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花妈的做法食谱

花妈酱鸭的做法和图解 好吃的花妈酱鸭家常做法

  • 花妈酱鸭

  • 用料白砂糖10勺姜3片八角1个老抽2勺生抽4勺整鸭1只料酒1勺小葱3根花妈酱鸭的做法洗干净鸭子，放入水，葱，姜，酒，鸭子。水开后，把鸭子翻滚一下捞出，待用。把出过水的鸭子放入锅，一并加入净水，生抽，老抽，生姜，糖，开中火，加锅盖烧5分钟。全程中火🔥煮鸭子烧滚8分钟后，给鸭子翻身，继续中火烧滚...
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简单易学的记录花妈香酥肉饼美食做法

  • 记录花妈香酥肉饼

  • 这是我爱豆妈妈发的视频。做饼的这手法我第一次见看着就想吃怕忘记了所以截图搬到了下厨房只为记录用料面粉500克盐5克温水350克食用油15克油酥用量两勺面粉两勺油记录花妈香酥肉饼的做法制作面团（前三项）用筷子和成絮状加入食用油揉成较软的面团如图所示手上沾点油继续揉...
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花妈私房菜：白灼濑尿虾的做法步骤及图解,美味正宗的花妈私房菜：白灼濑尿虾做法

  • 花妈私房菜：白灼濑尿虾

  • 用料濑尿虾一斤半姜几片油少许盐一大勺辣椒几颗花妈私房菜：白灼濑尿虾的做法先把水加上姜辣椒和油！还可以加上完碎或者芹菜，会更香！水煮开后放进濑尿虾！煮一会儿后加上盐和味精或者鸡精装盘即可...
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花妈后蛋法8寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的花妈后蛋法8寸戚风蛋糕做法

  • 花妈后蛋法8寸戚风蛋糕

  • 8寸后蛋法戚风蛋糕用料蛋黄5个细砂糖8g植物油60g牛奶70g蛋白5个细砂糖50g低粉100g柠檬1个花妈后蛋法8寸戚风蛋糕的做法鸡蛋提前一天放入冰箱冷藏。蛋黄蛋清分离，蛋清放入冰箱冷冻层，蛋清周围一圈冰碴最佳。蛋清用打蛋盆，蛋黄放入小碗中。牛奶，植物油，砂糖倒入打蛋盆中，用手动打...
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花妈私房菜：潮式酸菜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的花妈私房菜：潮式酸菜鱼做法

  • 花妈私房菜：潮式酸菜鱼

  • 用料鲫鱼一条酸菜一颗姜几片酸梅一颗盐少许味精少许花妈私房菜：潮式酸菜鱼的做法准备好鲫鱼！煎之前要先抹盐！鱼煮完才会完整锅搽干，下油，油要多一点！油足够热之后，鱼下锅煎！煎的过程不要去翻动！等到一面黄了再翻过来煎另一面两面煎至金黄就可以啦酸菜切碎煎鱼剩下的油把酸菜放进去...
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花妈辣酱的做法和图解 好吃的花妈辣酱家常做法

  • 花妈辣酱

  • 花妈小时候，最喜欢的面条交头。用料料酒1勺糖4勺姜3片甜面酱3勺豆瓣酱2勺生粉1勺冬笋丁1大碗土豆丁1大碗豆腐干6块瘦肉丁1大碗花生米1大碗生粉3勺花妈辣酱的做法猪肉丁放1勺生抽，1勺料酒，1勺生粉，拌匀待用。土豆丁，豆付干丁，煮7分熟，捞出待用。花生米洗干净，油爆炒熟待用。笋丁煮...
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花妈妈酱鸭的做法和图解 好吃的花妈妈酱鸭家常做法

  • 花妈妈酱鸭

  • 食谱的搬运工，来源我的女神——微博用户两朵金花。用料鸭1只花妈妈酱鸭的做法1234...
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香妈-花卷的做法和图解 好吃的香妈-花卷家常做法

  • 香妈-花卷

  • 7.4.2019妈妈教我做花卷用料面粉克酵母克温水克橄榄油香妈-花卷的做法1.放面粉，这里是大概一蒸锅的量2.然后放酵母粉(1勺或1.5勺)3.放橄榄油(大概1勺)、温水4.搅和..5.和面..6.和面成这样7.发面(待发1倍大)..大概1小时后8.发到这么大9.重点是里面成蜂窝状，即发面成功10.撒...
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妈妈的年货--花生糖的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的年货--花生糖做法

