茄汁炖豆腐
- 家常菜
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用料
豆腐 | 一块 |
番茄 | 2个 |
鸡蛋 | 1只 |
香葱 | 几根 |
茄汁炖豆腐的做法
准备材料,鸡蛋没有拍进来。
将豆腐切大小差不多正方形,锅里薄油,两面煎黄。
煎好豆腐的底油刚好可以煎鸡蛋。然后下番茄炒出汁。加入开水。
豆腐下进去。煮一会然后加煎鸡蛋。
加点盐就可以了,番茄味道浓浓的。洒上碎葱,出锅。美味啦啦啦,茄汁豆腐就好了。
小贴士
番茄炒好🐶记得加开水,开水,开水
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