滑嫩炒蛋
- 菜谱
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把蛋炒得特别滑嫩的方法,秘诀就是👀
用料
牛奶 | 鸡蛋的三分之一 |
盐 | 一点点 |
鸡蛋 | 一只或两只 |
橄榄油 | 适量 |
黑胡椒碎 | 适量 |
滑嫩炒蛋的做法
步骤一:准备一个鸡蛋 打蛋液 加入三分之一的牛奶 在蛋液里加一点盐 。步骤二:开锅,放油,油别太少,小火,把打好的蛋液放进去。重点:用筷子炒蛋,等蛋稍微成型用筷子划几下,差不多没有液体就可以关火啦。
最后撒上胡椒碎,滑嫩嫩的炒蛋就完成啦〰
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