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玉林白切福绵鸭的做法食谱

简单易学的玉林白切福绵鸭美食做法

  • 玉林白切福绵鸭

  • 玉林名菜之一的福绵鸭，应该属于白切菜，最大的特点是"清"而不"淡"。它不是卤不是炸，做的过程完全没有油烟，但是又完美结合了各种香料的香，鸭鸭做出来一点也不油腻，是一道很适合炎热夏天的菜。PS：菜谱改良自"美食家小二"。原菜谱份量是一只全鸭，本改良版为1人份，用时约1.5小时。原菜...
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白切鸭/鸭仔饭/一鸭三食的做法步骤及图解,美味正宗的白切鸭/鸭仔饭/一鸭三食做法

  • 白切鸭/鸭仔饭/一鸭三食

  • 湛江特色美食用料鸭1只姜3片白酒2滴八角2个白菜/娃娃菜若干米按需沙姜2块酱油2勺香菜2根香葱2根白切鸭/鸭仔饭/一鸭三食的做法老家叫符鸭仔（肉质结实没什么油）水滚下姜片下鸭锅不够大，能有全泡进去的最好了，没有的就要像我这样多翻翻加白酒八角小火过十分钟吊起翻面继续浸熟...
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白切柠檬鸭的做法和图解 好吃的白切柠檬鸭家常做法

  • 白切柠檬鸭

  • 用料酸辣椒酸姜鸭半只黄酒姜葱油盐糖生抽白胡椒粉酸柠檬酸梅鸡皮果紫苏白切柠檬鸭的做法锅里放水，大火烧开，放葱姜，倒进料酒放进鸭子，转小火，煮半个小时左右，慢慢浸泡至熟。我们俗话说“鸡生鸭熟”，白切鸡以骨头带血为佳，但是白切鸭则要将鸭肉煮熟才美味，判断鸭子是否煮熟可以拿一...
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吉福白玉羹的做法和图解 好吃的吉福白玉羹家常做法

  • 吉福白玉羹

  • 借助鸡蛋中“鸡”，豆腐中“腐”的谐音，取“吉福”二字用料绢豆腐一块鸡蛋4只肉馅适量葱花适量姜丝适量生抽适量耗油适量色拉油适量盐适量白糖适量鸡精适量料酒适量香油适量吉福白玉羹的做法将绢豆腐从盒中取出，放入盘中央；将鸡蛋打入绢豆腐四周；上锅蒸10分钟，鸡蛋蒸熟；油锅放入...
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白切鸭/鹅（超简单）的做法步骤及图解,美味正宗的白切鸭/鹅（超简单）做法

  • 白切鸭/鹅（超简单）

  • 白切一切，就是全世界最简单的菜式，而且是非常健康的烹饪方式，平时吃多了大炒的太油的东西，再吃回清淡的白切，感受一下从油里漂回的水里的感觉，无束缚的清爽，舒服白切鸭可以换成鹅，一样的做法，白切鹅，宴客一流用料鸭（可换成鹅）1/4只淀粉2小勺盐半小勺白酒/米酒2勺芝麻油1勺蒜1瓣葱1根...
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「超简单」白切洪湖鸭的做法步骤及图解,美味正宗的「超简单」白切洪湖鸭做法

  • 【超简单】白切洪湖鸭

  • 千鲜汇买的洪湖鸭，本来想煲汤的。某女人想吃白切鸭，就。。。。试着做一下。发现也很好吃。用料洪湖鸭1只香叶2片八角2个丁香3粒桂皮半块胡椒粉1克盐1勺姜4片料酒10克蒜3瓣葱1根小红椒1个生油适量生抽适量冰一大袋【超简单】白切洪湖鸭的做法把所有调味料+盐放在冷水里和鸭...
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柠檬白切鸭，柠檬鸭的另一个版本的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬白切鸭，柠檬鸭的另一个版本做法

  • 柠檬白切鸭，柠檬鸭的另一个版本

  • 柠檬鸭有白切和生炒两个版本，网上有争论那个版本才是正宗的，到底那个是正宗才不管，想吃那个就做那个，就是这么任性。😂用料土鸭半只约一斤八两腌柠檬半个酸藠头三四粒酸梅子三四颗酸泡姜片两片蒜两瓣山黄皮七八粒生姜五片小葱一小把香菜一根红椒一个生抽两勺白糖两勺香油半勺...
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白切鸡～记录雷卡林大厨白切鸡做法的做法步骤及图解,美味正宗的白切鸡～记录雷卡林大厨白切鸡做法做法

