嫩滑炒蛋
- 菜谱
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用料
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 适量 |
牛奶 | 15ml(一汤匙) |
黄油 | 10克 |
嫩滑炒蛋的做法
打四个鸡蛋,搅匀,加入牛奶,盐
鸡蛋静置15分钟,防止炒蛋析水
黄油滑锅,小火融化
锅中倒入蛋液,仍是小火,不断搅拌,搅至锅中无流动液体,出锅
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用料
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 适量 |
牛奶 | 15ml(一汤匙) |
黄油 | 10克 |
嫩滑炒蛋的做法
打四个鸡蛋,搅匀,加入牛奶,盐
鸡蛋静置15分钟,防止炒蛋析水
黄油滑锅,小火融化
锅中倒入蛋液,仍是小火,不断搅拌,搅至锅中无流动液体,出锅