  • 妈妈的年货--花生糖

  • 每年过年妈妈都会在家做很多小零食~~~这个是我和我爸的最爱，因为我们爱吃花生。有点对不起大家的是没有去记到底备料了多少。因为是家里常年会备的料，没有特地的去买去称。用料白糖麦芽糖红糖花生黑芝麻水、很少的油妈妈的年货--花生糖的做法倒入适量麦芽糖多少大概得看定...
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妈妈牌花卷的做法和图解 好吃的妈妈牌花卷家常做法

  • 妈妈牌花卷

  • 用料面粉，玉米面，花椒盐，葱花，油妈妈牌花卷的做法白面和适量玉米面温水和面+酵母粉（水里）发面至两倍大（大约两小时）+擀成薄面皮，刷食用油，花椒盐，加葱花卷成团+切块，两个一组卷成团+上锅蒸十分钟。...
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「小森妈妈菜谱」花胶虫草花炖瘦肉的做法步骤及图解,美味正宗的「小森妈妈菜谱」花胶虫草花炖瘦肉做法

  • 【小森妈妈菜谱】花胶虫草花炖瘦肉

  • 花胶亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。有很高的营养价值，固本培元，养血颜样样皆能。花胶加入冬草，可更有效增强机体免疫力，沙参玉竹都比较平和，滋补得来不会燥热，所以这道汤水最适合...
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妈妈喜欢吃的槐花饼的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈喜欢吃的槐花饼做法

  • 妈妈喜欢吃的槐花饼

  • 第一次做好难整圆..总之妈妈喜欢吃就好:-D分量：3个小饼（↑如图）用料槐花100g鸡蛋1个面粉20g五香粉/十三香1小勺盐1.5小勺香油（选加）妈妈喜欢吃的槐花饼的做法用的冷冻过的槐花攥了一下水花的颜色就变深了~磕一个鸡蛋加盐盐的勺子是量勺五件套里最小的那把加面粉和五香粉（或者十...
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西北妈妈菜—葱花饼的做法步骤及图解,美味正宗的西北妈妈菜—葱花饼做法

  • 西北妈妈菜—葱花饼

  • 🌲🌲🌲🌲🌲🌲。用料面粉克克盐葱根油克水克花椒面粒辣椒面小苏打西北妈妈菜—葱花饼的做法葱花馅：葱花加入辣椒面，盐，油，花椒面。盐加入面粉小苏打热水酵母搅成稠糊状发至四倍大。发好做成一个一个面团包入馅料再按压成小饼子慢火烙成。香喷喷软软的葱花饼就吃到了。👾。哈哈...
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老妈蹄花的详细做法大全,简单又营养的老妈蹄花做法

  • 老妈蹄花

  • 用料猪蹄只葱根芸豆克八角个姜片盐克花椒粒桂皮辣椒油辣椒圈老妈蹄花的做法猪蹄洗净拔毛入锅加冷水料酒香叶桂皮花椒八角一起煮水开后三分钟捞出用热水洗净不能用冷水把焯完水的猪蹄放入一深汤锅加姜片葱结白酒大火煮半小时后改小火煮三小时一定要用深锅水一次加足三小时...
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妈妈做的｜蒸桂花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈做的｜蒸桂花鱼做法

  • 妈妈做的｜蒸桂花鱼

  • 「妈妈做的」系列，记录我独一无二的家的味道🥰。我妈的蒸鱼做法无人能超越，害得我一般去饭店吃大厨做的蒸鱼都索然无味。蒸鱼中，我最爱吃的是桂花鱼。不管是过年过节还是普通的一天，只要我回家都会吃桂花鱼🥰。照片是非常朴实的家常记录，老妈边做我边拍的，不完整的地方文本尽量...
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「小森妈妈菜谱」花胶虫草花鱼翅汤的做法步骤及图解,美味正宗的「小森妈妈菜谱」花胶虫草花鱼翅汤做法

  • 【小森妈妈菜谱】花胶虫草花鱼翅汤

  • 因为南方地区有吃鱼翅的风气，我个人也特别喜欢滋补品。所以写了个技术贴，但看到有朋友留言搜索了一下，所以我也建议不要吃。没有买卖就没有杀害，拒食鱼翅请从今天开始。-----------------------------------------------喜欢养生的小女子，有兴趣可以交流。微信：xiaosendemama3...
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老妈提花的做法和图解 好吃的老妈提花家常做法

