一人食|豆豉鲮鱼油麦菜🥬有鱼有肉还有菜最重要的是低脂
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一个人吃饭太难做菜了,动不动就多了吃不完,勉强吃又会发胖,今天就来教大家如何一盘搞定鱼肉菜,而且还减脂又下饭😽
用料
油麦菜 | 2把 |
鲮鱼罐头 | 1个 |
腊肠 | 1根 |
蒜末 | 4瓣 |
一人食|豆豉鲮鱼油麦菜🥬有鱼有肉还有菜最重要的是低脂的做法
油麦菜🥬洗净,去头,对半切就可以,豆豉鲮鱼罐头打开,小心别割到手🤢(我就割到了,血流成河),腊肠一根切片,蒜切末😈
热油,下蒜末和腊肠,一定一定要开小火,慢慢热蒜末和腊肠,才不会太焦,直到蒜末有一点点微黄就可以啦😷
接着下油麦菜一顿翻炒,这时火可以调大些🔥
油麦菜炒软后,用筷子夹出鲮鱼,尽量用筷子搅小一点,再加入罐头里的豆豉(适量就好,不能全倒,会太咸)🥱
翻炒均匀就可以出锅啦!配上一碗米饭🍚太满足了!
小贴士
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