烹调屋嫩滑照烧鸡排
- 早餐食谱
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又嫩又滑又多汁香脆的照烧鸡排！😍好吃到爆！无论是配🍚还是粉面🍜都一流！怎么都吃不腻！绝对是饭桌上能宴请客人的招牌菜，肯定被抢购一空的第一美食！👌🏻重要是做法超简单，🈶️👋🏻就能做成功！✅
用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 盐 | 小许 |
| 黑胡椒 | 小许 |
| 生粉 | 小许 |
| 烧汁： | |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 3小勺 |
| 料酒 | 1勺半 |
| 老抽 | 半勺 |
| 清水 | 半碗 |
| 葱段 | 适量 |
嫩滑照烧鸡排的做法
鸡腿去骨，用盐和黑胡椒涂抹均匀腌制片刻，2面都撒上适量生粉，取一个碗，把烧汁的材料都放碗中拌匀
![嫩滑照烧鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "嫩滑照烧鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里倒入少许油烧热
![嫩滑照烧鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "嫩滑照烧鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把鸡排有皮那面朝底煎至金黄
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再翻面继续煎肉的那一面
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2面都煎金黄
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倒入烧汁
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盖上锅盖
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中火焖煮3-4分钟左右
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中途翻个面
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汤汁浓稠关火
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成品图
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