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大白蟹炒毛豆的做法食谱

简单易学的大白蟹炒毛豆美食做法

  • 大白蟹炒毛豆

  • 用料梭子蟹3只毛豆300克姜6片葱5根糖30克油50克淀粉5勺料酒5勺大白蟹炒毛豆的做法白蟹清洗干净切块备用毛豆清洗干净备用葱姜切碎备用热锅加油，把粘了淀粉的梭子蟹块逐个放入油锅内，中小火煎之二面微黄盛起。油锅中小火煸毛豆，使其皱皮盛出。继续油锅放葱姜小火慢慢煸香，到入...
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熊熊白白-胡椒炒蓝蟹（大西洋梭子蟹/飞蟹）的做法步骤及图解,美味正宗的熊熊白白-胡椒炒蓝蟹（大西洋梭子蟹/飞蟹）做法

  • 熊熊白白-胡椒炒蓝蟹（大西洋梭子蟹/飞蟹）

  • 加国好蓝蟹，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，十几加元一大袋，饱得自家君莫管！用料大西洋蓝蟹6只洋葱3个黑椒调味粉1勺砂糖半小勺改性玉米淀粉3大勺黑胡椒少许熊熊白白-胡椒炒蓝蟹（大西洋梭子蟹/飞蟹）的做法大西洋蓝蟹6只洗净按照以上图分解，注意不要洒出蟹壳里面的蟹膏，蟹黄和...
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毛蟹炒毛豆的做法和图解 好吃的毛蟹炒毛豆家常做法

  • 毛蟹炒毛豆

  • 用料毛蟹4只毛豆200克黄酒生抽淀粉姜片葱花糖盐毛蟹炒毛豆的做法把毛蟹清洗干净，切成两半，在切口处蘸上一层淀粉㶽里加油放入姜片小火爆香将毛蟹切口向下放入㶽内，待切口处焦黄且壳变红后翻炒均匀加入黄酒、生抽、糖、盐同时放入毛豆，再次翻炒均匀后加稍许水加盖焖煮。焖至毛...
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毛豆炒毛蟹的做法和图解 好吃的毛豆炒毛蟹家常做法

  • 毛豆炒毛蟹

  • 作为新上海人，炒毛蟹是必学家常菜。改良后没有浓油酱赤，感觉有点广东味😄朋友聚会时大家都说不错哦🦀用料毛豆150克毛蟹4只糖5克蚝油3勺海鲜酱油适量白酒适量葱20克姜3片面粉适量胡椒粉适量淀粉适量毛豆炒毛蟹的做法小毛蟹洗净对切两半，沥水备用。（建议：阴历六月的六月黄会更...
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毛豆炒蟹的做法和图解 好吃的毛豆炒蟹家常做法

  • 毛豆炒蟹

  • 以前我不喜欢吃蟹的，但是自重自己炒了这个蟹以后就爱上了，老妈特别喜欢，亲爱的们也可以试试哦用料梭子蟹5只毛豆一点点葱适量姜适量黄酒适量糖适量毛豆炒蟹的做法蟹洗干净后一切二，在切口处沾上淀粉，然后放油锅里面煎至金黄即可煎好蟹以后放入毛豆炒均匀，加一点水煮到毛豆变酥，...
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小白也能搞定的梭子蟹炒毛豆（附梭子蟹处理步骤）的做法步骤及图解,美味正宗的小白也能搞定的梭子蟹炒毛豆（附梭子蟹处理步骤）做法

  • 小白也能搞定的梭子蟹炒毛豆（附梭子蟹处理步骤）

  • 正是吃梭子蟹的时节。现在菜场都有活的卖。红烧其实也可以买死的。梭子蟹不像大闸蟹，冷冻的死的都可以吃、讲究点的还是买活的。活的如果红烧，胆小的人就别买了，今天处理了三只折腾的都有心理阴影，这个不容易冻死，生命力极其顽强，都切成块了很久，脚还在动，觉得很残忍，但又不能不吃...
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六月黄（蟹炒毛豆）的做法步骤及图解,美味正宗的六月黄（蟹炒毛豆）做法

  • 六月黄（蟹炒毛豆）

  • 对南方人来说，有一种“节气”叫做六月黄，因为差不多阴历六月开始，大闸蟹就开始上市了，虽然蟹肉尚未饱满，蟹脚也未老成，但是蟹壳里的黄已经开始散发鲜美的味道，配上夏季的时令蔬菜毛豆，这道毛蟹炒毛豆就成了一道从夏至一直可以吃到白露的节气菜用料大闸蟹6只毛豆250克鸡蛋1个面粉5...
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吮指舔干净的毛豆大闸蟹炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的吮指舔干净的毛豆大闸蟹炒年糕做法