  • 白切鸡～记录雷卡林大厨白切鸡做法

  • cctv10茂名雷卡林大厨白切鸡做法用料三黄鸡只姜片勺葱根盐克白切鸡～记录雷卡林大厨白切鸡做法的做法水烧开，放葱姜，盐。鸡拿头，浸入三次：40+30+20秒。浸入冷水60秒。90度小火煮30分钟，然后放入冰水切块，配加盐和油的姜蓉吃...
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白切鸭的做法和图解 好吃的白切鸭家常做法

  • 白切鸭

  • 我姑妈家养了好多鸭子，都是在田里长大的，送了两只给我家。用料鸭半只姜几片姜蓉适量干盐适量酱油适量白切鸭的做法处理好的鸭子放入烧开的水中，鸭子煮熟后捞起，然后锅里放米，煮鸭粥。一鸭二吃。...
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方便白切鸭的做法和图解 好吃的方便白切鸭家常做法

  • 方便白切鸭

  • 方便简单，招待客人又是一道肉菜，很拿的出手。用料鸭半只姜2片料酒10勺盐2克花椒10粒八角半个桂皮一小块方便白切鸭的做法所有材料放一起，加入冷水，水量到鸭子八分满，盖盖子开火，大火五分钟后改小火。小火五十分钟左右，筷子能轻松戳通鸭腿鸭身就好了，喜欢软糯一点口感的可以适当再...
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吃剩的白切鸭做话梅鸭的做法步骤及图解,美味正宗的吃剩的白切鸭做话梅鸭做法

  • 吃剩的白切鸭做话梅鸭

  • 白切鸭是广东的一道家常菜，刚煮好的鸭子切开沾酱吃，肉嫩可口，但是吃剩的隔顿之后就会变硬口感就没那么好了，这里介绍一种用吃剩的白切鸭话梅鸭的做法，口味酸甜，开胃可口。用料白切鸭块状话梅一把冰糖一把料酒半碗生抽酱油半碗姜三片水一碗吃剩的白切鸭做话梅鸭的做法准备好白切...
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小林白切鸭的做法和图解 好吃的小林白切鸭家常做法

  • 小林白切鸭

  • 买的4分之一鸭子，准备煮笋的！一鸭两吃，省钱省力！😄😄用料姜2片料酒2勺蒜1瓣鸭子4/1只小林白切鸭的做法鸭子洗干净，放到锅里，开大火！煮一煮，翻一翻！盖上锅盖，煮的更快！大概中火25分钟吧！用筷子戳一下，能穿透就证明熟了…放冷后把骨头放在到锅里，继续煮……（我可真能省😂😂😂）大火煮开！放笋，...
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翡翠白玉鸭的做法和图解 好吃的翡翠白玉鸭家常做法

  • 翡翠白玉鸭

  • 白玉菇在口感上表现更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口。用料咸鸭腿一个白玉菇一袋蚕豆80克鸡精适量胡椒粉适量翡翠白玉鸭的做法咸鸭腿用水泡两个小时，去除一部分盐分。白玉菇洗净装盘备用。蚕豆装盘备用。泡好的咸鸭腿剁成小块。不要太大。生姜枸杞备好。锅内放入适量冷水，咸鸭...
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白切鸭的详细做法大全,简单又营养的白切鸭做法

  • 白切鸭

  • 白切鸭今日小贴士：用料：鸭一只，盐10克，白酒20克，沙姜30克，生姜50克，葱白一小把，生抽30克，大葱一根，花生油适量注意事项：鸭一定要在开水中三进三出，再整个泡开水里焖熟。这样做出来才皮爽肉滑。用料鸭1只白切鸭的做法白切鸭...
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邕宁捞鸭白切柠檬鸭酸梅鸭大厨传授的做法步骤及图解,美味正宗的邕宁捞鸭白切柠檬鸭酸梅鸭大厨传授做法

  • 邕宁捞鸭白切柠檬鸭酸梅鸭大厨传授

  • 夏日炎炎，吃邕宁捞鸭最爽了。餐馆大厨教的做法，非常简单，还好吃得很。用青头鸭，土鸭较好，不建议用老鸭老海鸭，这俩者适合煲汤，强行用的话需要用压力锅压一下，否则嚼不动。四斤半的鸭子，六个人一顿都快吃完了，别的菜都不怎么动，全都奔着鸭子去了。吃剩下的汁次日中午用来拌面或者用来...
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白切土鸭的做法和图解 好吃的白切土鸭家常做法

  • 白切土鸭

  • 用料土鸭一只约3斤姜五六片料酒勺白切土鸭的做法杀好土鸭一只约3斤，冷水下锅，水需末过鸭子，水中放入50克嫩姜，10克盐。大火烧开，转中火煮至鸭子可以用筷子扎破，起锅斩块装盘。卤水可用酸坛水加葱姜蒜碎拌匀即可，也可随个人囗味加入簿荷紫苏等。...
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客家白切鸭的做法和图解 好吃的客家白切鸭家常做法

