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炖排骨的做法食谱

墨鱼干炖排骨，营养汤膳!的做法步骤及图解,美味正宗的墨鱼干炖排骨，营养汤膳!做法

  • 墨鱼干炖排骨，营养汤膳!

  • 墨鱼干的功效：抗病毒、抑制胃酸、止血、滋阴墨鱼干是将海洋中软体动物鲜墨鱼加工而成的干制品。墨鱼又称乌贼，含有丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物及脂肪等营养物质，味道鲜美，是饭桌上常见的美味佳肴，具有抗病毒、抑制胃酸、止血、滋阴等功效。适宜人群贫血、血虚经闭的妇女...
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简单易学的砂锅淮山炖排骨美食做法

  • 砂锅淮山炖排骨

  • 用料排骨1根淮山1根葱，姜，蒜，花椒粉，盐，生抽适童砂锅淮山炖排骨的做法山药去皮洗净，切小块。排骨切小块洗净，砂锅烧热，下排骨，姜蒜，花椒粉，煎到排骨金黄，加生抽，加水末过排骨，大火烧开，改小火炖半小时。炖半小时转大火，下淮山烧开后，在转小火放盐，在炖十分钟，汤汁收完。撒上葱花，关火就OK了。...
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高压锅炖排骨红萝卜桂圆汤（全网极简版）的做法步骤及图解,美味正宗的高压锅炖排骨红萝卜桂圆汤（全网极简版）做法

  • 高压锅炖排骨红萝卜桂圆汤（全网极简版）

  • 被女朋友逼的做的用料排骨，红萝卜，桂圆，枸杞，红枣若干高压锅炖排骨红萝卜桂圆汤（全网极简版）的做法洗干净排骨，然后我个人不喜欢绰水，因为肉会变柴变老，网上有个贴子是泡盐水也可以去血水，试了一下，感觉还行，起码保住了肉的嫩然后泡盐水，大概十五分钟红萝卜切好，枸杞红枣桂圆洗好，然后放...
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简单易学的全香土豆炖排骨美食做法

  • 全香土豆炖排骨

  • 😉用了新锅美滋滋~土豆炖出来又面又香，排骨入味且软糯~用料排骨10块土豆2个老抽1勺姜4片葱1根花椒15粒全香炖肉料每种一点就好料酒2勺生抽2勺糖1勺盐适量全香土豆炖排骨的做法🌸除血水:排骨浸泡半小时浸泡期间备料:土豆切滚刀块。葱切段，姜切厚片，取炖肉料盒子内每种调料一...
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简易版酸菜冻豆腐炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的简易版酸菜冻豆腐炖排骨做法

  • 简易版酸菜冻豆腐炖排骨

  • 用料排骨，酸菜，冻豆腐葱，姜，蒜生抽，蚝油，盐，桂皮，八角，香叶，花椒简易版酸菜冻豆腐炖排骨的做法排骨冷水下锅，焯水5分钟，直接捞入高压锅中加热水，放酸菜，放葱姜蒜，加入生抽，蚝油，盐等所有香料，放入冻豆腐，打开猪肉档压就好了...
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土豆炖排骨（这样做只需炖30分钟，吃到扶墙）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆炖排骨（这样做只需炖30分钟，吃到扶墙）做法

  • 土豆炖排骨（这样做只需炖30分钟，吃到扶墙）

  • 土豆炖排骨是非常经典的家常菜，主跟红烧肉一样，每家都有每家的味道。但以前每次都要炖一小时，并且排骨的口感还是柴，我也试过在出锅时烧蒜子油，但最后依然是吃光了土豆剩下排骨。今天过了一下油，放进铸礼记珐琅锅炖了20分钟，加入土豆后因为有事忙，炖了不到10分钟，就直接关火焖了一...
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泡菜炖排骨（maangchi）的做法步骤及图解,美味正宗的泡菜炖排骨（maangchi）做法

  • 泡菜炖排骨（maangchi）

  • 自存用料肋排泡菜洋葱青葱酱油辣椒粉辣椒酱黑胡椒粉蒜末姜末芝麻油泡菜炖排骨（maangchi）的做法材料酱汁猪肉除水猪肉混合酱料并放于洋葱上最上面放泡菜加水加盖炖煮一小时后开盖搅拌，泡菜翻下去，然后加水加青葱，中火继续炖10m完成...
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酸菜炖排骨（少油版），在南方也要吃的东北菜的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜炖排骨（少油版），在南方也要吃的东北菜做法

  • 酸菜炖排骨（少油版），在南方也要吃的东北菜

  • 作为一个土生土长的北方人，对酸菜炖排骨还是有一定的执念和喜爱，特别是冬天，吃上热乎乎的酸菜排骨，真正一件幸福的事。记得前些年在杭州工作的时候，嘴馋😋点了一份外卖炒酸菜，还跟同事吹嘘它的美味。没成想，店家竟然做出了“醋熘白菜”……根本不正宗。来了深圳在一家东北菜馆吃...
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小孩最爱吃的炖排骨，营养美味干饭好帮手的做法步骤及图解,美味正宗的小孩最爱吃的炖排骨，营养美味干饭好帮手做法