  • 老妈提花

  • 用料猪手1-2个芸豆一把白酒适量香叶4片姜片2片葱花适量老妈提花的做法芸豆泡3小时以上，最好半天猪手泡2小时洗净下猪手香叶白酒姜片焯水后洗净将水煮开猪手放入锅内加姜片两片少许白酒炖一小时放入芸豆炖三小时后，撒入盐再炖半小时，撒入葱花出锅...
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花样妈妈-幼童早餐的做法步骤及图解,美味正宗的花样妈妈-幼童早餐做法
老妈蹄花的做法和图解 好吃的老妈蹄花家常做法

  • 老妈蹄花

  • 为什么叫老妈蹄花呢，估计是要增添一丝亲切感吧~乳白色的蹄花和芸豆被舀起来盛在碗里，在这个倒春寒的天气能让我心动的估计就是它了。蹄花被炖得溜耙，筷子轻轻一夹骨肉就分离开了，肉质的口感依然保存得会很好，筷子轻轻一挑便能夹起一大块满是胶原蛋白的皮，滑嫩无比用料猪蹄白芸...
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妈妈的味道～花式花样果子的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道～花式花样果子做法

  • 妈妈的味道～花式花样果子

  • 比饼干好吃，比面包更可口的花样花果子，妈妈的味道，儿时记忆中最美妙的美食，做法简单，一起来和我分享这道小点心吧～用料高筋面粉250克鸡蛋2个白糖60克酵母3克黄油20克妈妈的味道～花式花样果子的做法首先备齐所有的食材并称重，把称重的食材倒入面包机里，鸡蛋打散加入白糖，开始启动和...
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鹅妈妈爆米花的详细做法大全,简单又营养的鹅妈妈爆米花做法

  • 鹅妈妈爆米花

  • 几分钟教你做奶香爆米花🌽0⃣添加，自己做更放心用料玉米粒黄油冰糖淡奶油水鹅妈妈爆米花的做法黄油下锅，玉米粒洗干净，倒入锅中，约2分钟听到啪啪响，倒出来水适量，冰糖适量，化开最后倒入淡奶油125ml把爆米花倒进鹅妈妈锅，小火烘干即可！小贴士此法只限美国鹅妈妈锅，因为别的锅不具备...
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妈妈的菜～炒五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的菜～炒五花肉做法

  • 妈妈的菜～炒五花肉

  • 妈妈的拿手菜，包生菜单吃皆宜用料猪肉若干地瓜粉适量油适量酱油适量糖适量妈妈的菜～炒五花肉的做法五花肉切片放入适量油、酱油拌匀，腌15~20分钟待要开炒时，拌入地瓜粉，使每一片肉覆盖均匀油热后放入肉片摊开，煎至变成金黄色这样就可以吃拉进一步加工，留一点油，放入白糖，一点料酒，...
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「老妈蹄花」的详细做法大全,简单又营养的「老妈蹄花」做法

  • 【老妈蹄花】

  • 浓厚的一锅白汤，配上一碟红火香辣的蘸料。先喝上一口热汤治愈灵魂，再咬一口软糯的猪蹄，口中挥发出奇迹般的鲜美，黏在嘴里久久不散，沁入灵魂。用料芸豆100克猪蹄2只姜适量料酒2勺胡椒粉1小勺花椒一小把葱适量【老妈蹄花】的做法100g白芸豆提前一晚用清水浸泡。2只猪蹄剁成小块，...
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老妈蹄花汤的详细做法大全,简单又营养的老妈蹄花汤做法

  • 老妈蹄花汤

  • 好喝的蹄花汤汤色白润如凝脂，入口又是清亮不腻的醇厚香，一碗下肚真是能从唇齿一直暖进肠胃里，层层渗透，还能在口腔留下粘糯的香气。用料猪蹄800克芸豆200克姜片25克小葱3根小米辣碎1大勺花椒3克枸杞5克红油辣酱2大勺生抽1大勺盐2克老妈蹄花汤的做法200克芸豆用清水浸泡一晚上...
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妈妈牌酥肉（五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌酥肉（五花肉做法

  • 妈妈牌酥肉（五花肉

  • 湖南老家的酒席上有一道菜叫酥肉皮，就是把猪肉皮做的金黄发亮，咬起来又酥又软糯。有的还会搭上五花肉一起搞。我妈说她是从外婆那里学来的这道菜。（因为她做菜很清淡，基本上没有什么油炸煎的，所以这道菜我觉得格外好吃，每次回家都让她做用料五花肉一斤可乐一小瓶（或者最好是用大...
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