韭莱炒蛋
- 家常菜
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用料
韭菜300 | 克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 少许 |
细砂糖 | 少许 |
冷水 | 少许 |
黄酒 | 少许 |
生姜粉 | 少许 |
韭莱炒蛋的做法
取2个蛋,加入黄酒、盐、很少的冷水,打匀。
韭菜洗净,切段。
中火炒蛋,盛出。
热油,炒韭菜,加蛋,盛出前加少许水。
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用料
韭菜300 | 克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 少许 |
细砂糖 | 少许 |
冷水 | 少许 |
黄酒 | 少许 |
生姜粉 | 少许 |
韭莱炒蛋的做法
取2个蛋,加入黄酒、盐、很少的冷水,打匀。
韭菜洗净,切段。
中火炒蛋,盛出。
热油,炒韭菜,加蛋,盛出前加少许水。