![慈溪醉泥螺的做法和图解 好吃的慈溪醉泥螺家常做法]( "慈溪醉泥螺的做法和图解 好吃的慈溪醉泥螺家常做法")
- 醉泥螺是宁波的一道名菜，跟红膏炝蟹一样，是宁波人的家常菜用料白糖50克（喜欢甜一点点可以多加点）盐80克蒜5瓣干辣椒1个白酒6勺姜4片泥螺2KG慈溪醉泥螺的做法泥螺先清洗干净，然后用清水浸泡1个小时，加几滴菜油（让泥螺吐出泥沙）浸泡完的泥螺沥干水分，用盐腌制一下，让泥螺出水，备用姜片...
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![简单易学的慈溪杨梅酱的做法美食做法]( "简单易学的慈溪杨梅酱的做法美食做法")
- 慈溪杨梅是很有名的，我们这里还有一个杨梅仙子的故事，很唯美用料杨梅2000克冰糖750克盐50克慈溪杨梅酱的做法的做法先把摘来的杨梅挑一遍，把坏的杨梅（就是稍微一捏就软的出汁的杨梅）挑出来，用清水清洗2-3遍，然后放入大盆中，放入盐，加清水，水没过杨梅，浸泡15-20分钟，然后沥干备用准备...
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![醉钉螺的做法和图解 好吃的醉钉螺家常做法]( "醉钉螺的做法和图解 好吃的醉钉螺家常做法")
- 没有酒就没有故事，有钉螺才能有酒，哈哈哈用料钉螺2斤小米辣2根味达美30克耗油100克白砂糖100克大蒜3瓣花生油50克麻椒1克醉钉螺的做法钉螺放水里煮熟捞出备用，小米椒切丁，大蒜切片锅里油烧热（平常炒菜用油的量即可）放入小部分小米辣和麻椒爆锅关火。用漏网把花椒和辣椒分离出来...
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![建溪黄螺的做法和图解 好吃的建溪黄螺家常做法]( "建溪黄螺的做法和图解 好吃的建溪黄螺家常做法")
- 用料建溪黄螺500克食用油适量家娘红酒少许味极鲜酱油适量白醋少许食盐适量味精少许白糖少许老姜3片大蒜头1瓣大蒜一根香叶两张八角两个建溪黄螺的做法准备好配料洗好切段备用黄螺洗干净备用，将配料下油锅爆香然后将洗好的黄螺倒入锅中爆炒1分钟然后加入红酒酱油白醋再炒1...
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![红汤醉花螺的做法和图解 好吃的红汤醉花螺家常做法]( "红汤醉花螺的做法和图解 好吃的红汤醉花螺家常做法")
- 用料鲜活花螺1000克左右盐适量老姜大的，1芽独蒜2个香葱几根干辣椒1小把八角山奈各少许豆瓣酱适量老干妈豆豉适量花雕酒适量红汤醉花螺的做法鲜活花螺冲洗至水清后用清水加盐静养几小时，使其吐尽泥沙，然后用盐搓洗干净沥干备用；姜、蒜切片、葱切段、干辣椒剪成节、少许八角、...
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![适合慈溪人吃的椰子鸡火锅的做法步骤及图解,美味正宗的适合慈溪人吃的椰子鸡火锅做法]( "适合慈溪人吃的椰子鸡火锅的做法步骤及图解,美味正宗的适合慈溪人吃的椰子鸡火锅做法")
- 慈溪小当家出品：冬天很喜欢吃火锅，又不想吃太重口味的厨友，这支椰子鸡火锅清香又美味，加上咸咸的调料，我一个爱吃咸的慈溪人完全能接受稍清甜的椰子鸡火锅。阿西，我已经上头了用料嫩鸡半只姜4片椰子3个蔬菜随意白玉菇随意马蹄随意小米椒随意青柠随意玉米随意萝卜随意酱油随意香...