  • 吮指舔干净的毛豆大闸蟹炒年糕

  • 又是一道拿手好菜，毛豆大闸蟹炒年糕，属于浓油赤酱的本帮菜。蟹不用选很大的，2两到2两半之间就好。10月底的公蟹和母蟹都很好吃了。一定要放年糕和毛豆，和酱汁一起拌饭最佳。用料大闸蟹4只年糕1根毛豆半斤葱姜蒜适量食用油60克黄酒60克味极鲜40克蒸鱼豉油20克糖5小勺面粉2勺醋...
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简单易学的毛豆茭白炒湖蟹美食做法

  • 毛豆茭白炒湖蟹

  • 毛豆、茭白、湖蟹，都是时令食材，而且现在正是茭白最嫩、湖蟹最肥的时候，把它们炒在一起，更增鲜香味。用料湖蟹三只茭白二根毛豆子诺干盐、生抽、糖、料酒适量毛豆茭白炒湖蟹的做法将茭白切滚刀块，在热水中焯一下水，这样在烧制时更入味。毛豆子也焯下水，去除生味。将湖蟹一刀二半...
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蟹炒大白菜的做法和图解 好吃的蟹炒大白菜家常做法

  • 蟹炒大白菜

  • 个人认为和角蟹最搭的是花菜，但是这几天分别尝试了冬季应季的包菜和大白菜，居然也一样美味。用料角蟹大白菜5-6页姜适量油适量盐少许醋少许蟹炒大白菜的做法准备食材：姜切成丝；角蟹洗净对切再对切，成四块；大白菜洗净横切成1公分宽度的粗丝。热锅下油、姜丝，爆香至姜丝边缘焦黄。...
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毛蟹炒年糕的详细做法大全,简单又营养的毛蟹炒年糕做法

  • 毛蟹炒年糕

  • 菊黄蟹肥-这个季节不止有清蒸大闸蟹，还有鲜掉眉毛的毛蟹炒年糕！下次争取把照片补上。用料年糕300-500克毛蟹4只葱姜若干生抽2-3勺老抽1勺郫县豆瓣酱1/3勺生粉适量冰糖10克左右醋1/4勺香油1/3勺毛蟹炒年糕的做法螃蟹用毛刷洗干净，一切二。（可以用高度白酒先泡一会儿，螃蟹醉了更...
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毛豆炒蟹（六月黄）的做法步骤及图解,美味正宗的毛豆炒蟹（六月黄）做法

  • 毛豆炒蟹（六月黄）

  • 用料毛豆（剥好的）100克六月黄8只姜3-4片干辣椒一小把干淀粉适量生抽一丢丢盐适量纯净水大半杯黄酒适量毛豆炒蟹（六月黄）的做法1、新鲜活的六月黄，解绑后，清洗干净，用剪刀✂️从螃蟹嘴插进去，然后肚子朝上，一会螃蟹就会有点蔫儿，用刀从中间砍开（把刀放在螃蟹身上，用手拍下刀背，就可以切成...
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毛豆炒白菜的做法和图解 好吃的毛豆炒白菜家常做法

  • 毛豆炒白菜

  • 小时候奶奶经常做这个菜，后来爸爸做，现在我学会了。用料白菜三小棵毛豆两把或适量盐适量油适量毛豆炒白菜的做法冰冻毛豆，水里化冻，解冻后把水倒干备用。新鲜毛豆直接洗净，把水倒干备用。将白菜洗净，切成小块，菜干和菜叶分开备用。锅里下适量油，大火将油烧热，加毛豆，转小火煸毛豆，大...
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清蒸大毛蟹的做法和图解 好吃的清蒸大毛蟹家常做法

  • 清蒸大毛蟹

  • 莫有故事的毛蟹用料蟹爱吃几只就几只姜若干片葱丝若干龙口粉丝半把清蒸大毛蟹的做法蟹杀好，怎么杀去百度哈！粉丝温水泡好铺盘底，放上姜片，蟹，锅里水大火烧开大火蒸8分钟，出锅撒葱丝淋热油即可吃出一堆壳...
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毛豆酱丁「酱毛豆」炒毛豆茭白的做法步骤及图解,美味正宗的毛豆酱丁「酱毛豆」炒毛豆茭白做法

  • 毛豆酱丁【酱毛豆】炒毛豆茭白

  • 做叉烧肉噔下来的猪皮怎么办？！偏头一想，想起了老妈做的猪皮酱，用毛豆烧的，热吃软糯，冷吃Q弹~猪皮不多，不配成为主角，所以多配了毛豆和茭瓜，炒了一锅毛豆酱丁！！满满的一盘，可以盖面，盖饭，浓郁又清爽......今日份小确幸......用料猪肉皮100g左右毛豆米150g茭白3个蚝油1勺生抽2勺白胡椒1抖...
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毛豆炒花蟹的做法和图解 好吃的毛豆炒花蟹家常做法

  • 毛豆炒花蟹

  • 夏日里，翠绿的毛豆一定是最应节气的食材之一；而夏秋交际，花蟹也开始逐渐肥美。而螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。碧绿的毛豆、火红的辣椒、雪白的蟹肉，还不赶紧动手做起来吗？用料花蟹200-250g（一只）毛豆100g葱8g姜8g料酒10g水50g盐5g干辣椒2g毛豆...
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简单易学的大闸蟹炒毛豆美食做法