  • 小孩最爱吃的炖排骨，营养美味干饭好帮手

  • 猪肉吃腻了，换下排骨给宝宝吃。用料胡萝卜半根土豆2个洋葱1个排骨500克姜片4片葱花一根小孩最爱吃的炖排骨，营养美味干饭好帮手的做法绰水后，高压锅炖排骨（就排骨加姜片），半个小时。（此步骤可简化为加长煮排骨的时间）排骨捞起，放锅里炒下，然后放洋葱，炒软之后加水，加土豆胡萝卜块煮大...
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自制老汤、炖肉、炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的自制老汤、炖肉、炖排骨做法

  • 自制老汤、炖肉、炖排骨

  • 这是自己这几年琢磨出来的方法，刚开始的时候会有一些麻烦，等老汤制作完成以后，每次炖肉就变得异常简单了。因为老汤已经存了两年多，无法再现老汤的制作过程，其实老汤制作过程就是剩下的肉汤循环使用嘛…菜谱还在完善过程中，后期会把图片一点点补上。用料酱油0.5大勺（盛汤的大勺...
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炖排骨🍖的做法和图解 好吃的炖排骨🍖家常做法

  • 炖排骨🍖

  • 用料排骨葱姜八角花椒党参冰糖盐料酒红枣小冬瓜玉米炖排骨🍖的做法将排骨用清水洗净，锅中加水烧开水开后把排骨放入锅中焯出血沫大概3-4分钟就可以了把冬瓜和玉米剁成块备用，冬瓜别太小也别太大，太小容易化，太大一口塞不下😝把焯过血沫的排骨捞入炖锅里，再放炖料红枣3颗，花椒大...
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简单易学的韩式可乐炖排骨美食做法

  • 韩式可乐炖排骨

  • 这是可乐口味的炖排骨哟~洋葱香甜，排骨软烂，栗子入口即化，较为特别的口味！！用料可乐无糖可乐猪排骨栗子洋葱鸡蛋红枣盐酱油韩式可乐炖排骨的做法栗子剥皮泡红枣切好洋葱，块状，不用太小洗净猪排骨，不用砍太小，大块才有口感嘛哈哈哈哈将猪排骨放入砂锅，倒入可乐与无糖可乐各一半，淹没...
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茶树菇、土豆炖排骨鸡的做法步骤及图解,美味正宗的茶树菇、土豆炖排骨鸡做法

  • 茶树菇、土豆炖排骨鸡

  • 用料排骨三条鸡半只葱半根姜适量蒜7、8粒桂皮、八角（大料）、花椒、香叶适量白糖两勺（调料勺）冰糖10粒左右老抽一勺（喝汤用的小勺）醋一勺同上茶树菇、土豆炖排骨鸡的做法把排骨和鸡用水焯一下，出沫，出血，注：凉水下锅把所有配料放到一个小锅里加水烧开放在一旁备用，注：用的水等一下一定...
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地道东北酸菜炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的地道东北酸菜炖排骨做法

  • 地道东北酸菜炖排骨

  • 本美食由亲子健康周姳妡五分享了：说起酸菜，上海能买到的大都是做酸菜鱼的那种包装上写着重庆酸菜得那种，而东北酸菜则很少能看到。一般的菜市场都没有卖的，我在某超市买到过一次，结果打开包装，一股刺鼻难闻的味道把我吓到了，不敢吃赶紧扔了。于是某天在围脖上抱怨，说是上海买不到...
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开学季，适合孩子的海带炖排骨补脑大餐的做法步骤及图解,美味正宗的开学季，适合孩子的海带炖排骨补脑大餐做法

  • 开学季，适合孩子的海带炖排骨补脑大餐

  • 寒假结束，学生们都开始了新学期，又要投入到紧张的学习中了。繁重的学业往往会使孩子用脑过度，作为家长的不如做些补脑菜，让孩子吃了更聪明！用料排骨400g海带结250g姜片2片冰糖1小块料酒1大勺香叶2片八角1个胡椒粉1小勺盐适量绿帝初榨花生油适量开学季，适合孩子的海带炖排骨补脑...
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「指尖兰香」芡实薏米炖排骨--秋季润肺养颜靓汤的做法步骤及图解,美味正宗的「指尖兰香」芡实薏米炖排骨--秋季润肺养颜靓汤做法

  • 【指尖兰香】芡实薏米炖排骨--秋季润肺养颜靓汤

  • 今儿个得风中貌似带了点刀子挖，钻骨的冷啊，是不是因为我不再年轻了呀，最近喜欢微信看好友状态，看看猫小白的漂亮照片，这家伙整一个小吃货啊，不过是个欢型小吃货，总能绽放她顺应季节的美哦，羡慕ing，所以俺也决定过段时间去单位请一天的假，出去踏踏小巷子，吹吹凉风，吃吃梅干菜饼，过一天...
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简单易学的老张家炖排骨美食做法