  • 客家白切鸭

  • 用料土鸭🦆1只蒜3瓣生抽2勺耗油1勺花生油适量客家白切鸭的做法做白切鸭，只能用自家农家养的哦，因为外面卖的饲料鸭会很腥，不适合白切的！！鸭子蒸熟即可吃，没什么特别麻烦的步骤，也不需要任何去腥材料。请忽略图中带皮的小毛毛，哈哈哈，因为是手工拔毛的，不可能像外面沥青去除的干净，所...
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财玉绵绵饭的做法和图解 好吃的财玉绵绵饭家常做法

  • 财玉绵绵饭

  • 其实简单的不要不要的，胜在样子好看营养不错哦，常常这么做用料玉米渣一份大米三份清水适量财玉绵绵饭的做法1按1:3比例混合玉米渣和白米。2将混合米放入电饭煲，增加适当清水，按煮饭键。3熟即可。小贴士混合米入锅后要均匀，饭出来才漂亮。若干放小窍门是米入锅后，量杯杯口向下，入...
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AIP-午餐-白切鸭冬瓜的做法步骤及图解,美味正宗的AIP-午餐-白切鸭冬瓜做法

  • AIP-午餐-白切鸭冬瓜

  • 发掘严格AIP可以食用的食物用料鸭200g冬瓜200g盐适量水盖过食材AIP-午餐-白切鸭冬瓜的做法吃完才记得拍照吃完才记得拍照这道菜的营养成分...
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白玉鸭胸的做法和图解 好吃的白玉鸭胸家常做法

  • 白玉鸭胸

  • 用料鸭胸脯肉（熟食）250克葱1个蒜5瓣香菜三根水20克白玉鸭胸的做法备菜：香菜洗净，切三四厘米小段；蒜剥皮切片；洋葱剥去外皮切片，鸭胸从中间片开后切片；起锅小火放油，油热放入鸭胸煸炒至变色；放入洋葱，继续小火煸炒至洋葱分离；加入20克冷水，加盖焖至汤汁浓稠，加入香菜段翻炒即可。小贴士1...
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白切鸭（一鸭三吃）的做法步骤及图解,美味正宗的白切鸭（一鸭三吃）做法

  • 白切鸭（一鸭三吃）

  • 一半做白切鸭剩下一半红烧+煮汤用料番鸭1只香菇20朵芹菜2棵蒜苗2根柱侯酱1勺酱油1勺姜5-6片红枣8-10颗枸杞适量白切鸭（一鸭三吃）的做法白切鸭做法烧一锅可以末过鸭肉的水，水开后加入一半鸭子，小火慢煮半小时以上（用来煮汤的鸭脖子，头类的一起放下煮）香菇提前1小时泡发，洗干净对半...
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幸福绵绵 ❘ 软白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的幸福绵绵 ❘ 软白吐司做法

  • 幸福绵绵 ❘ 软白吐司

  • ☺︎慢慢实现你能拥有好方子の能力用心做臻心品幸福感自然娓娓道来……♪💭♪💭♪💭♪💭♪💭♪💭♪💭♪💭☑️此款极力推荐吐司控们简单的直接法只需一次擀卷无需任何面种加入后期成品依旧口感爆柔软呦～♥︎以下配方可以做2个450克吐司🍞♥︎本配方用到凯萨琳高筋面粉安佳全脂奶粉...
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五福白玉的做法和图解 好吃的五福白玉家常做法

  • 五福白玉

  • 厨房快炒，口感清脆，鲜嫩可口。用料黑木耳50g猪肉200g土豆50g荸荠100g胡萝卜100g五福白玉的做法黑木耳水泡洗净；土豆、胡萝卜、荸荠去皮切片，装盘肉切片，放如白糖，盐，生抽，料酒加入生粉，用刀背抢锤，将生粉溶入其中加入葱结，姜片色拉油和肉一起下锅炒热，将盘中其他蔬菜倒入翻炒片刻，加入...
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白切柠檬鸭的详细做法大全,简单又营养的白切柠檬鸭做法

  • 白切柠檬鸭

  • 用料鸭子一只白切柠檬鸭的做法详见视频...
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薏米冬瓜鸭汤和白切鸭肉的做法步骤及图解,美味正宗的薏米冬瓜鸭汤和白切鸭肉做法

  • 薏米冬瓜鸭汤和白切鸭肉

  • 妈妈养的鸭可以杀了，今天利用鸭子整了一个汤一个菜…用料鸭半个或一只冬瓜750克薏米80克姜几片盐适量蘸料花生油3勺生抽2勺蚝油1勺独蒜1个薄荷适量薏米冬瓜鸭汤和白切鸭肉的做法鸭洗干净薏米提前洗干净泡半个小时左右冬瓜洗干净切块锅里加水放几片姜放入鸭肉水开后煮个2分...
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