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![花雕醉花螺的做法和图解 好吃的花雕醉花螺家常做法]( "花雕醉花螺的做法和图解 好吃的花雕醉花螺家常做法")
- 用料姜2片葱若干花椒一把香叶3片冰糖45克水60克生抽80克5年陈花雕100克茅台20克老陈皮若干片冰块若干块花雕醉花螺的做法买回的花螺用加了盐的水静养2小时吐沙，然后刷子一个个洗净。锅中加水煮开后放入花螺，放入葱姜，煮5-6分钟。用净水冲洗后倒入冰块里放一会（也可不放冰块，直...
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![宁波醉海螺的做法和图解 好吃的宁波醉海螺家常做法]( "宁波醉海螺的做法和图解 好吃的宁波醉海螺家常做法")
- 第一次吃这款海螺就爱上了它，淡淡的黄酒味还散发着着新鲜的果香味儿，甜甜的辣辣的，吃了一盘又一盘用料小海螺1000g味达美酱油300g盐，鸡精适量黄酒50g白糖60g水（凉白开）放入料后加水把味道挑的咸淡适中干辣椒/红绿小米辣椒适量姜片3-4片橙皮（新鲜）半个橙子成皮（不放也可以）宁波醉海...
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![自制醉泥螺的做法和图解 好吃的自制醉泥螺家常做法]( "自制醉泥螺的做法和图解 好吃的自制醉泥螺家常做法")
- 海边的我，不管什么季节都可以吃到最新鲜得海鲜🤔原因很简单，我是渔民户口😂外公、舅舅、还有老爸，每人都有一条大船，每天的暑假，我就可以做老爸的船🚢出海捕捞最新鲜的海产品，看看🌅日出日落🤗，而现在呢，船是没有，但是每年老妈就会组织一部分人去海滩拾泥螺，海鲜还是照样吃😝！！！老一辈...
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![适合慈溪人吃的煎饺抱蛋的做法步骤及图解,美味正宗的适合慈溪人吃的煎饺抱蛋做法]( "适合慈溪人吃的煎饺抱蛋的做法步骤及图解,美味正宗的适合慈溪人吃的煎饺抱蛋做法")
- 用料鸡蛋1个饺子8个左右适合慈溪人吃的煎饺抱蛋的做法用平底锅热油后拿出水饺平铺在平锅上直至饺子底部开始泛黄泛焦，再入适量的水，盖上锅盖。一定要盖上锅盖啊，不然饺子上面容易生！！！水差不多将饺子煮熟且蒸发完时，加入打好的蛋液再放一点点盐，煎饺抱蛋就完成了...
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![醉香螺的做法和图解 好吃的醉香螺家常做法]( "醉香螺的做法和图解 好吃的醉香螺家常做法")
- 用料姜40克陈皮5克干月桂叶5片八角4个花椒5克冰糖300克盐100克白酒100克花雕酒750克话梅2颗花螺400克醉香螺的做法花螺焯水，洗净将姜、陈皮、干月桂叶、八角和花椒放入主锅，以2分30秒/120度/速度小勺爆香加入冰糖、盐、白酒和花雕酒，以30分/100度/速度小勺烹煮，倒入碗中，待酱...
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![醉花螺的做法和图解 好吃的醉花螺家常做法]( "醉花螺的做法和图解 好吃的醉花螺家常做法")
- 用料花螺500克糖2克花雕（料酒）4勺生抽4勺鸡精（鸡汁也行）1克麻油1勺清水1碗醉花螺的做法花螺洗干净，水煮3分钟。水煮的时候，放葱姜，一点点盐。撩出熟花螺，找一个玻璃器皿，放入花螺，加入料酒、生抽、糖、鸡精、麻油，最后加清水，汤汁以盖过花螺为准。放冰箱冷藏一会儿。我今天冷藏了一小...
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![适合慈溪人吃的少油烤箱版薯条的做法步骤及图解,美味正宗的适合慈溪人吃的少油烤箱版薯条做法]( "适合慈溪人吃的少油烤箱版薯条的做法步骤及图解,美味正宗的适合慈溪人吃的少油烤箱版薯条做法")
- 从小喜欢吃薯条的慈溪小当家，又不想吃外面太油的，怎么办？烤箱版薯条，不输外面的某基的炸薯条，真的好好次，分享给大家用料土豆4个油若干黑胡椒若干蕃茄酱三包适合慈溪人吃的少油烤箱版薯条的做法薯条洗净切成块，放入锅中煮一下，注意不要煮的太熟，半熟就行，放点醋待会烤好更好吃哦将...
