葱炒滑蛋
- 家常菜
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想吃葱炒蛋,葱香浓溢啊~蛋是真的软滑的不行~做起来真的简单到不行
用料
鸡蛋 | 2个 |
油 | 100克 |
盐 | 5克 |
大葱 | 1根 |
牛奶 | 一大勺 |
葱炒滑蛋的做法
打两个鸡蛋,然后放入一大勺牛奶,量的话就,让鸡蛋变白了一些就行了,加点牛奶鸡蛋炒出来就会变软软嫩嫩的。。加太多炒不熟哈哈哈
大葱斜着切成葱条(如图这种),不好意思我中途没照,😓将就看一下。。喜欢吃葱的多切点也很好吃哈哈哈
然后滑蛋的关键!!!!就是油多一点,油热了,把鸡蛋倒入,然后从外向内推鸡蛋,可以让蛋变成好看的蛋花。。注意鸡蛋半熟的时候倒入大葱一起炒
然后炒到葱软这个过程很快,放盐巴一勺,就出锅啦。鸡蛋是不是超级嫩黄色,看着会舍不得吃哈哈哈!吃饭吧
小贴士
今天忘记拍过程图了,哈哈哈,见谅哈
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