豆豉白菜杆
- 家常菜
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用料
豆豉 | 一把 |
白菜杆 | |
盐 | |
糖 | 盐的三分之一 |
干辣椒段 | |
生抽 | |
猪油 |
豆豉白菜杆的做法
白菜杆切段。
锅烧热关火。
放入猪油,再放入豆豉和干辣椒,小火炒香。
放入白菜段,大火炒。
等到白菜上面都沾满油,加入一点点水,大火翻炒。
等到白菜熟透了,加入盐、糖和生抽。
翻炒几下出锅。
小贴士
少放一点水,因为白菜自己会出水。
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