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![适合慈溪人吃的花菜虾仁炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的适合慈溪人吃的花菜虾仁炒蛋做法]( "适合慈溪人吃的花菜虾仁炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的适合慈溪人吃的花菜虾仁炒蛋做法")
- 用料虾仁适量克花菜适量个鸡蛋2个盐适量克料酒适量勺适合慈溪人吃的花菜虾仁炒蛋的做法花菜切成细块，与玉米粒放在一起蛋白和蛋黄分开打蛋黄加盐搅拌虾仁去筋切块，加点料酒热油后先把蛋白炒一下，不要炒太熟热油后炒虾仁，也不要太熟热油后把花菜和玉米放入锅内炒，加点盐，玉米熟...
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![蚝油泥螺（新鲜泥螺）的做法步骤及图解,美味正宗的蚝油泥螺（新鲜泥螺）做法]( "蚝油泥螺（新鲜泥螺）的做法步骤及图解,美味正宗的蚝油泥螺（新鲜泥螺）做法")
- 泥螺又称黄泥螺，是海滩中的一种小螺，泥螺是栖息在泥土里的水产贝类，虽然看起来颜值不高，但其营养价值十分丰富。经过清洗清养吐泥后，被用来腌渍制成罐头，食之极为鲜美。新鲜泥螺可作汤，或炒着吃，味道都十分鲜美。用料泥新鲜泥螺料酒、葱、姜、耗油、盐蚝油泥螺（新鲜泥螺）的做法新鲜...
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![简单易学的慈溪本土饺子美食做法]( "简单易学的慈溪本土饺子美食做法")
- 手艺传承🙂没有精确克数全靠手感单纯是想炫耀自己手艺这个饺子怎么做纯属从小看我妈还有我外婆包饺子学来的用料面粉若干克水若干自己喜欢的馅料，一般来说咸菜碎是灵魂，加上鸡蛋碎，肉末，香干，笋碎慈溪本土饺子的做法包饺子用的面粉要用梗米粉！揉面要揉半个小时以上，把面团揉出筋...
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![醉泥螺的做法和图解 好吃的醉泥螺家常做法]( "醉泥螺的做法和图解 好吃的醉泥螺家常做法")
- 用料新鲜泥螺1.5斤姜10片蒜15瓣糖30克白酒50毫升生抽50毫升蚝油少许干辣椒10个醉泥螺的做法用盐把泥螺清洗干净，洗到没有粘液就可以，多冲几次水，沥水备用。姜片和蒜瓣切碎，自己想怎么切都可以。再加一些干辣椒切段。分别加入白酒、生抽、白糖、少许蚝油，搅拌下加入泥螺，再继续...
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![适合慈溪人吃的红豆紫薯粥的做法步骤及图解,美味正宗的适合慈溪人吃的红豆紫薯粥做法]( "适合慈溪人吃的红豆紫薯粥的做法步骤及图解,美味正宗的适合慈溪人吃的红豆紫薯粥做法")
- 用料紫薯2个红豆1把丝苗米1/2杯适合慈溪人吃的红豆紫薯粥的做法紫薯切成块，与淘好的米、红豆都一起放入电饭煲设置好煮粥时间，电饭煲上再蒸个小笼包，再煎个蛋，营养丰富的早餐完成...
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![醉螺的做法和图解 好吃的醉螺家常做法]( "醉螺的做法和图解 好吃的醉螺家常做法")
- 几年前在长沙虾佬顶汤吃到这个醉螺，从此爱上这个味道。有时馋得慌，特地开两个小时从家的城市到长沙去吃，成本有点高😂我要是自己能做，那不是分分钟想吃就吃的节奏🤩于是遍搜下厨房，就着家里有的材料改编了三顺三石的醉花螺配方，妙啊！不敢说味道一模一样，但绝对是有过之而无不及的...
