冬笋豌豆肉丁鸡汤面
- 家常菜
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春节老公带回来的冬笋一直都没吃,今天把它和豌豆,肉丁一起,做了冬笋豌豆肉丁鸡汤面,很鲜的,在这个温度还是冬季的三月,温暖一家人。
用料
豌豆 | 250克冬笋3个,鸡半只,瘦肉100克 |
葱,姜 | 根 |
冬笋豌豆肉丁鸡汤面的做法
鸡加葱段,姜炖汤。冬笋放沸水里加一勺盐煮5分钟,捞出切小丁。豌豆另取锅煮熟捞出。锅内放油,放入葱姜,炒一会儿,放入笋丁炒,加入鸡汤,炖煮一会儿,加入豌豆,最后放入加一点盐。面条煮好,浇上炒好的冬笋豌豆,加鸡汤,面好了。开吃。
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