腊肠炒西兰花
- 家常菜
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用料
西兰花 | 1个 |
腊肠 | 2根 |
花生油 | 少许 |
腊肠炒西兰花的做法
两根广式腊肠斜切成薄片
腊肠片装盘备用
西兰花切成均匀的小朵,根茎部位去皮切成薄片
烧开水,加几滴花生油,西兰花焯一下捞起
热锅凉油,加入腊肠片煸香,加入西兰花一起翻炒,加少许盐即可装盘食用~
小贴士
西兰花记得要先焯再大火快炒,这样西兰花炒得熟又口感爽脆
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