灯笼茄子
- 家常菜
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不得不说,红彤彤的灯笼看着就很喜庆,茄子将肉的香味吸进,中和了油腻,酸甜的酱汁配米饭吃,绝了~想必这道菜端上桌,孩子们都非常喜欢吧。
用料
长茄子 | 2个 |
鸡蛋(取蛋清) | 1枚 |
猪肉糜 | 200g |
淀粉 | 20g |
料酒 | 1汤匙 |
番茄酱 | 2汤匙 |
醋 | 3茶匙 |
糖 | 3茶匙 |
葱姜蒜 | 适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
黄瓜皮 | 适量 |
灯笼茄子的做法
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