  • 大闸蟹炒毛豆

  • 大闸蟹换一种吃法，别有一番味道。用料大闸蟹3-4只毛豆200克蟹蒜2瓣葱2根姜2片生抽2勺糖1克盐少许料酒3-4勺小米辣1-2个大闸蟹炒毛豆的做法大闸蟹炒毛豆将大闸蟹清洗干净，减掉指尖，掰成两半，切口面粘上生粉，热锅下油，将粘好的螃蟹放入热锅煎至焦黄取出放盘子里。锅中再放少许油，...
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辣炒毛蟹的做法和图解 好吃的辣炒毛蟹家常做法

  • 辣炒毛蟹

  • 这款辣炒毛蟹，美味的效果是自己没想到的，买回来的活毛蟹，不知道咋整，蒸着吃没意思，上圈里翻来翻去也没找到介绍炒活毛蟹的做法，干脆，参考别人的一些做法，其他的凭自己“经验”创新吧，😄，没想到和在饭店里吃到的，让自己特别想念那个麻辣味道一样一样的，而且麻辣很适度，完美了！哈哈哈用料...
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毛蟹（大闸蟹）炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的毛蟹（大闸蟹）炒年糕做法

  • 毛蟹（大闸蟹）炒年糕

  • 上海菜总是离不开浓油赤酱。这是一道吃过绝对让你难忘的美味。这道菜的特点是大闸蟹的鲜味统统融入到糯糯的年糕中。用料大闸蟹4只年糕300克生粉30克左右老抽半勺生抽30克左右纯净水一碗（250克左右）白砂糖20克左右葱姜20克绍兴黄酒10克毛蟹（大闸蟹）炒年糕的做法准备好所需食...
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（毛/梭子/大闸）蟹炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的（毛/梭子/大闸）蟹炒年糕做法

  • （毛/梭子/大闸）蟹炒年糕

  • 随便来个蟹炒年糕都好吃，所以年糕是个好东西！对不对新来的年糕妈？小家朱阿姨现场教学的。烧梭子蟹也算上我一道爱心菜，烧给爱吃海鲜的人。第一次是烧给妈妈吃，第二次是烧给门训伙伴吃。❤️❤️用料梭子蟹2只年糕1袋姜少许淀粉多料酒2勺生抽少许糖少许老抽少许（毛/梭子/大闸）蟹炒年...
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豆瓣酱毛蟹（大闸蟹）的做法步骤及图解,美味正宗的豆瓣酱毛蟹（大闸蟹）做法

  • 豆瓣酱毛蟹（大闸蟹）

  • 秋天是吃螃蟹的季节用料毛蟹（大闸蟹）适量豆瓣酱葱蒜豆瓣酱毛蟹（大闸蟹）的做法汤碗洗净，放入三勺豆瓣酱加少许水调匀，再放入切碎的葱根和蒜搅拌均匀。毛蟹洗净，对半切开，蟹脚朝上，放入碗中。让蟹肉浸入步骤1的酱汁。放入锅中，隔水大火蒸熟，撒上葱花即可。...
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毛豆炒茭白的做法和图解 好吃的毛豆炒茭白家常做法

  • 毛豆炒茭白

  • 用料茭白根毛豆克毛豆炒茭白的做法asdf...
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螃蟹炒毛豆的做法和图解 好吃的螃蟹炒毛豆家常做法

  • 螃蟹炒毛豆

  • 毛豆吸收了螃蟹的鲜美，味道胜过螃蟹用料螃蟹或梭子蟹4只面粉适量生姜20克蒜头10粒油20克小米辣切段2根生抽25克蚝油15克料酒30克冰糖10克毛豆150克螃蟹炒毛豆的做法螃蟹一切二，面粉粘切面备用。20克油，生姜，蒜，小米辣一起放入主锅，2分钟v小勺爆香。放入螃蟹，5分钟v反转小勺，放入...
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茭白炒毛豆的做法和图解 好吃的茭白炒毛豆家常做法

  • 茭白炒毛豆

  • 用料茭白1根毛豆50克胡萝卜半根盐3克里脊30克油2勺鸡精1勺茭白炒毛豆的做法茭白，胡萝卜，肉都切成丁，油锅烧热后，倒入茭白，胡萝卜，肉和毛豆翻炒会加入盐，适量的清水，煮个2分钟就差不多了出锅时加点鸡精...
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爆炒毛蟹的做法和图解 好吃的爆炒毛蟹家常做法

  • 爆炒毛蟹

  • 用料毛蟹10只葱5根爆炒毛蟹的做法将十只毛蟹洗净对半分解，将鳃去除。起油锅，油适量，油锅烧热，将姜丝和毛蟹放下油锅，放适量的盐和味精一起翻炒。将毛蟹炒至九成熟后放入料酒翻炒一下，接着放入酱油（适量）、蚝油（适量）、葱段一起翻炒半分钟即可出锅！...
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