地回老家跟外婆学了这道菜，想家想外婆了，就蒸排骨吃，味道香浓，老人小孩都爱吃～用料排骨11块生姜3片红薯2个白菜1颗蒜2瓣蒸肉粉1包70克生抽2勺料酒半勺油半勺腐乳汁半勺白酒1/3勺葱1根外婆家粉蒸排骨的...
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