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![熟醉贝贝螺的做法和图解 好吃的熟醉贝贝螺家常做法]( "熟醉贝贝螺的做法和图解 好吃的熟醉贝贝螺家常做法")
- 用料贝贝螺（又名垃圾螺）花椒粒盐克姜片香叶片八角蒜小米椒冰糖熟醉贝贝螺的做法提前熬制冷泡汁（这个万用，可以浸其他，比如草头虾，小鸟贝……）。提前一天熬制都可以因为它需要完全放凉。就屏幕上这些烧开小火再腾5分钟，关火，加入黄酒盖盖焖到凉透待用小海鲜清洁更显重要‼️清洁做得...
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![江南醉螺醉虾醉蟹 简单易学零失败 搭搭小酒的做法步骤及图解,美味正宗的江南醉螺醉虾醉蟹 简单易学零失败 搭搭小酒做法]( "江南醉螺醉虾醉蟹 简单易学零失败 搭搭小酒的做法步骤及图解,美味正宗的江南醉螺醉虾醉蟹 简单易学零失败 搭搭小酒做法")
- 夏天不喜欢太油腻，可以试试这道醉螺醉虾，当然换成螃蟹也是非常好的。用料花螺2.5斤台湾虾2.5斤生抽450g花雕酒500g冰糖330g八角2个香叶3片陈皮3g花椒20粒生姜40g盐2克江南醉螺醉虾醉蟹简单易学零失败搭搭小酒的做法烧一锅水，放点葱姜黄酒，把台湾虾和花螺都煮熟，捞出冲洗下，沥干...
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![醉卤花螺的做法和图解 好吃的醉卤花螺家常做法]( "醉卤花螺的做法和图解 好吃的醉卤花螺家常做法")
- 和醉蟹小龙虾差不多卤法，多种酒提味。花雕去腥，高度白酒消毒，梅酒提味，其实少加点可乐也行。。。。。用料葱半根姜4片干辣椒2个生抽150ml花椒藤椒半勺花螺500克花雕120ml白酒30ml梅酒20ml醉卤花螺的做法把花螺清洗之后冷水下锅锅里放葱2片姜。水开之后1分钟闭火，捞到冷水盆里...
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![醉海螺的做法和图解 好吃的醉海螺家常做法]( "醉海螺的做法和图解 好吃的醉海螺家常做法")
- 下酒神物用料海螺500克生姜3片小米椒10个大蒜5瓣秘制海鲜麻辣腌汁50毫升鲜柠檬2片醉海螺的做法小海螺撒盐浸泡20分钟吐泥沙后洗净备用青红小米椒切小段，生姜切片，大蒜切片，柠檬切片备用。国内倒入凉水，起锅烧水放入海螺注意是冷水下锅，撒入两勺食盐，开锅2分钟后熄火闷1分钟后捞...
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![适合慈溪人吃的四寸酸奶蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的适合慈溪人吃的四寸酸奶蛋糕做法]( "适合慈溪人吃的四寸酸奶蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的适合慈溪人吃的四寸酸奶蛋糕做法")
- 用料鸡蛋2个酸奶50克玉米油适量糖适量低筋粉适量水果适量干淡奶油250克适合慈溪人吃的四寸酸奶蛋糕的做法1、蛋白和蛋黄分离，蛋黄和玉米油、酸奶、低筋面粉混合搅拌；用打蛋器打蛋白，分三次加细砂糖。2、把打发好的蛋白分三次加入蛋黄液中，搅拌均匀；3、放入4寸模具，170度烤25度...
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![慈溪杨梅干的做法和图解 好吃的慈溪杨梅干家常做法]( "慈溪杨梅干的做法和图解 好吃的慈溪杨梅干家常做法")
- 吃不完的杨梅，来一份杨梅干如何？糖分较高，但偶尔当零嘴不错。过程中还能收获杨梅汁，一举两得～用料杨梅500g冰糖120g（可增减）慈溪杨梅干的做法第一步还是6min/37度/6清洗加冰糖，25min/v/反转小勺还剩下7-8分钟的时候，把煮熟的杨梅汁倒出来。浓稠的杨梅汁兑点水，成为了非常好喝的杨梅...
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烹调屋