  • 老张家炖排骨

  • 奶奶是老北京，炖的排骨绝对是有风尘味的家常菜！用料猪的后脖颈子三斤大葱一掌半蒜三半姜拇指大黄豆酱油和料酒2：1一小碗大料，桂皮两半，一小块盐少许老张家炖排骨的做法泡凉水20分钟凉水入锅，大火，煮开撇沫，直到没有沫为止捞到开水中涮洗。锅中加入开水，除盐的所有配料。煮开排骨入...
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简单易学的云耳土豆炖排骨美食做法

  • 云耳土豆炖排骨

  • 用料云耳排骨土豆生抽糖油酒盐姜丝云耳土豆炖排骨的做法先将排骨洗干净剁成一寸长，土豆削皮切块，云耳要事先泡发好并剪成小块一齐放入高压锅内，将生抽、糖、油、酒、盐、姜丝放入搅拌均匀后放置入味15分钟入味后，放入水大约浸过食材三分之二，加盖加热锅出气后，炖到嗅到有轻微烧...
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简单易学的咸猪蹄炖排骨美食做法

  • 咸猪蹄炖排骨

  • 用料咸猪蹄一只排骨1根料酒一勺生姜4片糖少许咸猪蹄炖排骨的做法咸猪蹄在水里泡一夜，洗净剁段备用，排骨剁段取一砂锅放剁好的咸猪蹄，排骨加满水，烧开撇去浮沫，加料酒，生姜片改小火炖猪蹄酥烂，加糖调味...
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香菇黑豆炖排骨，黑豆猪骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的香菇黑豆炖排骨，黑豆猪骨汤做法

  • 香菇黑豆炖排骨，黑豆猪骨汤

  • 香菇黑豆煲猪骨汤，是以黑豆、香菇、猪骨为原料制作的一道菜品。其肉质软糯，含钙丰富，具有补肾活血，祛风利湿的功效。用料排骨800克香菇10朵姜10片盐8克料酒1勺葱1根红枣5颗黑豆100克八角2个桂皮1块香叶2片香菇黑豆炖排骨，黑豆猪骨汤的做法排骨加盐冷水泡半小时去血水，然后加姜...
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东菇炖排骨的做法和图解 好吃的东菇炖排骨家常做法

  • 东菇炖排骨

  • 今晚做的东菇炖排骨，当然还是用方便好用的电饭煲，家人都说好吃。来！上图用料排骨500g东菇10-15个酱油适量柱侯酱适量麻油5ml盐2克糖2匙水50ml东菇炖排骨的做法排骨洗净，放电饭煲东菇洗净，放入电饭煲除盐以外，所有材料放入电饭煲，按下煮饭键。好了，等开饭吧！吃之前试味再确定是否下...
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超好吃的玉米蘑菇炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的玉米蘑菇炖排骨做法

  • 超好吃的玉米蘑菇炖排骨

  • 用料玉米1根排骨胡萝卜1根鸡蛋5个蘑菇姜片八角个葱根蒜肉桂冰糖生抽蚝油豆瓣酱超好吃的玉米蘑菇炖排骨的做法排骨浸泡20分钟，洗净后冷水一起煮，加入料酒、姜片。焯水后捞出控水。起锅倒油，放入冰糖，放入控好水的排骨，翻炒上色，倒入葱蒜八角桂皮，倒入生抽、蚝油、两小勺豆瓣酱，翻...
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新手轻松hold住的土豆炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的新手轻松hold住的土豆炖排骨做法

  • 新手轻松hold住的土豆炖排骨

  • 真的炖菜之类的..只要按照步骤走...新手轻轻松松hold住啊！简单、不需要技巧、关键是无敌下饭！！！就是这道看起来材料复杂实际上简单到极致的排骨焖土豆让我在腐国俘获无数少男少女的心呀~哈哈哈哈哈..年夜饭票选第一名哟~~~特别喜欢桂皮八角和香叶炖肉的味道~使用些许卤料炖土...
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简单易学的糖醋栗子炖排骨美食做法

  • 糖醋栗子炖排骨

  • 用料排骨一斤板栗10个老抽一勺生抽两勺醋三勺白糖两勺料酒一勺姜六片蒜三瓣糖醋栗子炖排骨的做法排骨冷水下锅放料酒、姜煮开，撇去浮末捞出清洗干净备用热油放两勺白糖炒融化放入排骨翻炒均匀上色倒入调好的料汁翻炒均匀，在放姜、蒜翻炒料汁：老抽一勺、生抽两勺、醋三勺、白...
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绿咖喱炖排骨(泰)的做法步骤及图解,美味正宗的绿咖喱炖排骨(泰)做法

  • 绿咖喱炖排骨(泰)

  • 用排骨,就会让咖喱汤更浓郁.真的很下饭.我不是很喜欢泰菜,因为椰奶.但是这道菜,虽然有椰奶,但是融合的恰到好处.这是来自泰国一个厨师Appon,自己改了一下.她的方子方法都很简单.地道就更不用说了!*以下用量供一人*用料150克猪排骨2大匙白糖200毫升椰奶100毫升水1茶匙盐1...
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