懒人版葱油烧鸡,简单又下饭! 家常菜 关注:7.12K次 下饭神器来咯! 用料 鸡腿 4只 葱 适量 大葱 适量 姜 4片 懒人版葱油烧鸡,简单又下饭!的做法 鸡腿洗净砍成3~4块。 加入灵魂调料:2勺料酒+2勺生抽+1勺蚝油+适量黑胡椒粉。 搅拌均匀腌制10~15分钟。腌制的时候正好可以去把葱炸一下。 大葱和小葱切断。 热锅加油,转中小火。我怕胖,只加了一点油。 葱下锅,中小火慢炸。 炸到这种金黄色可以捞出来。捞出来之前把葱压一压,把油压出来。 开大火,把鸡肉放锅里翻炒。 加几片姜,接着翻炒。 把腌制的料汁倒进锅里。 加适量清水。 大火煮沸以后加一根小葱。 盖盖子转中小火闷煮15~20分钟。 玉米淀粉加点水,准备一点水淀粉。 20分钟后大火收汁,加水淀粉勾芡,让汤汁挂在鸡肉上。起锅的时候加少许盐和鸡精。如果味道够咸可以不用加。 装盘,完成。真是太费米饭啦! 标签: 烧鸡 下饭 简单又下饭 懒人版葱油烧鸡 葱油 懒人 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/1npxor.html