烹调屋黄豆猪脚煲
- 家常菜
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用料
| 猪蹄 | 一只 |
| 黄豆 | 半碗 |
| 生抽、食盐、冰糖、姜、茴香、香果、香叶、八角、桂皮、陈皮、辣椒干、料酒 | 适量 |
黄豆猪脚煲的做法
猪脚洗净，用热水漂煮一下，捞起再用冷水洗洗，去味备好
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准备好调味料、辣椒、黄豆洗好就行
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大体步骤：油上锅，放糖油上，倒入猪脚炒，加料酒生抽翻炒，加各种配料一起放再翻炒，最后加水，加黄豆一直煮就行（建议到汤锅煲）两个小时可熟透，这就是香饽饽出锅的
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